2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Je ťažké nájsť človeka, ktorý by nebol rád žerie mrkvu, ako mrkvový šalát, a len ich zahryznite. Okrem toho dnes na internete nájdete veľa receptov na prípravu chutných a šťavnatých jedál s mrkvou, ktoré si síce zamilujete, ale dokážete prekvapiť aj svojich hostí. Sú tiež úžasným spôsobom, ako vyzdobiť napríklad sviatočný stôl, môžete si z nich vyrobiť kvety.
Okrem čistej chuti mrkvy sú tiež veľmi užitočné pre naše zdravie. Napríklad jedna z ich najväčších výhod je pre zrak, ale súčasne pomáhajú regulovať tráviaci systém. Je dobré jesť šalát s trochou oleja alebo olivovým olejom, tak ako to je v kombinácii s tukom cenné zložky v mrkve sa najlepšie vstrebávajú.
Presne tak správna konzumácia mrkvy je nevyhnutné, to znamená získať z nich čo najviac pre svoje zdravie.
Ako správne konzumovať mrkvu
Všetci vieme, že táto zelenina je veľmi bohatá na karotenoidy, najmä na betakarotén. Je to z tohto dôvodu mrkva patria do skupiny potravín, ktoré patria k najlepším protirakovinovým produktom. Nemenej dôležitá je skutočnosť, že sú nielen antioxidantom, ale aj vynikajúcim stimulátorom imunitného systému. Betakarotén má tiež veľmi dobré protianemické vlastnosti, pretože má schopnosť zvyšovať počet červených krviniek v krvi.
Mnoho ľudí verí, že všetka zelenina by sa mala jesť surová, pretože je užitočnejšia a zachováva si všetky užitočné látky. Je to pravda, ale len do istej miery, pretože napríklad v mrkve sa zachová iba vitamín C, pretože sa teplom veľmi ľahko ničí. To však neplatí pre betakarotén, ktorý nie je citlivý na teplo. Konzumáciou varenej mrkvy teda získate túto látku znova, pretože sa pri varení nezničí.
Aj kvôli tepelné ošetrenie mrkvy Karotenoidy sú oveľa ľahšie stráviteľné - zmäkčujú ich bunkové steny, takže sú oveľa lepšie absorbované našim tráviacim systémom.
A tu je dôležité dodať, že to platí aj pri minimálnom tepelnom spracovaní, pretože to stačí na to, aby sa užitočné betakarotény rozpadli na formu, ktorá je oveľa ľahšie stráviteľná.
Rovnako ako pri všetkých životných aspektoch, aj v tomto prípade je dôležité dodržiavať zlatú strednú cestu, konkrétne by ste nemali mrkvu preháňať, pretože si musí zachovať svoju chrumkavosť.
Ďalším užitočným poradenstvo v oblasti spotreby mrkvy Čo možno neviete, je to, že betakarotén sa oveľa lepšie vstrebáva spolu s tukmi. Preto je to dobré na dochutenie mrkvy olivovým olejom, olej alebo maslo podľa ľubovôle, takže telo tieto ľahšie látky vstrebáva oveľa ľahšie.
Častou chybou je, že po uvarení dáte oranžovú zeleninu na izbovú teplotu dlhšie ako 5 - 6 hodín, pretože ju tak oxidujete.
A v neposlednom rade, aby vaše telo absorbovalo z mrkvy čo najviac užitočných látok, môžete ich po uvarení posypať sezamom, olivovým olejom, cesnakom, jablčným octom a soľou.
Odporúča:
Ako A Kedy Jesť Hrozno, Aby Ste Dosiahli Maximálny úžitok
Hrozno sa pestuje tisíce rokov a je uctievaná niekoľkými starými civilizáciami pre svoje použitie pri výrobe vína. Existuje veľa druhov hrozna, vrátane zeleného, červeného, čierneho, žltého a ružového rôznych odrôd. Toto ovocie sa pestuje v miernom podnebí po celom svete vrátane južnej Európy, Afriky, Austrálie a Severnej a Južnej Ameriky.
Kedy A Ako Jesť Vajcia Pre Maximálny úžitok
Vajcia sú exkluzívnym potravinovým výrobkom obsahujúcim cenné bielkoviny, tuky, minerály, vitamíny skupiny B, vitamín A, K a E. Sme však tak zvyknutí, že ich máme na trhu a na ich prítomnosť ako produktu v našom jedálničku, že len ťažko premýšľame o tom, aká je výživová hodnota vajec a ako presne ich máme jesť, aby sme ich čo najlepšie využili.
Ako Správne Konzumovať Surové Jedlá
Surová strava je vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá uľahčuje vylučovací systém a nasýti naše telo. Musíme však vedieť, že niektoré z týchto potravín predstavujú riziká pre naše zdravie, preto musíme prísne dodržiavať určité pravidlá, aby sme si mohli naplno vychutnať ich množstvo prospešných vlastností.
Pre Neodolateľnú Pokožku Konzumujte Mrkvu A Slivky
Pravidelná konzumácia čerstvej mrkvy a sliviek dodáva pokožke neodolateľný vzhľad. K tomuto záveru dospeli vedci z prestížnej univerzity. Ukázalo sa, že tieto výrobky obsahujú pigmenty karotenoidy, ktoré dodávajú pokožke zdravý a zlatý vzhľad.
Ľadový čaj: Minimálny Prínos, Maximálny Cukor
Väčšina takzvaných osviežených čajov vo fľašiach obsahuje minimálne percento užitočných látok uvedených na štítku. A príliš veľa cukru. Medzinárodná mimovládna organizácia na ochranu spotrebiteľa Foodwatch študovala výrobky niekoľkých výrobcov.
