2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zeleninu je možné marinovať pred pražením alebo po ňom. Ponúkame vám recepty na obe možnosti a ďalšiu neobvyklejšiu marinádu z karfiolu.
Ak chcete zeleninu pred pražením ochutnať, pripravte si nasledujúcu marinádu:
Marináda na zeleninu s paprikou
Potrebné výrobky: 4 lyžice. olivový olej, 4 lyžice. balzamikový ocot, 2 lyžice. jablčný ocot, 2 lyžičky. červená paprika, čierne korenie, 4 strúčiky cesnaku, oregano
Spôsob prípravy: Všetky výrobky z marinády sa zmiešajú v miske (lisuje sa cesnak), potom sa naleje na nakrájanú zeleninu, ktorú ste vložili do misy. Je žiaduce mať veko pre misku, pretože po naliatí musíte marinádu naliať všade v miske.
Náš ďalší návrh je opäť na marinádu pred pečením / vyprážaním - pre tento recept budete potrebovať 2 lyžice. biele víno, sójová omáčka a balzamikový ocot, 1 strúčik cesnaku, 1 polievková lyžica. sušená bazalka.
Výrobky zmiešajte, dobre premiešajte a vylejte na zeleninu, potom ich uložte do chladničky na päť hodín. Potom ich orestujte alebo upečte.
Zeleninu môžete tiež marinovať po grilovaní - ešte horúcu ju zalejte marinádou a nechajte ju vychladnúť a vstrebať arómy marinády. Môžete urobiť takúto marinádu s 3-4 lyžicami. olivový olej, 1 polievková lyžica. citrónová šťava, 1 polievková lyžica. balzamikový ocot, 50 ml. sójová omáčka.
Zmiešajte tekuté korenie a potom pridajte sušený tymián, soľ podľa chuti, čierne korenie. Budete tiež potrebovať dve stonky zeleru a tri strúčiky cesnaku - zeler nakrájajte nadrobno a cesnak rozdrvte. Keď horúcu zeleninu vyberiete z grilu alebo grilovacej panvice, posypete ju zelerom a cesnakom, potom ich zalejete marinádou.
Zeleninu môžete tiež poliať teplou marinádou, tu je to, čo potrebujete:
Grilovaná zeleninová marináda
Potrebné výrobky: 4 strúčiky cesnaku, 1 citrón, 3 lyžice. balzamikový ocot, čierne korenie, bobkový list, feferónka, 1 lyžička. koriander, 2 lyžičky. hnedý cukor, 3 lyžice. olivový olej, soľ
Spôsob prípravy: Cesnak nakrájajte na dva alebo tri kúsky a vložte ho do panvice, polejte olivovým olejom. Keď je vyprážané, začnite pridávať zvyšné koreniny - potrebujete iba šťavu z citróna. Marinádu privedieme k varu a odstavíme ju z ohňa - zalejeme ju za tepla restovanou zeleninou. Je dobré nechať zeleninu marinovať asi 3 hodiny.
Náš posledný návrh je pre marináda z karfiolu. Tento recept je možné pripraviť ako prílohu k ťažším a tučným mäsám. Na marinádu potrebujete 2 lyžice. jogurt a karfiol, 2 lyžičky. horčica, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička. červená paprika, cibuľa.
Cibuľu nakrájame na plátky. Karfiol ním dobre zakryte, potom zalejte vopred pripravenou marinádou. Zalejeme karfiolom, dobre premiešame a necháme asi hodinu v chladničke. Potom karfiol scedíme z prebytočnej marinády a dáme piecť.
Odporúča:
Pripravte Si Dokonalé Talianske Lasagne S Týmito Tipmi
Talianska kulinárska kultúra oplýva receptami s nenapodobiteľnou chuťou, ktoré v našich moderných preferenciách nadobudli mimoriadny význam. Lasagne sú jedným z najbohatších, najobľúbenejších a najchutnejších pokrmov, ktorých prvá zmienka je o slovo lasanum.
Domáce Triky Pre Chutnejšiu Omeletu
Omeleta je pokrmom vynikajúcej francúzskej kuchyne. Pripravuje sa z vajec, ktoré sú rozšľahané a vyprážané na panvici v tvare placky. Klasika tohto jedla je pripravená z dobre rozšľahaných vajec, dochutená soľou a korením alebo jemným miestnym korením a slávnymi francúzskymi syrmi.
Pripravte Si Doma Chutné A Zdravé Jedlo! Len S Týmito Tipmi
V našom hektickom a rušnom každodennom živote je menej času na správny odpočinok a ďalšie činnosti chutne pripravené domáce jedlo . Doma varíme čoraz menej jedla, zanedbávame starostlivosť o svoje zdravie. V určitom okamihu doma varené jedlo je bohužiaľ ohrozený druh.
Pripravte Si Lahodné Domáce Cestoviny S Týmito Tipmi
Cestoviny ide stále hlbšie do bulharskej kuchyne. Existujú rôzne druhy cestovín - špagety, tagliatelle, fettuccine, ravioli a mnoho ďalších rôznych druhov, ktoré, aj keď sa líšia typom, veľkosťou alebo tvarom, sa pripravujú takmer rovnako. Je dôležité poznať správny spôsob ich prípravy a skladovania, aby sme si doma mohli vychutnať pravú taliansku chuť.
Pripravte Si S Týmito Receptami Perfektné Grilované Rebierka
Príprava grilované rebierka je náročná úloha, s ktorou má veľa kuchárov ťažkosti. Tajomstvo spočíva v správnej marináde, ktorá ich premení na skutočné potešenie pre zmysly a vášeň, s ktorou sú pripravené. Recepty na dokonalé grilované bravčové rebierka sú podobné, s tým rozdielom, že sa vyskytujú iba v niektorých zložkách marinády.
