Nápady Na Lahodný Zeleninový Kastról

Obsah:

Video: Nápady Na Lahodný Zeleninový Kastról

Video: Nápady Na Lahodný Zeleninový Kastról
Video: Nepotřebujete maso! Zeleninový puding v troubě - načervenalý a chutný 2024, Septembra
Nápady Na Lahodný Zeleninový Kastról
Nápady Na Lahodný Zeleninový Kastról
Anonim

Sotva sa nájde žena v domácnosti, ktorá nevie pripraviť kastról so zemiakmi, voňavé mäso posypané syrom, cuketou, ryžou a inou zeleninou, ale ak sa chcete vyhnúť tradičným jedlám, je dobré naučiť sa, ako vyjsť zo stereotypu.

Tu je niekoľko ľahko pripraviteľných receptov na zapekanie, ktoré môžete vyskúšať vo voľnom čase a očariť svojich blízkych:

Špenátové suflé

Potrebné výrobky: 1. 5 kg špenátu, 1 malý balíček masla, 40 g parmezánu, 200 g mlieka, 7 lyžíc múky, 6 vajec, soľ, korenie a muškátový oriešok podľa chuti, pár vetvičiek kôpru alebo medvedieho cesnaku.

Spôsob prípravy: Očistený a umytý špenát sa povarí, scedí a roztlačí. Samostatne si na masle osmažíme múku, pridáme mlieko a po vybratí misky zo sporáka pridáme rozšľahané žĺtky. Všetko zmiešame, pridáme špenátové pyré, soľ, korenie a muškátový oriešok podľa chuti a rozšľahaný sneh z bielkov. Nalejte do panvice a krátko pred pečením suflé pridajte strúhaný parmezán. Pri podávaní posypeme nadrobno nakrájaným kôprom alebo medvedím cesnakom.

Pastierska kastról

Nápady na lahodný zeleninový kastról
Nápady na lahodný zeleninový kastról

Foto: Zoritsa

Potrebné výrobky: 450 g zrelej fazule, 500 g cibule, 1 mrkva, 250 g paradajok, 150 g oleja, mäta, petržlenová vňať a soľ podľa chuti.

Spôsob prípravy: Fazuľa sa nechá napustiť vodou z predchádzajúceho dňa. Potom povaríme spolu s nakrájanou cibuľou a mrkvou. Hotové dochutíme mätou, petržlenovou vňaťou a podľa chuti posolíme. Na panvicu poukladajte rad fazule a plátky paradajok, zalejte olejom a pečte do úplného varenia. Posypeme trochou čerstvej petržlenovej vňate.

Doska karfiolu

Nápady na lahodný zeleninový kastról
Nápady na lahodný zeleninový kastról

Potrebné výrobky: 1. 5 kg karfiolu, 160 g oleja, 3 mrkvy, 3 cibule, 1 plátok zeleru, 3 paradajky, 4 strúčiky cesnaku, 1/2 citróna, 3 lyžice múky, pár vetvičiek kôpru, soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy: Karfiol je nakrájaný na ružičky a uvarený spolu s nakrájanou cibuľou, mrkvou, cesnakom a zelerom. Zeleninu scedíme a vložíme na panvicu. Poukladajte paradajky. Múka sa zriedi studenou vodou a pridá sa k nej olej a citrónová šťava. Touto zmesou sa zaleje zelenina, okorení sa a pečie v rúre.

Odporúča: