2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jednou z najúčinnejších metód prevencie a liečby aterosklerózy je zvýšená konzumácia baklažánu.
Zistilo sa, že tzv. modré paradajky pomáhajú znižovať zlý cholesterol v tele. Vďaka jeho pravidelnému príjmu sa jeho množstvo v krvi a v stenách krvných ciev výrazne znižuje.
Baklažán je mimoriadne bohatý na draslík. Pomáha srdcovému svalu pracovať plynulejšie. Tiež podporuje ľahké vylučovanie prebytočných tekutín z tela.
Vďaka modrým paradajkam tiež dobre reaguje opuch spôsobený srdcovým zlyhaním.
Sú tiež užitočné pri problémoch s močovými cestami, pretože zvyšujú vylučovanie solí kyseliny močovej spolu s močom.
Horkosť baklažánu je dôsledkom glykoalkaloidu solanínu M, ktorý sa tiež nazýva melongén. Medzi prítomnosťou tejto látky a farbou zeleniny existuje priame spojenie. Baklažány s belšou dužinou sa považujú za neobsahujúce solanín.
Ľudia, ktorí nemajú radi horké baklažány, si môžu zvoliť nie úplne zrelú zeleninu, v ktorej zložení je prítomnosť solanínu minimálna.
Baklažán obsahuje aj vitamín C a vitamíny skupiny B.
Zaujímavým detailom je, že pôvodom užitočnej zeleniny je India. Perzskí obchodníci ho priniesli do Afriky. A v Európe zasahuje cez Arabov.
Ponúkame vám chutný recept na domáce kyopoolu, ktoré môže byť dokonalým šalátom na horúce letné dni.
Za týmto účelom upečieme, olúpeme a roztlačíme pár baklažánov. Pridajte k nim viac mletej (alebo roztlačenej) zelenej papriky (vopred olúpanej a praženej), niekoľko hobľovaných paradajok, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a kôpor, trochu soli a olivového oleja a čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu (alebo ocot). To všetko sa dobre mieša.
Voliteľne sa do kyopoolu pridá viac pretlačeného cesnaku. Ďalej môžete šalát posypať nasekanými vlašskými orechmi.
Dobrú chuť!
Odporúča:
Ako Piecť Baklažán
Baklažány sa pečú na horúcej platni, je to klasický spôsob, ale po opečení zeleniny je potrebné horúcu platňu poriadne vyčistiť. Aby ste nestrácali čas zbytočným čistením, položte na kachle kúsok fólie a položte na ňu baklažán. Vyhnete sa tak tvorbe vodného kameňa na varnej doske.
Biely Chlieb Bol Pre ženy Zlý
My ženy sa samozrejme budeme musieť zbaviť cestovín a hlavne bieleho chleba. Ukázalo sa, že sú extrémne škodlivé pre zdravie žien, tvrdia talianski vedci. Uskutočnili rozsiahlu štúdiu, ktorá zahŕňala viac ako 47 000 mužov a žien. Cestoviny bohaté na lepok sa telu rýchlo vstrebávajú a zvyšujú hladinu glukózy v krvi.
TLC Diéta Znižuje Zlý Cholesterol
Hlavným účelom TLC diéta je pomôcť telu zbaviť sa zlého LDL cholesterolu v krvi. Štúdie v tejto oblasti naznačujú, že iba za 6 týždňov poklesne hladina cholesterolu až o 10%, čo je vynikajúcou prevenciou mnohých chorôb. Zlý cholesterol zhoršuje všeobecný stav tela a zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.
Tamarind Znižuje Zlý Cholesterol
Prvýkrát ste počuli o Tamarinde? Toto je indický dátum, ktorý je veľmi užitočný a má baktericídny, protizápalový, laxatívny účinok. Tamarind je tropický vždyzelený strom dosahujúci medzi 12 a 18 metrami. Jeho struky sú asi 12 cm dlhé a obsahujú malé semiačka s kyslasto sladkou dužinou.
Vajcia Neprenášajú Zlý Cholesterol Do Tela
Odborníci na výživu nám dlho odporúčali, aby sme boli opatrní pri konzumácii vajec. U ľudí so srdcovými problémami sa to považovalo za jednu z potravín, ktorá mohla zhoršiť ich stav. Nový výskum britských vedcov však kategoricky poprel slávu vajec.
