2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Prvýkrát ste počuli o Tamarinde? Toto je indický dátum, ktorý je veľmi užitočný a má baktericídny, protizápalový, laxatívny účinok.
Tamarind je tropický vždyzelený strom dosahujúci medzi 12 a 18 metrami. Jeho struky sú asi 12 cm dlhé a obsahujú malé semiačka s kyslasto sladkou dužinou. Tamarind pochádza z Ázie a Severnej Ameriky, ale najčastejšie sa vyskytuje v Indii. Nájdete ju v niektorých obchodných reťazcoch.
Tamarind je veľmi užitočný pri ochoreniach tráviaceho traktu a tráviacich problémoch. A farby Tamarindu sú veľmi účinné pri znižovaní krvného tlaku.
Semená Tamarind obsahujú expektoranciá - vínny, citrónový a mliečny, vitamín A. Pražené semená sa dajú použiť ako antihelmintikum proti plochým červom. Obsahuje veľa trieslovín, saponínov a alkaloidov.
Tento prírodný dar znižuje horúčku a zmierňuje príznaky kašľa. Tamarind pomáha pri astme, artritíde a poruchách močenia. Je najúčinnejší pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi a znižuje jeho hladinu.
Tamarind je tropické ovocie, ktoré sa používa ako jedlo, korenie a na prípravu preháňadiel. Je ideálny pre ľudí, ktorí dodržiavajú diéty, ideálny pre zaradenie do režimov chudnutia.
Struky musia byť neporušené bez plesní. Môže sa skladovať v chladničke až mesiac.
Tamarind je v kuchyni známy tým, že sa používa na dochutenie karí alebo rýb v konzervách, na prípravu sladkého sirupu do nápojov, na dochutenie worcesterovej omáčky, v talianskom kréme mascarpone, v indickej kuchyni a na dochucovanie fazule a šošovice.
A vedeli ste, že v Ázii sa z nej vyrábajú cukríky, nápoje, ovocné šaláty, polievky a sladké a kyslé omáčky. Konzumujú ju ráno na raňajky a v lete z nej robia lahodný nápoj z cukru, vody a kociek ľadu.
V Indonézii sa používala na nalievanie ovocných šalátov, dochucovanie polievok, tofu a hranoliek.
Odporúča:
Biely Chlieb Bol Pre ženy Zlý
My ženy sa samozrejme budeme musieť zbaviť cestovín a hlavne bieleho chleba. Ukázalo sa, že sú extrémne škodlivé pre zdravie žien, tvrdia talianski vedci. Uskutočnili rozsiahlu štúdiu, ktorá zahŕňala viac ako 47 000 mužov a žien. Cestoviny bohaté na lepok sa telu rýchlo vstrebávajú a zvyšujú hladinu glukózy v krvi.
TLC Diéta Znižuje Zlý Cholesterol
Hlavným účelom TLC diéta je pomôcť telu zbaviť sa zlého LDL cholesterolu v krvi. Štúdie v tejto oblasti naznačujú, že iba za 6 týždňov poklesne hladina cholesterolu až o 10%, čo je vynikajúcou prevenciou mnohých chorôb. Zlý cholesterol zhoršuje všeobecný stav tela a zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.
Baklažán Znižuje Zlý Cholesterol
Jednou z najúčinnejších metód prevencie a liečby aterosklerózy je zvýšená konzumácia baklažánu. Zistilo sa, že tzv. modré paradajky pomáhajú znižovať zlý cholesterol v tele. Vďaka jeho pravidelnému príjmu sa jeho množstvo v krvi a v stenách krvných ciev výrazne znižuje.
Vajcia Neprenášajú Zlý Cholesterol Do Tela
Odborníci na výživu nám dlho odporúčali, aby sme boli opatrní pri konzumácii vajec. U ľudí so srdcovými problémami sa to považovalo za jednu z potravín, ktorá mohla zhoršiť ich stav. Nový výskum britských vedcov však kategoricky poprel slávu vajec.
Anthony Bourdain - Zlý Chlapec Kuchárskeho Biznisu
Nenosí biele oblečenie a vysoké kuchárske čiapky. Je hrubý k obscénnosti a neustále uráža. Keď varí (a nielen), užíva neprijateľne veľké množstvo alkoholu a drogy a nevyberaný sex pre neho nie sú „terra incognita“. Napriek všetkému uvedenému patrí medzi najslávnejších kuchárov na svete.
