Ako Sa Nemôžeme Držať Ryže

Ako Sa Nemôžeme Držať Ryže
Ako Sa Nemôžeme Držať Ryže
Anonim

V kulinárskom svete existuje niekoľko vecí, ktoré sú „špičkou“vrcholov. Ryža a jej rozdelenie na zrná určite nie je jednou z nich, ale neustále lepenie je nepríjemné pre estetický vzhľad misky.

Existuje technológia, ktorá funguje bezchybne a ryža sa stáva ako časopis. Trvá to trochu viac času, ale ako všetko, čo chceme byť dokonalí, chce to viac práce. V skutočnosti je v tomto prípade problém v tom, že musíte byť takmer neustále pri ryži a na sporáku, aby ste nalievali vodu a sledovali ju.

Čokoľvek si na ryži pripravíte, ak chcete, aby bola na jednotlivých zrnách, vyskúšajte túto technológiu. Nie je to nič zložité, ale ryža je naozaj skvelá. Dobre umyjete množstvo ryže a idete do práce. Chýba nám korenie, zelenina a vône - záleží na tom, kto chce čo variť, a nie sú predmetom diskusie.

Táto technológia je nasledovná:

1. Ryžu za stáleho miešania restujeme asi 3 minúty.

2. Pripravte si vodu podľa množstva použitej ryže. Voda, ako viete, by mala byť 3 krát viac ako ryža - 1 lyžička. ryža dať 3 lyžičky. voda.

3. Akonáhle je ryža mierne osmažená, začnite pridávať vodu, ale nie naraz. Nalejte iba jej časť - toľko, aby ste ryžu zakryli asi centimeter nad ňou.

4. Zľahka premiešajte a nechajte ryžu absorbovať všetku tekutinu.

5. Potom znovu pridajte rovnaké množstvo vody a počkajte, kým sa absorbuje. Rovnakým postupom pokračujte, kým voda nevytečie.

Ďalšou možnosťou je vždy použiť namletú ryžu, ale má trochu inú chuť.

Pripravená podľa vyššie uvedenej technológie, ryža zostáva v zrnách, či už je blanšírovaná alebo celkom hladká, aj keď sa varí trochu pomalšie. Musíte byť neustále pri sporáku, aby sa ryža nespálila.

Odporúča: