Výhody čiernych Ríbezlí Pre Zdravie

Video: Výhody čiernych Ríbezlí Pre Zdravie

Video: Výhody čiernych Ríbezlí Pre Zdravie
Video: Tv SEVERKA-Zo srdca pre zdravie 2024, November
Výhody čiernych Ríbezlí Pre Zdravie
Výhody čiernych Ríbezlí Pre Zdravie
Anonim

Bobule čierneho ríbezle majú sladkú a koláčovú chuť, podobne ako čierne hrozno. Plody rastú v zhlukoch (ako trs) a majú tmavú šupku a pod ňou sa nachádza rôsolovitá zelená hmota. Rastú na malom kríku, o ktorom sa predpokladá, že pochádza z Veľkej Británie.

Čierna ríbezľa je veľmi bohatá na vitamíny skupiny B, vitamín C a dôležité minerály ako vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík a zinok. Iba 100 gramov z neho poskytuje 300% dennej potreby vitamínu C.

Hrozno tiež obsahuje vlákninu, aminokyseliny a esenciálne mastné kyseliny. V skutočnosti boli čierne ríbezle počas druhej svetovej vojny náhradou za pomaranče, pričom obsah vitamínu C bol štyrikrát vyšší.

Čierna ríbezľa sa považuje za veľmi užitočnú už v ranom veku a štúdie ukazujú, že znižuje výskyt atopickej dermatitídy (kožného ochorenia).

Plody tohto kríka slúžili ako liečivo na Britských ostrovoch od stredoveku a boli známe svojou schopnosťou liečiť kamene v močovom mechúre a poruchy pečene. A ak si z nich pripravíte sirup, bol by veľmi užitočný pri kašli a ochoreniach pľúc.

Šťava z čiernych ríbezlí
Šťava z čiernych ríbezlí

Toto malé bobuľové ovocie je ako multivitamín z dôvodu množstva vitamínov A, B a C, ako aj draslíka, horčíka, železa, fosforu, zinku a dokonca aj vápniku. Sú tiež bohaté na esenciálne mastné kyseliny.

Ďalej čierna ríbezľa je bohatý na flavonoidy, ktoré podporujú činnosť krvných ciev, znižujú hladinu zlého LDL cholesterolu. Je vhodný pre ľudí s vysokou zrážanlivosťou krvi, pretože plody zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.

Ovocná šťava z čiernych ríbezlí obsahuje špecifický polysacharid, ktorý stimuluje imunitný systém. Štúdie v tejto oblasti naznačujú, že má určité cytotoxické (toxické pre škodlivé bunky) vlastnosti proti nádorovým bunkám.

Toto ovocie je obzvlášť užitočné kvôli svojej schopnosti spomaliť proces starnutia v tele. Napríklad vysoké množstvo vitamínu C spomaľuje rýchlosť šedivenia vlasov a vzniku vrások.

Antioxidanty majú tiež pozitívny vplyv na zdravie očí, zabraňujú vzniku šedého zákalu (záclon), ku ktorému dochádza v dôsledku hromadenia oxidovaných bielkovín v šošovke, oku, a tým bránia prenikaniu svetla.

Ďalšie štúdie tiež naznačujú, že šťava z čiernych ríbezlí má priaznivý účinok na neurodegeneratívne choroby, ako je Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba.

Čierna ríbezľa slúži aj ako liek na infekcie močových ciest, ako je cystitída (vstup baktérií do močového mechúra).

Odporúča: