2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Jacques Pepin, jeden z najslávnejších kulinárskych fakírov, zapôsobí na svojich fanúšikov predovšetkým takzvaným rýchlym občerstvením. V tomto prípade vôbec nehovoríme o výrobe hamburgerov alebo hranoliek, o ktorých je známe, že sú škodlivé, ale iba o takých receptoch, ktoré ľahko nájdu uplatnenie v našom uponáhľanom každodennom živote.
Obzvlášť zaujímavá je jeho kniha „Každý deň s Jacquesom Pepinom“, ktorá je už preložená do bulharčiny, pretože predstavuje niektoré z jeho jedinečných receptov, ktoré ukazujú, že aj keď vyzerajú príliš domýšľavo, sú skutočne ľahko implementovateľné a vyžadujú si konkrétne výrobky, ktoré sa na bulharskom trhu ťažko hľadajú alebo sú jednoducho príliš drahé.
Tajomstvo rýchleho občerstvenia Jacquesa Pepina spočíva predovšetkým v tom, že z najbežnejších a najštandardnejších produktov získate vo veľmi krátkom čase skutočné kulinárske diela.
Typickým príkladom toho je mimoriadne ľahký recept na prípravu ochutených olív, ktorý sa dá ľahko podať, ak prídu neočakávaní hostia a vy nemáte na ich prípravu ani čas, aby ste im pripravili večeru. Len si nemôžete dovoliť pozvať ich k prázdnemu stolu. V takýchto prípadoch prichádza na pomoc Jacques Pepin:
Kované olivy
Potrebné výrobky: 1 ČL olivy bez kôstok a podľa Jacquesa Pepina je dobré, že sú rôznych odrôd; 2 lyžičky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica strúhanej citrónovej kôry, 1 lyžička nadrobno nakrájanej čerstvej šalvie a oregano.
Spôsob prípravy: Všetky výrobky sú zmiešané v miske. Ak máte viac času, je dobré ich podávať asi 30 minút po uvarení, aby mohli dobre vstrebať všetky koreniny. Ale aj keď ich ihneď naservírujete, môžete si byť istí, že sa k podávaným nápojom budú hodiť, nech už sú akékoľvek.
Jacques Pepin navyše svojim fanúšikom odporúča, aby pri servírovaní vždy používali vhodný riad, a servírované výrobky by mali byť dobre zdobené. To znamená, že je dobré dať si olivy a niekoľko celých listov oregana a / alebo šalvie, aby ste dosiahli dokonalý estetický vzhľad.
Odporúča:
Najchutnejšia Paella Je Od Jacquesa Pepina: Paella S Kuracím Mäsom A Morskými Plodmi
Sotva existuje kulinársky milenec, ktorý by ešte nepočul meno Jacquesa Pepina, ktorý je v Bulharsku známy svojou kulinárskou šou vysielanou v televízii Fiesta. Pre každú ženu v domácnosti je obzvlášť užitočná jeho kniha Každý deň s Jacquesom Pepinom:
Špecialita Jacquesa Pepina: Špargľa S Horčicovou Omáčkou
Bohužiaľ, špargľa je pre Bulharov málo známy produkt, čo je tiež mimoriadne užitočné. Sú známe svojou bohatosťou vitamínov a minerálov, ale sú vhodné najmä pre tehotné ženy, pretože patria medzi zeleninu s najvyšším obsahom kyseliny listovej.
Ako Pripraviť Slávnu Lososovú Penu Od Jacquesa Pepina
Notoricky známy Jacques Pepin, francúzsky kulinársky guru, žije v Amerike už viac ako 50 rokov. To je dôvod, prečo jeho knihy vychádzajú hlavne v angličtine, hoci urobil veľa pre propagáciu francúzskej kuchyne. Našťastie je však kniha Každý deň s Jacquesom Pepinom:
Dva Supernápady Od Jacquesa Pepina, Aby Ste Nevyhodili Starý Chlieb
Jacques Pepin, ktorého bulharskí fanúšikovia poznajú najmä kvôli kulinárskej šou vysielanej v televízii Fiesta, vydal knihu v bulharčine, ktorá sa často nazýva kulinárska biblia. To nie je prekvapujúce, pretože ponúka mimoriadne ľahké recepty, ktorých príprava je na jednej strane časovo náročná a na druhej strane vyzerajú príliš jednoducho a na druhej strane sú skutočne vynikajúce.
Vynikajúce Riešenie Na Každý Deň Od Jacquesa Pepina: Rastlinný Kuskus
Jacques Pepin , ktorý je aj napriek svojim 80 rokom skutočným kuchárskym fakírom, nemôže svojimi schopnosťami zaujať. Na rozdiel od väčšiny profesionálnych kuchárov, ktorí majú príliš veľa predsudkov o výrobkoch, z ktorých pripravujú svoje recepty, alebo kladú dôraz na príliš sofistikované recepty, ktoré neskúsení hostitelia ťažko vykonávajú, ponúka svojim fanúšikom niekoľko veľmi každodenných jedál, ktoré si nevyžadujú žiadny čas a úsilie.