2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Prehistorické nálezy zo švajčiarskych obydlí na hromadách hromád dokazujú, že aj počas doby ľadovej slúžili lesné malé jahody ako jedlo pre našich predkov.
Iní historici tvrdia, že pestovanie chutnej rastliny siaha až do staroveku. Lesné jahody tradične rastú na lesných lúkach, tŕňoch a lúkach, násypoch a kopcoch. V Európe ako prví začali s pestovaním jahôd Francúzi, ktorí sú známi svojim hedonizmom. To sa stalo vo vzdialenom XIV storočí.
Potom boli v jedálni a v honosných palácových sálach okrem taniera aj šarlátové jahody. Pre svoje nádherné kvety slúžila ako jemná okrasná rastlina. V stredovekej kresťanskej Európe bola jahoda vnímaná nielen ako kulinárske pokušenie, ale aj ako symbol spravodlivosti a dobra. Jahody boli definované ako „ovocie ducha“.
Dnes je záhradná jahoda rozšírená takmer v celej Európe, na veľkých plochách v Ázii, Amerike, Austrálii a severnej Afrike. Odhaduje sa, že v rôznych krajinách bolo vytvorených viac ako 5 000 odrôd jahôd. Medzi najbežnejšie odrody v Bulharsku patria Souvenir, Pocahontas, obľúbená Cambridge a Zenga Zengana - nemecká odroda, jedna z najslávnejších na starom kontinente.
V Bulharsku sa pestovanie jahôd začalo v XIX storočí. Dnes je lesná jahoda najrozšírenejšia na svete. Okrem estetického vzhľadu si ovocie získava fanúšikov aj vďaka svojim výživovým vlastnostiam.
Jahoda je jedným z najlepších zdrojov vitamínu C pre ľudské telo. Z hľadiska obsahu vitamínu C sú jahody na druhom mieste za čiernymi ríbezľami. Denná potreba vitamínu C sa dá pokryť, ak zjete 200 - 250 gramov čerstvých jahôd.
Plody majú posilňujúci účinok, pomáhajú pri chorobách ústnej dutiny. Jahody sú vhodné na konzumáciu aj diabetikom (ľahké formy cukrovky), a to kvôli minimálnemu množstvu sacharózy v zložení.
Odporúča:
Jeme Lacnejšie čerešne, Jahody A Zemiaky
Na jar ceny našich obľúbených jahôd, čerešní a zemiakov klesajú. Navyše - na trhoch nájdete lacnejšie skleníkové uhorky a paradajky. Vajcia sa tiež chovali za rozumnú cenu 20 stotinki, ale na úkor tohto mierneho zvýšenia je cena oleja, syra, zatiaľ čo žltý syr je o pár stotinki lacnejší.
Srdce Miluje Jahody
Jahody sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Červené ovocie sa používalo od staroveku na liečbu rôznych chorôb a chorôb. Staroegyptské rukopisy ukazujú, že ich predpisovali starí lekári ako liek na pomoc pri zápaloch, horúčkach, obličkových kameňoch, zápachu z úst, dne.
10 Korení, Ktoré Musia Byť Vo Vašej Kuchyni Prítomné
Radi varíte a darujete kúsok šťastia svojim blízkym prostredníctvom pochúťok, ktoré sa vám vynoria z rúk? No, určite sa zásobte ďalších 10 fixných korenie v kuchyni kto by tam mal byť vždy, aby vám pomohol. Sú dokonalým zakončením pokrmov, ktoré vám pomôže ohromiť každého, komu ho podávate
Jahody Počas Tehotenstva - Užitočné Alebo škodlivé?
Počas tohto dôležitého obdobia života, tehotenstva, by žena mala byť menej opatrná, viac odpočívať, dostatočne chodiť, byť šťastná a samozrejme lepšie jesť. Tento koncept je však mnohými vnímaný rôznymi spôsobmi. Počas tehotenstva chcú ženy vždy niečo výnimočné.
Jesť Jahody, Aby Ste Boli šťastní
Podľa výsledkov britskej štúdie sú jahody jedným z ovocia, ktoré nám najviac zdvihne náladu. Jedným z dôvodov je, že sú spojené s letom, píše Daily Mail na svojich stránkach. Výsledky ukazujú, že 86 percent všetkých respondentov sa cíti oveľa lepšie len pri pomyslení na červené bobule.
