2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
16. októbra usporiada dedina Targovishte Draganovets pravý baklavový festival, ktorý zve všetkých fanúšikov lahodného koláča, aby sa z neho najedli.
Festival sa bude konať na mieste Chitalishte Hristo Botev. Ženy z dediny pripravia 25 baklavy a s hosťami podujatia sa dokonca podelia o svoje osobné recepty.
Atrakciou, ktorou sa dedina bude pochváliť, je baklava so 60 listami s domácimi jemnými kôrkami, ktorá sa bude pripravovať pomocou starých techník známych miestnym obyvateľom, pretože sa dedila z generácie na generáciu.
Najchutnejšie pripravená baklava si prevezme ceny od organizátorov podujatia a o náladu prítomných sa postará niekoľko folklórnych skupín.
Pretože baklava je jedným z obľúbených dezertov väčšiny Bulharov, na dovolenku sa v Draganovets očakáva veľa hostí.
Aj keď je u nás koláč známy z tureckej kuchyne, o domovskú baklavu sa sporí niekoľko krajín islamského sveta i Grécka.
Predpokladá sa, že prvá baklava bola pripravená v Mezopotámii v VIII. Storočí, pretože pôvodná receptúra obsahovala mleté šupky, med a drvené orechy a na stôl Európanov sa dostala vďaka Grékom.
Rôzne národy zdokonalili chuť sladkého pokušenia, keď Arméni najskôr pridali škoricu a klinčeky, Arabi dochutili baklavu ružovou vodou a kardamónom.
Med, ktorý bol pôvodne posypaný na torte, bol neskôr nahradený cukrovým sirupom z našich známych receptov, aby sa baklava lepšie konzervovala, pretože v arabských krajinách sa vplyvom horúcej klímy baklava rýchlejšie kazí.
Jedným z najzaujímavejších faktov o baklave je, že je silným afrodiziakom kvôli produktom, z ktorých sa pripravuje - orechy, cukor, škorica.
Za bohatosť rozmanitosti druhov koláčov vďačíme šéfkuchárom v paláci tureckých sultánov, ktorí vymýšľali rôzne náplne do baklavy.
Odporúča:
Keď Je Jedlo Sviatok A Sviatok Je Veľká Noc
Kulinárske nápady, ako privítať blížiace sa sviatky v jarnom vydaní časopisu BILLA Culinary. Opäť je jar a opäť prázdniny. Dni sa predlžujú, ulice sú farebnejšie a stoly chutnejšie. A porasty prekypujú sviežosťou a sú pripravené urobiť náš život chutnejším.
Tajomstvo Tureckej Baklavy
Bolo by z vašej strany mimoriadne krátkozraké rozhodnutie, ak sa pri návšteve tureckého mesta Istanbul nezastavíte v jednej z mnohých cukrární, kde si dáte pravý turecký čaj a pocítite autentickú chuť tureckej baklavy. Aj keď je tento dezert rozšírený takmer vo všetkých krajinách strednej a juhovýchodnej Ázie, uctieva sa najmä v Turecku.
Stručná História Baklavy
Kto by nemal rád baklavu? V Turecku má toto sladké pokušenie veľa mien, pre každý druh jedno - hniezdo slávika, vezírov prst, pery krásy - to je len niekoľko z nich. Je veľmi ťažké určiť krajinu pôvodu baklavy, a preto si na ňu práva nárokuje väčšina národov na Blízkom východe.
Všetky Druhy Baklavy
Baklava je nepochybne najbežnejším pečivom v arabskom svete, ktorého počiatky siahajú až do Osmanskej ríše. Je tiež veľmi populárny medzi balkánskymi národmi a dokonca aj vo Francúzsku, ale tam je pripravený trochu inak. Typy baklavy sa dá rozdeliť podľa toho, z akého cesta je baklava vyrobená a čím sa dá naplniť, ale tradičná baklava, ktorú môžete jesť s veľkou radosťou napríklad v Istanbule, je koláč z lístkového cesta, ktorý je plnený sušené orechy, upečieme a polejem
S Týmito Tipmi Bude Vaša Ryba Vždy Super Chutná
Ponúknem vám niekoľko dôležitých tipov, ktoré vám pomôžu vždy dosiahnuť vynikajúci výsledok pri príprave tohto tak užitočného a chutného jedla - ryby. - Aby ste sa uistili, že ryba, ktorú ste kúpili, je čerstvá, môžete ju skontrolovať vložením do misky s vodou.
