S Týmito Tipmi Bude Vaša Ryba Vždy Super Chutná

Video: S Týmito Tipmi Bude Vaša Ryba Vždy Super Chutná

Video: S Týmito Tipmi Bude Vaša Ryba Vždy Super Chutná
Video: РЫБА - Синий трактор - Новинка 2020 песенка мультик для детей 2024, November
S Týmito Tipmi Bude Vaša Ryba Vždy Super Chutná
S Týmito Tipmi Bude Vaša Ryba Vždy Super Chutná
Anonim

Ponúknem vám niekoľko dôležitých tipov, ktoré vám pomôžu vždy dosiahnuť vynikajúci výsledok pri príprave tohto tak užitočného a chutného jedla - ryby.

- Aby ste sa uistili, že ryba, ktorú ste kúpili, je čerstvá, môžete ju skontrolovať vložením do misky s vodou. Ak sa ryba potopí, znamená to, že je čerstvá, a ak pláva na vrchu, zvážte jej konzumáciu;

- Rybí vývar je solený hneď na začiatku prípravy;

- Aby sa ryby pri vyprážaní nerozkladali, je dobré ich krájať a soliť asi 20 minút pred vyprážaním;

- Ak pri vyprážaní na oleji vložíte do panvice očistený a nakrájaný zemiak, výrazne znížite silný zápach vyprážaných rýb;

- Aby ste pri vyprážaní nerozliali olej, môžete pridať niekoľko fazúľ. Tento trik môžete použiť pri vyprážaní iných výrobkov;

- Ryby treba ho vyprážať na panvici s málo tuku, je dobré zmiešať olej s maslom a tiež by medzi jednotlivými kúskami mal byť dostatok priestoru, aby dostal chrumkavú kôrku.

Rybacia polievka
Rybacia polievka

- Na získanie voňavej a lahodnej rybacej polievky je potrebné pripraviť ju z niekoľkých druhov rýb;

- Mäso z morských rýb bude mať jemnejšiu štruktúru, ak ich pol hodiny pred vyprážaním posypete trochou cukru;

- Pri vyprážaní rýb dajte do horúceho oleja trochu soli a získate zlatú a chrumkavú kôrku;

- Pri varení mrazených rýb by ste ich mali dávať iba do studenej vody;

- Neodporúča sa variť kapra, pražmu a rôzne druhy úhorov, pretože vývar môže mať horkú chuť;

- Varia sa všetky druhy rýb a po prevarení vody sa výkon sporáka zníži na miesto, kde voda ledva vrie. Či je ryba uvarená, môžete skontrolovať špáradlom. Keď nalepíte palicu na mäso a ľahko prenikne, potom je ryba pripravená;

- Ak potrebujete vyčistiť klzké ryby, môžete si pravidelne namáčať prsty v soli, čo vám pomôže ľahšie zvládnuť čistenie;

- Ak chcete odstrániť kožu z ryby, postriekajte ju octom a potom sa koža ľahšie odstráni;

- Aby ste rybu dôkladne očistili od váhy, môžete ju najskôr ponoriť do horúcej vody a potom vložiť do misky s vlažnou vodou a octom;

Postupujte podľa tipov a vždy vám zaručím vynikajúci výsledok!

Odporúča: