Nahraďte Cukor Medom! S Týmito Tipmi

Video: Nahraďte Cukor Medom! S Týmito Tipmi

Video: Nahraďte Cukor Medom! S Týmito Tipmi
Video: Промышленное производство крем-мёда семьи Кокс (США) 2024, November
Nahraďte Cukor Medom! S Týmito Tipmi
Nahraďte Cukor Medom! S Týmito Tipmi
Anonim

Jednou z najlepších zmien, ktoré môžete vo svojom tele urobiť, je áno zastavte cukor. A hoci je ťažké žiť úplne bez sladkých pokušení denného režimu alebo úplne zmeniť svoje chuťové návyky, dobrou správou je, že cukor má svoje vlastné zdravé alternatívy.

Jeden z nich - zlatko. Je to superpotravina, ktorá je známa pre svoje výnimočné prospešné vlastnosti. Je veľmi bohatý na chemické zlúčeniny, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Je tiež dokázané, že bojuje proti baktériám a plesniam. Je bohatý na rôzne minerály a vitamíny a patrí medzi potraviny, ktoré sú prakticky večné.

Preto je obzvlášť vhodné zdôrazniť to, ak sa o to pokúšate nájsť užitočnú alternatívu k cukru. Dobrá správa je, že to nie je nijako zvlášť náročné, pretože med ho môže nahradiť takmer kdekoľvek.

Ak ste fanúšikom sladenej kávy, namiesto cukru pridajte med. Má tiež mimoriadne príjemnú chuť, ktorá vašim zmyslom prinesie ďalší dúšok potešenia. Je dôležité, aby káva po pridaní medu nebola horúca, pretože inak zmiznú všetky jej užitočné vlastnosti.

Čokoládové nápoje môžete nahradiť aj mliekom s medom a čistým kakaom. Garantujeme, že nebudete cítiť rozdiel v chuti, ale budete pokojní, že vy a vaše deti prijímate oveľa zdravší životný štýl.

Medom môžete osladiť všetky domáce nápoje, ako je limonáda, teplý alebo studený čaj. Pri horúcich nápojoch je pravidlom počkať, kým trochu vychladnú, a pri studených nápojoch - vytrvalo miešať, kým sa med dostatočne dobre nerozpustí.

pečivo s medom namiesto cukru
pečivo s medom namiesto cukru

Cukor môžete nahradiť medom a domáce koláče. Musíte si však dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel, aby ste si mohli vychutnať život s menším obsahom cukru a lepšou chuťou. Najskôr použite menej medu ako cukru. Dôvod - med je dvakrát až trikrát sladší ako on. Hlavné pravidlo - každú šálku cukru nahraďte polovicou až 2/3 medu.

Pri príprave domácich koláčov zredukujte zvyšné tekutiny, pretože med obsahuje vodu. To znamená, že by ste mali znížiť množstvo mlieka, vody alebo oleja asi o ¼ šálky čaju na každú použitú šálku medu.

Do pečiva pridajte trochu prášku do pečiva alebo sódu bikarbónu. Med má prirodzenú kyslosť a na jeho vyváženie je potrebná sóda, aby koláč mohol napučať tak, ako by napučal cukor.

Je dobré piecť koláče pri nižšej teplote ako obvykle, pretože inak med skaramelizuje a pripáli sa rýchlejšie ako kryštálový cukor.

Odporúča: