2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na veľkonočné sviatky sme sa zásobili dostatkom vajec. Ich množstvo je často neoprávnene veľké, pretože väčšina žien v domácnosti ich nevie správne uvariť a z celej škrupiny plnej vajíčok prežije iba polovica.
Skutočne neexistuje záruka, že budete môcť uvariť úplne všetky vajcia bez toho, aby ste ich rozbili. Existuje však niekoľko cenných pravidiel, ktoré musíte dodržiavať pri varení.
Tým je minimalizovaná pravdepodobnosť prasknutia vajíčok, čo rozhodne stojí oveľa menej nervov a nákladov. Tu je dôležité vedieť skôr, ako snívate o tom, aké dobré budú vaše kraslice:
1. Ak máte možnosť, kúpte si domáce vajcia, ktoré chutia lepšie ako tie, ktoré sa predávajú v obchodoch. Bez ohľadu na to, aké vajcia si vyberiete, nezabudnite skontrolovať, či nie sú prasknuté a ak áno, vyberte ich;
2. Vajcia, ktoré uvediete do varu, by sa nemali vyberať priamo z chladničky. Najlepšie je odstrániť ich deň vopred a nechať ich pri izbovej teplote. Nezabudnite ich umyť;
3. Ak ste zabudli vajcia z predchádzajúceho dňa vybrať z chladničky, nechajte ich asi 30 minút namočené v teplej vode, aby počas varenia nepraskli, je veľmi dôležité, aby nedošlo k náhlym zmenám teploty;
4. Vyberte dostatočne veľkú nádobu, do ktorej chcete vložiť vajcia, a nerozkladajte ich do 2 radov. Voda, do ktorej ich dávate, by mala byť príjemne teplá bez toho, aby bola horúca;
5. Pridajte do vody, v ktorej budete vajcia variť, trochu soli a octu, aby ste ich chránili pred praskaním;
6. Na dno hrnca, v ktorom budete vajcia variť, môžete položiť tenkú látku, aby ste ich chránili pred praskaním;
7. Ak máte nejaké staršie ponožky, je dobré každé vajce vložiť do ponožky, aby sa aj pri varení mohli navzájom zraziť, aby nedošlo k popraskaniu;
8. Vajcia varte 7-8 minút a ihneď po prevarení vody znížte teplotu;
9. Akonáhle sú vajcia uvarené, opatrne ich vyberte a zalejte studenou vodou, aby sa dali ľahšie olúpať.
Odporúča:
Kraslice S Prírodnými Farbami
Blíži sa Veľká noc a maľovanie na vajíčka je nevyhnutnosťou. Ak nechcete používať umelé farby, ponúkame vám niekoľko možností maľovania úplne prírodnými farbami. Využívajte dary prírody, tak ako to bolo v minulosti. Farbenie vajec prírodnými farbami je absolútne neškodné a farby sú svetlé a nádherné.
Vegánske Kraslice Sú Hitom! Takto Ich Môžete Vyrobiť
Veľkonočné sviatky sú tu a pravdepodobne už teraz rozmýšľate, či staviť na klasické vtáčie vajcia posiate farbami alebo priniesť na stôl spestrenie a vyskúšať niečo nové. Ak ste pripravení na kulinárske experimenty, navrhujeme vám tentokrát urobiť tzv vegánske veľkonočné vajíčka ktoré sa v poslednom čase stali veľkým hitom.
Ako Variť Kraslice?
Pri varení kraslíc musí byť pár vecí, ktoré musíte mať. Najskôr je potrebné zvoliť vhodnú nádobu na varenie. Obrovské hrnce sa neodporúčajú, pretože tam sa vajcia môžu počas varenia ľahko naraziť a podľa toho prasknúť. Podľa počtu vajec si preto vyberajte nádoby, v ktorých budú mať k sebe čo najbližšie.
Tradičné Bulharské Kraslice
Maľované vajíčka sú najjasnejším symbolom Veľkej noci. Odpradávna sa vajíčka maľujú vo štvrtok a v sobotu a Veľký piatok je prísne zakázaný. V sobotu bol tento zákaz zvýšený pre tie nevesty, ktoré museli robiť nejaké iné práce, napríklad maľovanie vajíčok.
Ako Variť Zdravé Vajcia Bez Toho, Aby Došlo K Prasknutiu
Mnohí by s tým súhlasili varenie vajec bez praskania nie je to ľahké. Vystavenie chladným vajciam v teplej alebo horúcej vode môže spôsobiť praskliny. Okrem toho môžu škrupiny prasknúť, ak sa vajcia dostanú do kontaktu navzájom a so spodnou časťou misky.
