2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Skutočne vynikajúce koláče majú takmer vždy glazúru. Malé deti často najradšej jedia iba to a zanechávajú podstatu dezertu. Aby sme mohli vyrobiť peknú glazúru, v ktorej nebudú cítiť žiadne kryštály cukru ani iné prísady, musíme poznať technológiu.
Rovnakú glazúru môžeme naniesť na rôzne dezerty, môžeme vyskúšať rôzne veci. Pri varení je všetko na experimentoch - takže sa niekedy získajú najzaujímavejšie nápady.
Glazúry môžu byť rôzne ako farby, môžete nimi posypať rôzne tyčinky alebo hobliny kokosu, popustite uzdu svojej fantázii, aby ste svojim blízkym urobili radosť. Pozrime sa na 3 glazúry, ktoré nie sú náročné na prípravu a sú navyše univerzálne.
Kakaová poleva s maslom
Potrebné výrobky: 2 lyžice kakaa, 2 lyžice cukru, 2 lyžice vody, 2 lyžice masla
Spôsob prípravy: To všetko sa vloží do misy a dá na kachle do vodného kúpeľa. Stále miešajte, kým nezmiznú kryštály cukru a zmes nie je jednotná. Je veľmi dôležité, aby zmes nevrela. Keď je hotová, odstavte ju z ohňa a počkajte, kým trochu vychladne, opäť by ste však nemali nechať glazúru bez dozoru - občas ju premiešajte, pretože inak sa vytvorí kôrka.
Jablková poleva
Potrebné výrobky: 1 ČL jablkovej šťavy, 1 PL škrobu a 1 ČL. želatína
Spôsob prípravy: Všetko zmiešajte v jednej miske a dajte na horúcu platňu pri strednej teplote - cieľom je zmes vyrovnať a urobiť hladkú, po ktorej môžete koláč rozotrieť. Veľmi vhodná glazúra na ovocný koláč. Môžete si pripraviť takúto polevu s inými druhmi šťavy. Ak sa rozhodnete použiť šťavu z pomaranča alebo mandarínky, pridajte do zmesi 1 lyžicu práškového cukru, aby príliš nezkysol. Koláč potrieme, kým je poleva teplá, pretože po vychladnutí zhustne.
Biela poleva s bielkovinami
Potrebné výrobky: 1 bielkovina, ¾ čajovej lyžičky cukru, ½ citróna
Spôsob prípravy: Začnete šľahať bielkoviny a pridáte do nich trochu cukru. Poriadne prešľaháme, potom pridáme citrónovú šťavu. Vyrovnáte glazúru a opäť je dôležité necítiť kryštály cukru.
Odporúča:
Lahodná Plnka Do Plnených Zemiakov
Počas chladných zimných mesiacov nie je nič chutnejšie ako plnené zemiaky Pečený. Prezrite si naše návrhy veľmi chutných plnka na plnené zemiaky a vyberte si, aké bude vaše ďalšie jedlo pre vašu sviatočnú večeru. Plnené zemiaky s čedarom Rúru predhrejeme na 220 ° C a zemiaky pečieme 2 hodiny.
Farebná Soľ - Lahodná Tradícia Bulharska
Chuť záhradného a lesného slaného, pískavice gréckej a čierneho korenia a vzrušujúca vôňa čerstvo natrhaných bylín a bylín - to je vôňa farebná soľ , ale je to aj vôňa Bulharska. Vôňa, ktorú dávame ako spomienku na cudzincov a ktorú v kufri nosíme ako niekedy jediné spojenie s vlasťou.
Lahodná Plnka Pre Tortellini
Tortellini sú pasta vo zväzkoch plnených plnkou. V ich rodnom Taliansku je táto náplň najčastejšie kombináciou špenátu a miestneho syra ricotta. V rôznych regiónoch krajiny, ako aj v rôznych krajinách existuje veľa rôznych a chutných náplní do tortellini.
Poleva
Poleva (Rozites caperatus) je bazidia, jedlá huba z čeľade Cortinariaceae. Je rozšírený v niektorých regiónoch Európy, Ázie a Severnej Ameriky. V Bulharsku je tiež známa ako cigánska huba. Medzi anglicky hovoriacimi ľuďmi je známa ako cigánska huba, vo Francúzsku ju nazývajú Pholiote ridée a v Nemecku Reifpilz.
Čo Je To Poleva A Ako Sa To Robí?
Poleva alebo poleva sú synonymom rovnakého konceptu, ktorý nazývame aj glazúra. Poleva je sladká krémová hmota vyrobená z cukru a tekutiny, najčastejšie vody alebo mlieka. Niekedy môže byť obohatený o ďalšie prísady, ako je maslo, krémový syr, arómy alebo vaječný bielok.
