2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Thajci milujú svoje sladkosti. Ak dostanete príležitosť vyskúšať sladkých predstaviteľov tejto exotickej orientálnej kuchyne, v žiadnom prípade ju nevynechajte.
S chuťou tropického raja majú thajské dezerty prirodzene nízky obsah tuku a kalórií, ale majú dokonalý obsah, textúru a chuť. Väčšina z nich nemá laktózu a lepok, čo ich robí ideálnymi pre ľudí so špeciálnymi stravovacími požiadavkami. Tu sú tri populárne dezerty thajskej kuchyne.
Khao niaou ma muang alebo sladká ryža s mangom
Khao Niao Ma Muang je najznámejší thajský dezert. Má skvelú arómu a chuť a zároveň je nízkokalorický.
Potrebné výrobky: Pohár a pol ryže, pohár vody, dva poháre kokosového mlieka, pohár hnedého cukru, čajová lyžička soli, dve manga, na ozdobu čerstvá mäta.
Spôsob prípravy: Ryžu namočte do veľkej misy a nechajte ju stáť cez noc. Potom ho opláchnite. Naparte to na pare. Zároveň necháme kokosové mlieko, cukor a soľ dusiť na miernom ohni. Akonáhle je ryža hotová, zmiešajte výrobky vo veľkej miske, ktorá je zakrytá. Po 30 minútach dezert rozdeľte na porcie, pridajte nakrájané mango a ozdobte mätou. Podávame pri izbovej teplote.
Thajský karamelový krém
Thajská verzia klasického krému je mimoriadne ľahká, topí sa v ústach a je oveľa zdravšia ako originál. Namiesto obvyklého používa kokosové mlieko. Kokosové mlieko obsahuje dobré tuky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy, je to pre vás ideálny dezert. Najlepšie zo všetkého je, že tento recept je možné pripraviť za menej ako 10 minút.
Potrebné výrobky: 1 šálka kokosového mlieka, 2 vajcia, 1 lyžica cukru, 1/4 čajovej lyžičky pandánovej pasty alebo šťava z pandánových listov (nájdete v ázijských obchodoch, a ak nenájdete, môžete ich nahradiť 1 lyžičkou vanilky. Potrebujete tiež 1/4 šálka javorového sirupu alebo sirupu z hnedého cukru, štipka soli, kokosový alebo repkový olej.
Spôsob prípravy: Zmiešajte výrobky. Predhrejte rúru na 350 stupňov. Zmes dáme do misy vymastenej kokosovým olejom a hotovo. Pandánová pasta dodá krému úžasný zelený odtieň.
Mangový puding
Tento druh pudingu je nielen neuveriteľne chutný, ale aj ľahký na prípravu. Navyše je zdravý.
Potrebné výrobky: 2 veľké zrelé mango, 1 balíček želatíny, 1/2 šálky horúcej vody, 1/3 šálky bieleho cukru, 1 šálka kokosového mlieka.
Spôsob prípravy: Odstráňte kôstku z ovocia. Mäso pretlačte kuchynským robotom. Varte vodu. Pred varom najskôr pridajte želatínu, potom zvyšné produkty. Intenzívne miešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.
Odporúča:
Vlastnosti Thajskej Kuchyne
Thajská kuchyňa je typom ázijskej kuchyne, ktorá je tradične známa svojou exotickou chuťou pikantného korenia v kombinácii so sladkým a slaným. V jedlách tejto extravagantnej kuchyne dominuje niekoľko príchutí - kyslá, sladká, trpká, slaná a pikantná, ktorá je nad ostatnými.
Tri Exotické Recepty Z Kórejskej Kuchyne
Aj keď sa uprednostňuje japonská a čínska kuchyňa ako v iných ázijských krajinách, popularita si získava aj kórejská. Zdôrazňuje výrobky a korenie, ako je sezam, sója, cesnak, cibuľa a feferónky, dovedna kombinuje všetky chute a hodí sa pre každú chuť.
Ľahké Exotické Dezerty
Exotické dezerty sú vhodné pre hostí a sú príjemným prekvapením pre rodinu. Jedným z najjednoduchších a najpozoruhodnejších exotických dezertov sú vafle s banánmi a jablkami. Potrebujete osem hotových malých vaflí alebo výrobkov z vaflového cesta:
Tajomstvá Thajskej Kuchyne
Thajská kuchyňa je veľmi pikantná a extravagantná. Dominuje v ňom oheň a päť príchutí - pikantná, slaná, horká, kyslá a sladká. Pikantné je nad ostatnými príchuťami. Kúzlo thajskej kuchyne spočíva v spojení chutí. Thajci doslova povýšili jedlo na svoj kult.
Neodolateľné Dezerty Arabskej Kuchyne
Arabská kuchyňa v sebe skrýva veľa známych a nie tak známych sladkých pokušení, ktoré môžu skutočne urobiť náš život sladším a príjemnejším. Tu je príklad, ako pripraviť dva najbežnejšie dezerty arabskej kuchyne, s výnimkou baklavy, ktorá je už v Bulharsku dobre známa.
