2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Krevety sú plávajúce kôrovce. Rozmanitosť ich druhov obýva bazény so slanou aj so sladkou vodou.
Morské plody a pochúťky sú zdravé a zdravé jedlo v každom ročnom období, ale najviac sa konzumujú v lete.
Krevety sú obľúbenou kulinárskou pochúťkou a pre svoju potrebu sa chovajú na špeciálnych farmách. Z dietetického hľadiska sú bohaté na bielkoviny, vápnik a zinok, ako aj na cholesterol.
Keď sa rozhodneme pripraviť krevety, musia byť očistené od škrupín. Pred pokračovaním namočte krevety do studenej vody, najlepšie k ľadu.
Počas práce s nimi by mali byť krevety chladené. Ak máte mrazené krevety, rozmrazte ich v studenej vode - nikdy nie v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.
Týmto spôsobom sa čistia surové aj varené krevety do šalátov a jedál.
Proces čistenia kreviet začína odstránením ich hlavy. To sa deje tak, že jednou rukou držíte telo a druhou rukou hlavu krevety.
Sú mierne posunuté hore a dole, mierne stiahnuté z tela.
Hlava sa oddeľuje veľmi ľahko. Potom sa odstránia nohy a váhy. Zvyčajne je ponechaná posledná stupnica, ku ktorej je pripevnený chvost.
Krevety tak môžu byť pri konzumácii chytené prstami - pre väčšie pohodlie.
Potom nasleduje odstránenie sliznice nachádzajúcej sa v „chrbtici“. Za týmto účelom je pozdĺž neho urobený mierny rez.
Žila je zvyčajne hnedočierna, ale môže byť aj priehľadná alebo žltozelená. Aj keď to nie je viditeľné, môže byť priehľadné, otvára sa špičkou noža a ľahko sa vytiahne.
Krevety sú dobre umyté a pripravené na varenie. Existuje veľa receptov, ktoré zahŕňajú krevety. Môžu sa jesť varené, pečené, grilované, grilované, ako predjedlo alebo dokonca ako jedlo.
Sú vhodné aj do šalátov. Kráľovské krevety sú najobľúbenejšie v Bulharsku. Pestujú sa na špeciálnych farmách a ich chuť závisí od spôsobu pestovania.
Odporúča:
Ako Správne čistiť Zeleň Pred Konzumáciou
Aj keď väčšinu zelenej listovej zeleniny nájdete celoročne vo väčších obchodoch alebo na trhoch, určite je najlepšie zdôrazniť jej konzumáciu na jar. Dôvodom tohto tvrdenia je nielen to, že je „ich“sezónou a sú najčerstvejšie, ale aj skutočnosť, že na jar má náš organizmus nedostatok železa, ktoré je v ňom zastúpené v hojnom množstve.
Ako čistiť Chobotnice
Existujú rôzne spôsoby čistenia kalamárov, ktoré sú vynikajúcimi a nízkokalorickými výrobkami, takže ich uprednostňujú znalci vynikajúcej kuchyne a ľudia, ktorí chcú schudnúť. Aby ste mrazené kalamáre rýchlo vyčistili, vyberte ich do misky a naplňte ich vriacou vodou.
Ako Si Vyberať A čistiť Ryby Na Mikuláša
Sotva vám musíme urobiť ďalšiu prednášku o užitočných vlastnostiach rýb. A deti sú už presvedčené, že ryby sú chutné a zdravé jedlo, pretože sú bohaté na esenciálne aminokyseliny, ako sú metionín a cystín, ktoré nie sú syntetizované ľudským telom.
Ako čistiť Ryby
Na čistenie rýb by sa mali používať kuchynské nožnice alebo ostrý a pružný nôž. Buďte opatrní, pretože čerstvé ryby sú veľmi klzké. Ak ich chcete držať pevne a neporežete sa, musíte si pripraviť soľ a obrúsok. Odporúča sa tiež časté umývanie pod tečúcou vodou.
Ako Konzumovať Koktejlové Krevety
Krevety patria medzi najobľúbenejšie morské plody a majú závideniahodnú výživovú hodnotu. Sú bohaté na veľa minerálov. Takže, ak radi konzumujete krevety, je to veľmi zdravá voľba. Etiketa stola je veľmi dôležitá a keď sa na stôl položí tanier s niečím so škrupinou, jeho dodržiavanie je takmer nemožné.
