2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ružičkový kel nie je o nič menej populárny ako biela kapusta, karfiol a brokolica. Vo voľnej prírode sa táto kapusta v prírode nenachádza - bola vytvorená umelo v Belgicku, odkiaľ pochádza aj jeho názov.
Jeho kultivácia sa začala v polovici osemnásteho storočia a v prvej štvrtine devätnásteho storočia sa už pestoval nielen v Belgicku, ale aj v Holandsku, Anglicku, Nemecku, Francúzsku a Spojených štátoch.
Ružičkový kel obsahuje sacharidy, cukor, bielkoviny, pektín, vlákninu, vitamíny A, C, E a B, vápnik, draslík, horčík, sodík, fosfor, železo, jód, meď, zinok.
Ružičkový kel obsahuje veľmi málo kalórií - sto gramov dodá vášmu telu iba päťdesiat kalórií. Táto kapusta je ideálna pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Ružičkový kel sa odporúča pri ateroskleróze, anémii, ischemickej chorobe, zápche, nespavosti, cukrovke, poruchách pankreasu, bronchitíde, astme, alergiách.
Šťava z ružičkového kelu pomáha rýchlo hojiť rany, má protizápalový a tonizujúci účinok. Ružičkový kel obsahuje veľa kyseliny listovej, čo je veľmi užitočné pre tehotné ženy. Kyselina listová má dobrý vplyv na vývoj nervovej sústavy plodu.
Ružičkový kel vďaka obsahu vitamínov B a C má dobrý vplyv na pleť. Stimuluje tvorbu červených krviniek.
Ak chcete schudnúť, mali by ste jesť ružičkový kel nielen varený alebo dusený, ale aj surový v podobe šalátu kombinovaného s mrkvou.
Pri varení ružičkového kelu by ste ich nemali variť dlhšie ako päť až desať minút, aby zostali zelené a chrumkavé. Lahodný šalát získate, ak zmiešate varené nakrájané zemiaky s polovicami ružičkového kelu uvarenými v slanej vode. Okoreníme a posypeme nasekaným zeleným korením.
Ružičkový kel nemôžu konzumovať ľudia so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy, ani po operáciách na hrudníku a žalúdku, ani po srdcovom infarkte.
Odporúča:
Ako Variť Ružičkový Kel
Ružičkový kel obsahuje veľa užitočných látok. Môžete s ním pripraviť vynikajúce a zdravé jedlá a šaláty, pridať ho do polievok. Je to chutné a efektívne jedlo Ružičkový kel s píniovými orieškami . Potrebné výrobky : 225 gramov slaniny, 60 gramov masla, 90 gramov píniových orieškov, 1 kilogram ružičkového kelu, 3 perie zelenej cibule, soľ a korenie podľa chuti.
Ružičkový Kel
Ružičkový kel je zo zeleninovej rodiny brokolice, kapusty a karfiolu, konkrétne z krížovej rodiny. Samotný ružičkový kel je sám o sebe rovná, vysoká a nerozkonárená rastlina s veľkými, krehkými a pretiahnutými listami. Jeho púčiky dosahujú priemer 5 cm.
Zdravie Prospešné Pre Ružičkový Kel
Vlasťou ružičkového kelu je Európa, ale je rozšírená po celom svete. Jeho plody pripomínajúce mini kapustu sú mimoriadne obľúbenou potravinou. Mierne nepríjemná chuť ružičkového kelu, rovnako ako inej krížovej zeleniny, ako je brokolica a kel, je spôsobená množstvom antioxidantov, minerálov a vitamínov, ktoré obsahuje.
Ružičkový Kel Pomáha Uľahčiť Počatie
Jedným z najdôležitejších prvkov na zlepšenie a zvýšenie plodnosti žien a mužov je kyselina listová. Výrazne znižuje riziko potratu a vrodených chýb, preto sa odporúča všetkým budúcim matkám. Ružičkový kel je bohatý na vitamíny, ktoré zvyšujú množstvo spermií v ejakuláte.
Ružičkový Kel Chráni Pred Všetkými Druhmi Chorôb
Vedci zaoberajúci sa rastlinnými živinami našli v ružičkových klíčkoch zložky, ktoré pomáhajú obrannému systému nášho tela bojovať proti rakovine a iným nebezpečným chorobám. Ružičkový kel, ako aj iná krížová zelenina „odzbrojujú“chemikálie, ktoré spôsobujú rakovinu, a zároveň posilňujú enzýmy, ktoré chránia náš organizmus pred otravou.
