2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Všetci vieme, že cukor je veľmi zákerný a že jeho nadmerná konzumácia by sa mala monitorovať minimálne na základe počtu kalórií v našom tanieri.
Soľ ako antagonista chuti cukru podlieha takémuto dohľadu v oveľa menšej miere, hoci u zdravého človeka denný príjem sodíka by nemala presiahnuť 2300 mg denne.
Pri vysokom krvnom tlaku by sa toto číslo malo znížiť na 1 500 mg, ale väčšina ľudí ani nevie o neustálom prebytku sodíka.
Faktom je, že soľ je obsiahnutá v obrovskom množstve výrobkov, ako cukor, a nie vždy je slanej chuti. Pozrime sa na niektoré z nich jedlá so skrytou soľou.
Omáčky
Nikoho neprekvapí, že omáčky sú na tomto zozname, pretože všetky majú väčšinou túto chuť. Ale obsah sodíka iba v niekoľkých polievkových lyžiciach nejakého továrenského šalátového dresingu môže byť skutočne šokujúci - asi 300 mg! Mimochodom, je to asi 10 - 15% dennej normy a v prípade marinád - asi 20% na 1 polievkovú lyžicu, čo nestačí ani na správne marinovanie napríklad 100 - 200 g kuracích pŕs.
Balené cestoviny
Ak ste nemali dostatok dôvodov na to, aby ste ich obmedzili, napríklad veľké množstvo kalórií a cukru, ktoré obsahujú, potom je tu ďalší dôvod - soľ. Takže šiška obsahuje asi 200 mg sodíka. Nehovoriac o tom, že vo väčšine balených pekárskych výrobkov sa sodík používa iba ako prídavná konzervačná látka.
Polotovary polievok
Rovnako ako v prípade obilnín, aj tanier s horúcou polievkou môže byť nielen základom vysokokalorickej večere alebo obeda, ale tiež poskytnúť telu až polovicu denného príjmu sodíka. To platí najmä pre polievky v konzervách, ktorých dlhodobé užívanie môže všeobecne viesť k zníženiu citlivosti na slanú chuť a v dôsledku toho k neustálemu predávkovaniu sodíkom.
Burgery
Základ takzvaných hamburgerov, pripravený z veľkého množstva vysoko spracovaných potravín, ako je sója, obsahuje od 400 do 500 mg sodíka na porciu. Toto sa robí s cieľom vylepšiť a vylepšiť chuť bez toho, aby sa to bralo do úvahy slanosť výrobkov, korenie a syr ako súčasť pridaných prísad.
Odporúča:
Neskutočná Sila Morskej Soli
Odpradávna sa morská soľ používala na terapeutické účely. Pri chorobách ako ischias a reuma sa odporúčali kúpele s morskou soľou, priaznivo pôsobí aj na kožné choroby, zápaly a rany. O jeho širokom uplatnení existujú legendy. Jednou z nich je Afrodita - bohyňa lásky a krásy, ktorá sa zrodila z morskej peny.
Umelé Potraviny - Potraviny Budúcnosti?
Prvý umelý hamburger bol predstavený a zjedený na demonštrácii v Londýne. Masová guľka je vyrobená z umelého mäsa, zloženého z laboratórne vypestovaných kmeňových buniek. Vedúci projektu, fyziológ Mark Post, uviedol, že aby syntetické mäso malo normálny vzhľad, bolo zafarbené potravinárskymi farbami.
Vedci: Preto Musíte Variť S Väčším Množstvom Olivového Oleja
Sotva existuje človek, ktorý by nepočul o stredomorskej strave. Sláva tohto typu stravovania pochádza z jeho mimoriadnych zdravotných výhod. Diéta je založená na tradičných pokrmoch pre regióny Grécka a Talianska pripravovaných tak, aby boli chutné, výživné a zdravé súčasne.
9 Zeleniny S Množstvom Bielkovín! Budú Vás Dlho Nasýtiť
Popeye je známy tým, že sa neustále chváli svojimi obrovskými bicepsmi. Aké je jeho tajomstvo? Všetci vieme - špenát. Ale to nie je jediná zelenina, ktorá nám môže dodať energiu a silu. Mnoho druhov zeleniny obsahuje 2 gramy bielkovín na 1 šálku surovej alebo pol šálky varenej.
Chuť Uspokojí Sendvič S Množstvom Paradajok
Ak vám žalúdok chrstí 20 minút po jedle, skúste do sendviča pridať viac paradajok. Vedci z Veľkej Británie zistili, že zelenina má schopnosť udržať vás na dlho sýte, píše anglický denník Daily Mail. Malá skupina žien vo veku od 18 do 35 rokov sa zúčastnila štúdia na britskej univerzite.
