2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Prvý umelý hamburger bol predstavený a zjedený na demonštrácii v Londýne.
Masová guľka je vyrobená z umelého mäsa, zloženého z laboratórne vypestovaných kmeňových buniek.
Vedúci projektu, fyziológ Mark Post, uviedol, že aby syntetické mäso malo normálny vzhľad, bolo zafarbené potravinárskymi farbami.
V budúcnosti sa plánuje vytvorenie myoglobínu, ktorý dodá mäsu charakteristickú červenú farbu.
Profesor Mark Post osobne vysvetlil, ako vyrábali fašírku na univerzite v holandskom Maastrichte.
Umelý hamburger je dôkazom toho, že mäso je možné pripraviť v laboratóriu, ktoré bude v budúcnosti alternatívou k hovädziemu, bravčovému alebo kuraciemu mäsu.
Podľa odborníkov sa umelé mäso môže v supermarketoch objaviť v nasledujúcich 10 rokoch.
To pomôže znížiť skleníkové plyny uvoľňované domácimi zvieratami.
Podľa profesora Posta bude toto mäso vhodné aj pre vegetariánov, pretože sa získavalo umelo a nie zabíjaním zvierat.
Jediným človekom, ktorý vyskúšal novoobjavené mäso, je zatiaľ ruský novinár.
Odborníci sa domnievajú, že úspech alebo neúspech nového produktu bude závisieť od reakcie ľudí, keď vyskúšajú fašírku.
Burger je vyrobený z 3 000 kusov svalového tkaniva, každý s rozmermi 3 cm x 1,5 mm. Tieto kúsky sa pestovali v laboratóriu, odobrali sa z kmeňových buniek kravy a vložili sa do syntetického bujónu so životne dôležitými živinami.
Vedci dúfajú, že ich objav pomôže uspokojiť rastúci celosvetový dopyt po hovädzom, ovčom, bravčovom a hydinovom mäse.
Britská agentúra pre potravinové normy uviedla, že predtým, ako začne tento druh umelého mäsa predávať, musí byť podrobený prísnej kontrole a hodnoteniu bezpečnosti pre ľudské zdravie.
Pri tejto príležitosti pred pár dňami americký podnikateľ - Josh Tetrick uviedol, že pestovaním určitých rastlín možno umelo vytvárať vajíčko.
Umelé vajce obnoví presnú chuť, výživovú hodnotu a vlastnosti varenia ako bežné vajce.
Tím botanikov a biochemikov sa zameral na 12 rastlín, ako je hrach a fazuľa, ktoré sa bežne pestujú v Kanade a Južnej Amerike.
Začiatkom tohto leta ambiciózna americká spoločnosť sľúbila, že do konca roka vynalezie 3D tlačiareň, ktorá bude pripravovať chutné a vyvážené jedlo.
Jedlo bude pripravené z práškových zmesí, ktoré budú umiestnené v prístroji, a bude schopné variť iba všetky druhy jedál.
Autor tlačiarne - Anjan Kontraktar je presvedčený, že tento spotrebič veľmi skoro nahradí všetky ostatné spotrebiče v domácnosti.
Odporúča:
McDonald's Vylučuje Zo Svojho Jedálnička Umelé Prísady
Reťazec rýchleho občerstvenia McDonald's oznámila, že odstráni umelé prísady zo všetkých výrobkov v jej ponuke. Cieľom je prilákať zákazníkov, ktorí sa chcú stravovať zdravo. Zmeny sa týkajú siedmich najobľúbenejších hamburgerov spoločnosti vrátane Big Mac a už nebudú obsahovať umelé konzervačné látky, príchute ani farbivá.
Profesorka Baykova: Všetky Umelé Sladidlá Sú Zdraviu Nebezpečné
Profesorka pre zdravie Donka Bajková bol pevne presvedčený, že neškodné sladidlá neexistujú. V rozhovore pre Bulharsko ON AIR uviedla, že konzumácia všetkých umelých sladidiel v potravinách a nápojoch je zdraviu škodlivá, aj keď niektoré z nich sú schválené na použitie a iné nie.
Aké Bezpečné Sú Umelé Sladidlá?
Umelé sladidlá sa používajú na sladenie nápojov a jedál. A tu sa vynára otázka, aké bezpečné sú? Pravda je, že aj keď sa tvrdí, že sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky pri užívaní umelých sladidiel, odborníci určili požadovanú dávku, ktorá je uvedená v letákoch sladidla.
Umelé Sladidlo Bolo Vyhlásené Za Insekticíd
Výsledky štúdie citovanej UPI ukazujú, že jedno z najpopulárnejších umelých sladidiel, Truvia, je pravdepodobný insekticíd. Nová štúdia ukazuje, že ovocné mušky, ktoré konzumovali sladidlo, žili 5,8 dňa, zatiaľ čo mušky, ktoré umelé sladidlo nechutili, žili medzi 38,6 až 50,6 dňami.
Na Sýtené Nápoje A Umelé Farbivá
Sýtené nápoje sa stali takmer neoddeliteľnou súčasťou každodenného života ľudí, ale umelé farbivá v nich nie sú neškodné. Všeobecne sú farby tri - prírodné, syntetické a umelé. Prvé z nich sa získavajú z plodov, listov alebo kvetov rôznych rastlín alebo sú živočíšneho pôvodu a čo je najdôležitejšie, sú pre človeka neškodné.
