2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tento rok nebudeme kvôli silným dažďom takmer jesť bulharské ovocie a zeleninu, uviedol Tsvetan Tsekov pre Standart, ktorý je majiteľom najväčších sadov v Bulharsku.
Podľa údajov Tsekova sa silné dažde a krúpy, ktoré už takmer mesiace padajú takmer v celej krajine, obarili zhruba na 80% tohtoročnej úrody.
Kvôli zničenej bulharskej výrobe v tomto roku budeme nútení dovážať ovocie a zeleninu zo zahraničia.
Predpokladá sa, že stánky v našich obchodných reťazcoch budú ponúkať hlavne grécke a turecké ovocie a zeleninu.
Podľa Združenia poľnohospodárskych výrobcov v Bulharsku je v súčasnosti asi 80% ovocia a zeleniny na stánkoch z iných krajín, pretože naše výrobky majú oveľa nižšiu kvalitu.
Napríklad väčšina bulharských čerešní zhnila kvôli dažďom. To isté sa deje s jablkami, marhuľami, hruškami, broskyňami, ktoré prívalové dažde úplne zničia.
Väčšina z uhoriek a paradajok tiež neprežila prívalové dažde, a preto budú dovezené z našich susedných krajín.
Prívalové vlny tento rok viedli k veľkým stratám pre domáce poľnohospodárstvo. Farmári vysvetľujú, že škody ovplyvnia aj budúcu úrodu, pretože dažde spôsobili na ovocných stromoch rôzne choroby, ktoré poškodia ďalšie plody.
Agronómka Svetla Lipová pre médiá uviedla, že aj keď sa stromy tento rok zachránia, v nasledujúcich dvoch rokoch budú aj naďalej rodiť nekvalitné ovocie.
Podľa miestnych farmárov sú tento rok v strate, pretože investujú nemalé peniaze do záchrany svojich plantáží, od ktorých neočakávajú vážny príjem.
Poľnohospodári nie sú spokojní ani s oneskoreným financovaním z poľnohospodárskeho fondu, ktorý musel investovať do desiatok projektov v rámci programu rozvoja vidieka.
Doteraz neboli poskytnuté žiadne finančné prostriedky na podporu bulharských poľnohospodárov, minister Dimitar Grekov však prisľúbil, že tento sektor urobí nevyhnutné investície na prežitie.
Odporúča:
Ako Umývať Ovocie A Zeleninu
Každý vie, že ovocie a zelenina sú hlavným zdrojom mnohých vitamínov, minerálov a výživných látok, a preto pomáhajú udržiavať dobré zdravie a silný imunitný systém. Ovocie a niektoré druhy zeleniny sa najlepšie konzumujú surové, aby sa živiny mohli dostať do tela.
Dažde Tiež Obarili Hrozno
Silné dažde tento týždeň sa chystajú zničiť úrodu hrozna. Miestni pestovatelia tvrdia, že nevedia, ako vyrovnať svoje tohtoročné obrovské straty. Farmári z oblasti Sandanski tvrdia, že ich plantáže boli spálené dažďami a veľká časť úrody začala plesnivieť.
Ako Správne Umývať Ovocie A Zeleninu
Pred umývaním alebo namáčaním jedla si ruky umyte antibakteriálnym mydlom. Nechcete, aby sa mydlo dotklo vášho jedla, ale vaše ruky sú pokryté mnohými baktériami, ktoré sa dajú ľahko preniesť do jedla. Na umývanie jedál nepoužívajte mydlo, saponáty, bielidlá alebo iné toxické chemikálie.
Ako Zmraziť Ovocie A Zeleninu V Mrazničke
Nákup vhodnej mrazničky je z hľadiska zimy veľmi dôležitý. Stále viac ľudí dáva prednosť zmrazeniu zeleniny v mrazničke ako druhu zimného jedla. Preto je dôležité pri jeho výbere zvážiť niekoľko vecí. Prvá vec, ktorú musíte vziať do úvahy, je objem, ktorý by mal byť podľa vašich potrieb.
Jesť červenú Zeleninu A Ovocie Pre Zdravie A Krásu
V poslednej dobe prevláda verejná mienka, že takmer všetky potraviny na dnešnom trhu sú škodlivé. Pokiaľ však ide o červené ovocie a zeleninu, je to úplný nezmysel. Okrem toho, že sú vynikajúci, poprední odborníci na výživu odporúčajú, aby sme ich konzumovali celoročne kvôli ich mnohým prínosom pre zdravie.
