2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pred umývaním alebo namáčaním jedla si ruky umyte antibakteriálnym mydlom. Nechcete, aby sa mydlo dotklo vášho jedla, ale vaše ruky sú pokryté mnohými baktériami, ktoré sa dajú ľahko preniesť do jedla.
Na umývanie jedál nepoužívajte mydlo, saponáty, bielidlá alebo iné toxické chemikálie. Navrstvia sa na povrch.
Zvážte umývanie ovocia a zeleniny destilovanou vodou alebo roztokom octu vodou v pomere 1: 3. Pre väčšie pohodlie ho môžete uložiť do rozprašovača. Ak používate vodu z kuchynského drezu, nechajte ju niekoľko minút tiecť a vždy použite studenú vodu.
Pretože ovocie a zelenina sú rôzne, každý druh vyžaduje iné umývanie.
Ovocie so stopkami - jablká, hrušky, broskyne. Pretože baktérie a nečistoty sa zvyčajne hromadia na farbe a konci stopky ovocia, je najlepšie po umytí oba konce ovocia orezať.
Olúpané ovocie - pomaranče, avokádo. Aj keď nebudete jesť kôru, umyte ju a jemne ju rozotrite štetcom. Baktérie sa hromadia v trhlinách a môžu sa preniesť do vašich čistých rúk alebo prípadne do použitého noža, odkiaľ sa môžu preniesť do jedlých častí ovocia.
Jahody, maliny, čučoriedky - dôkladne umyte studenou vodou v odtokovej forme.
Zelená zelenina s listami - namočte ich na dve minúty do studenej vody, potom ich vložte do formy na odtok. V prípade potreby opakujte. Aj keď je na obale uvedené, že boli vopred umyté, hrajte bezpečne a znova ich umyte. V prípade celých hlávok šalátu odstráňte krajné listy pred tým, ako ich namočíte.
Koreňová zelenina - zemiaky, mrkva. Namočte na pár minút. Aj keď máte v úmysle kôru ošúpať, vykefujte ju pod tečúcou vodou. Je možné, že nôž alebo škrabka prenášajú baktérie na jedlé časti.
Zelenina s mnohými štrbinami - brokolica, karfiol. Pred rezaním dve minúty namočte, potom opláchnite v sitku.
Zelenina s hrubou šupkou - tekvica a cuketa. Kôru očistite pod tečúcou vodou a pred rezaním opláchnite.
Huby: napriek prítomnosti špeciálnych hubkových kefiek je stále dobré ich rýchlo opláchnuť studenou vodou a potom vysušiť papierovými utierkami. Vidličkou odstráňte dlaždice v uzávere a odstráňte stopky.
Odporúča:
Ako Umývať Ovocie A Zeleninu
Každý vie, že ovocie a zelenina sú hlavným zdrojom mnohých vitamínov, minerálov a výživných látok, a preto pomáhajú udržiavať dobré zdravie a silný imunitný systém. Ovocie a niektoré druhy zeleniny sa najlepšie konzumujú surové, aby sa živiny mohli dostať do tela.
Ako Zmraziť Ovocie A Zeleninu V Mrazničke
Nákup vhodnej mrazničky je z hľadiska zimy veľmi dôležitý. Stále viac ľudí dáva prednosť zmrazeniu zeleniny v mrazničke ako druhu zimného jedla. Preto je dôležité pri jeho výbere zvážiť niekoľko vecí. Prvá vec, ktorú musíte vziať do úvahy, je objem, ktorý by mal byť podľa vašich potrieb.
Nováčik V Kuchyni: Ako Správne Bieliť Ovocie A Zeleninu
Skôr ako začnete šúpať zeleninu, musíte ju najskôr umyť. Takto odstránite nečistoty a baktérie na povrchu. Ak tak neurobíte, mohli by sa počas prípravy dostať na povrch rezu. Pri tenkom olúpaní ovocia a zeleniny urobia škrabky lepšiu prácu ako nože.
Briti Zabudli, Ako Umývať Riad
Jednou z najnenávidenejších činností každej ženy v domácnosti je umývanie riadu. Samozrejme, po príchode umývačiek riadu sa veľa ľudí tejto povinnosti zbavilo. U niektorých to upadlo do bodu, keď zabudli, ako sa majú umývať staromódnym spôsobom - ručne.
Ako Dozrieť Už Natrhané Ovocie A Zeleninu
Dozrievanie ovocia a zeleniny sa vykonáva pomocou etylénu. Tento plyn bol objavený v roku 1912. Pretože tento plyn si vytvára ovocie sám, nemusí na strome dozrievať. Dozrievanie oddeleného ovocia môže byť dokonca rýchlejšie ako dozrievanie samostatného ovocia, pretože pri nedostatku vlhkosti sa uvoľňuje viac etylénu.
