2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Skôr ako začnete šúpať zeleninu, musíte ju najskôr umyť. Takto odstránite nečistoty a baktérie na povrchu. Ak tak neurobíte, mohli by sa počas prípravy dostať na povrch rezu.
Pri tenkom olúpaní ovocia a zeleniny urobia škrabky lepšiu prácu ako nože.
Mrkva, zemiaky, špargľa, paštrnák sú dobrým príkladom zeleniny, ktorú je dobré olúpať škrabkou, pretože veľa jedlého produktu sa nevyhodí.
Väčšina výživných látok je obsiahnutá tesne pod kôrou. Nebude dobré ich vyhodiť a silno ich olúpať spolu s dužinou.
Olúpanie špargle
Špargľa je ku koncu stopky tvrdá, preto túto časť odlomte prstami. Potom pomocou škrabky opatrne a na tenko odlúpnite dno. Šupku môžete odstrániť pomocou lúpacieho noža, ktorý držíte pod uhlom 20 stupňov.
Nôž môžete použiť na lúpanie ovocia a zeleniny s hrubou kôrou alebo vločiek ako cibuľa, pomaranče, grapefruit. Väčšie ako ananás a tekvica sú olúpané väčším nožom.
Pred olúpaním odrežte hornú a spodnú časť, aby ste získali stabilný a rovný povrch. Takto sa produkt nebude pohybovať po doske, keď pracujete.
Odporúča:
Ako Umývať Ovocie A Zeleninu
Každý vie, že ovocie a zelenina sú hlavným zdrojom mnohých vitamínov, minerálov a výživných látok, a preto pomáhajú udržiavať dobré zdravie a silný imunitný systém. Ovocie a niektoré druhy zeleniny sa najlepšie konzumujú surové, aby sa živiny mohli dostať do tela.
Ako Správne Umývať Ovocie A Zeleninu
Pred umývaním alebo namáčaním jedla si ruky umyte antibakteriálnym mydlom. Nechcete, aby sa mydlo dotklo vášho jedla, ale vaše ruky sú pokryté mnohými baktériami, ktoré sa dajú ľahko preniesť do jedla. Na umývanie jedál nepoužívajte mydlo, saponáty, bielidlá alebo iné toxické chemikálie.
Ako Zmraziť Ovocie A Zeleninu V Mrazničke
Nákup vhodnej mrazničky je z hľadiska zimy veľmi dôležitý. Stále viac ľudí dáva prednosť zmrazeniu zeleniny v mrazničke ako druhu zimného jedla. Preto je dôležité pri jeho výbere zvážiť niekoľko vecí. Prvá vec, ktorú musíte vziať do úvahy, je objem, ktorý by mal byť podľa vašich potrieb.
Ako Dozrieť Už Natrhané Ovocie A Zeleninu
Dozrievanie ovocia a zeleniny sa vykonáva pomocou etylénu. Tento plyn bol objavený v roku 1912. Pretože tento plyn si vytvára ovocie sám, nemusí na strome dozrievať. Dozrievanie oddeleného ovocia môže byť dokonca rýchlejšie ako dozrievanie samostatného ovocia, pretože pri nedostatku vlhkosti sa uvoľňuje viac etylénu.
Ako Prinútiť Dieťa Jesť Ovocie A Zeleninu
Pravdepodobne už viete, že ovocie a zelenina sú pre dobré zdravie nevyhnutné, ale vaše dieťa jednoducho nebude hrať na píšťalku, ak nemáte pripravenú stratégiu. Nezúfajte, tento článok by vám mal poskytnúť niekoľko nápadov! Po prvé, neprepadajte panike.
