Vodný Melón Je Jedným Z Najužitočnejších Letných Plodov

Video: Vodný Melón Je Jedným Z Najužitočnejších Letných Plodov

Video: Vodný Melón Je Jedným Z Najužitočnejších Letných Plodov
Video: AKO NAKRAJAT VODNY MELON 2024, November
Vodný Melón Je Jedným Z Najužitočnejších Letných Plodov
Vodný Melón Je Jedným Z Najužitočnejších Letných Plodov
Anonim

Okrem vysokých teplôt ponúka leto aj obrovské množstvo rôznych druhov ovocia. Jedným z favoritov malých i veľkých je nepochybne šťavnatý a voňavý melón.

Či už ho chcete jesť samostatne, so syrom alebo vo forme čerstvého ovocia, toto ovocie vám môže poskytnúť oveľa viac ako len potešenie z chuti.

Určite ste už počuli, že paradajky sú dobré kvôli cennému antioxidačnému lykopénu, ktorý obsahujú. Posledné štúdie to neoblomne tvrdia vodný melón obsahuje takmer 2-krát viac lykopénu od nich.

Niektorí odborníci sa domnievajú, že táto látka môže pôsobiť preventívne proti vzniku srdcových chorôb a niektorých druhov rakoviny.

Zistila to ďalšia štúdia uskutočnená v Španielsku šťava z melónu môže byť mimoriadne užitočná pre športovcov, pretože zmierňuje bolesti svalov a kŕče.

Zásluhu na tom má výlučne aminokyselina obsiahnutá vo vodnom melóne, ktorá sa nazýva L-citrulín, ktorú telo spracuje na L-arginín. Táto aminokyselina zase pomáha uvoľniť krvné cievy a zlepšuje krvný obeh.

Na druhej strane, arginín priaznivo pôsobí aj na nervový systém. Melón je teda jedným z najsilnejších antidepresív. Je pravda, že najviac citrulínu sa nachádza v šupkách z melónu a v bielej časti pod šupkami, ale môžeme ich nechať na džem z melónovej šupky.

výhody melónu
výhody melónu

Vďaka vysokému obsahu vitamínov A, B6 a C, železa a vysokému obsahu vody je melón užitočným prvkom zdravej výživy dojčiacich matiek. Jemná celulóza z melónu a horčíka reguluje črevnú peristaltiku a trávenie, čo pomáha prekonávať chronickú zápchu.

Šťavnaté ovocie nielenže uhasí smäd, ale počas horúčavy obnoví aj stratu cenných minerálov. Na rozdiel od iných nápojov obsahuje okrem vody aj ľahko stráviteľné cukry, pektín a minerály. Melón je bohatý draslíka, hoci je nižší ako marhule a banány, ktoré sú výrazne kalorickejšie.

Vďaka svojej jedinečnej schopnosti vylučovať zásaditý moč považuje sa melón na jeden z najlepších „čističov“obličiek.

Vodné melóny je možné uchovávať čerstvé pri izbovej teplote až 2 - 3 týždne, nakrájaný vodný melón však skladujte iba v chladničke. Optimálna hmotnosť je asi 5 - 7 kg, vyhnite sa preto príliš malým alebo obrovským vodným melónom.

Odporúča: