2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
U nás je najobľúbenejšia biela kapusta. Táto čerstvá chrumkavá zelenina má však oveľa viac užitočných príbuzných - červenú kapustu, brokolicu, karfiol, čínsku kapustu, ružičkový kel a ďalšie. Dnes vám povieme všetko o výhody kapusty.
Ak stále nevieš, čo sú zač užitočné vlastnosti kapusty, potom vás čaká prekvapenie. Táto zelená listová zelenina známa z detstva obsahuje takmer všetky známe vitamíny a dokonca také jedinečné a potrebné pre žalúdočné vredy vitamín U, fytoncidy, enzýmy, minerály.
Považuje sa to za to kapusta sa začali pestovať v starovekom Egypte. Ctiený ako gurmánske pokušenie pre bohatých ľudí a slúžil ako dezert.
V modernej histórii si kapusta získala povesť kľúčovej zeleniny v kuchyni. Vyrábajú sa z neho nízkokalorické šaláty s mnohými vitamínmi, dusené, varené, kvasené, vyrobené z odvarov a nálevov.
Užitočné vlastnosti kapusty sú jedinečné pre každý druh tejto zeleniny. Brokolica je neoceniteľnou zeleninou v prevencii rakoviny. Táto kapusta je známa svojimi protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami, obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné v boji proti ateroskleróze a pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému.
Potravinová vláknina z brokolice chráni sliznicu pred Helicobacter pylori, ktorá spôsobuje vredy v žalúdku a dvanástniku.
Karfiol sa považuje za diétny, obsahuje rekordnú koncentráciu vitamínu C, telo ho môže ľahko absorbovať a spracovať.
Ružičkový kel môžeme často nájsť v strave pacientov s kardiovaskulárnymi chorobami. Zelená kel je bohatý na minerály, draslík, vápnik a železo. Pôvodná chuť morských rias obsahuje jód, fosfor a sodík, mala by byť prítomná v ponuke obyvateľov miest, ktorí majú nedostatok jódu.
U nás je najobľúbenejšia biela kapusta spolu s kapustou. Nájdeme ho takmer v každom obchode so zeleninou, je k dispozícii a obľúbený vo varení. Kapusta je nízkokalorická; 100 g zeleniny obsahuje iba 28 kalórií.
Málokto vie ako kapusta je užitočná pre telo a zoznam jeho výhod vzbudzuje rešpekt. Blahodárne pôsobí na tráviaci systém, stimuluje metabolizmus, jemne čistí organizmus, odstraňuje toxíny a cholesterol.
Nedostatok vitamínu C v tele je ľahko rozpoznateľný. Únava, pravidelné prechladnutie, strata chuti do jedla a túžba spať krátko po prebudení naznačujú nedostatok tohto životne dôležitého vitamínu. Hlavným zdrojom vitamínu C pre ľudí sú rastlinné potraviny. Iba 100 g čerstvej alebo kyslej kapusty dodá 69 mg vitamínu C. Každodennou konzumáciou tejto lahodnej zeleniny môžete kompenzovať nedostatok vitamínu C.
Listy čerstvej kapusty pomôže pri modrinách, dočasných bolestiach kĺbov, stagnácii počas laktácie. Na liečivé účely je potrebné kapustný list poriadne umyť, niekoľkokrát ho rozdrviť valčekom alebo pod tlakom. Potom by sa mal rozdrvený list kapusty aplikovať na zapálené miesto. Pre dlhodobý efekt zakryte listy čistou handričkou, zafixujte a nechajte pôsobiť cez noc.
Počas tehotenstva je kapusta nevyhnutná. Pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela a eliminovať opuchy, čo je dôležité pre mnoho budúcich matiek v poslednom trimestri.
Kapusta sa samozrejme používa aj v kozmetickom priemysle. Vyčistiť kapustné listy sa dá použiť na výrobu domácej osviežujúcej zvlhčovacej masky. Naneste na svoju tvár kapustný list, ktorý pustil šťavu, po 20 minútach ho odstráňte a naneste hydratačný krém. Ako tonizačný krém sa môže použiť šťava z čerstvej kapusty.
Nielen ženy použite kapustu pre krásu a zdravie. Po zábavnej rannej párty môže byť vašim pomocníkom proti kocovine kapusta. Ak jesť kapustupri pití alkoholu intoxikácia nepríde tak rýchlo. Ráno šalát z čerstvej kapusty, nakladanej kapusty resp kyslá kapusta vám pomôže zbaviť sa kocoviny.
Najčastejšie kontraindikácia použitia kapusty pri pankreatitíde, po operáciách brušnej dutiny a hrudníka, pri ochoreniach štítnej žľazy. Šťava z bielej kapusty sa neodporúča piť so zvýšenou kyslosťou žalúdka. V prípade peptického vredu a gastritídy sa má kyslá kapusta piť so zvýšenou kyslosťou žalúdka.
A teraz je čas na varenie niečoho vynikajúceho s kapustou a na tento účel si pozrite tieto chutné recepty na chudú kapustu, kuracie mäso s kapustou alebo si pripravte diétnu kapustovú polievku.
Odporúča:
Čierne Maliny - Liečivé Vlastnosti A Výhody
Videl si maliny s čiernym ovocím ? Mnoho ľudí si ich mýli s černicami. V skutočnosti je vonkajšia podobnosť veľmi veľká: veľké čierne plody s fialovým odtieňom a pichľavé vetvičky. Čierna malina spája mnoho užitočných vlastností červených malín a černíc a prekonáva ich výťažkom, chuťou a predovšetkým zdraviu prospešnými látkami.
Lipový Med - Liečivé Vlastnosti A Výhody
Med je jedným z prvých prírodných produktov objavených a používaných človekom. Je to jediný prírodný dar, ktorý dostávame v úplne pripravenej podobe. Med má silné terapeutické vlastnosti vďaka účinkom prírodného antibiotika pochádzajúceho z tela včiel, povahe cukrov a prítomnosti včelieho peľu a materskej kašičky.
Pre Liečivé A Prospešné Vlastnosti Banánov
Pamätáte si čas, keď sme sa v Novom roku radili do dlhej, dlhej fronty banány ? A v ktorej rodine boli uložené určité kilogramy tropického ovocia? Táto doba je už dávno preč a banány sú teraz k dispozícii všetkým. To však nie je ich hlavná výhoda.
Liečivé Vlastnosti Jogurtu
Mlieko a mliečne výrobky sú pre ľudský vývoj nepostrádateľné, pretože obsahujú veľa dôležitých vitamínov, bielkovín, sacharidov, aminokyselín, minerálnych solí a ďalších. Či už je to čerstvé mlieko alebo kyslé mlieko alebo mliečne výrobky ako žltý syr, tvaroh alebo syr atď.
Cenné Vlastnosti čínskej Kapusty
Čínska kapusta je obľúbená u mnohých kuchárov pre svoju chuť a dostupnosť kedykoľvek počas roka. Používa sa na prípravu šalátov, polievok, obloha, vyprážanie, dusenie a plnenie rôznymi druhmi plnky. Čínska kapusta je z hľadiska výživovej hodnoty lepšia ako šalát.
