Šalátové Ozdoby

Video: Šalátové Ozdoby

Video: Šalátové Ozdoby
Video: Slaná torta č.4 2024, Septembra
Šalátové Ozdoby
Šalátové Ozdoby
Anonim

A najchutnejšie jedlo potrebuje nejakú dekoráciu, aby potešilo nielen žalúdok, ale aj oči. V skutočnosti nie je zdobenie jedál, nech už sú akékoľvek, vôbec ľahké. S trochou väčšej fantázie a túžby sa však môže naučiť každý.

Takzvané rezbárske umenie si vyžaduje veľa trpezlivosti a vytrvalosti - rezbárske prvky vyzerajú veľmi pôsobivo. Čo sa týka začiatočníkov, nebudeme sa však ponárať do zložitých foriem, ale začneme niečím celkom ľahkým.

1. Paradajková ruža - Potrebujete malý nôž, ktorým začnete opatrne olupovať šupku z paradajok. Začnite od vrchu zeleniny, všimnite si veko, potom posuňte paradajku v tvare špirály nadol. Po odstrihnutí prúžku zo šupky paradajky stačí sledovať krivku šupky - začnite rolovať, dávajte pozor, aby ste príliš nestlačili, aby sa šupka nerozdrvila.

Šalátové ozdoby
Šalátové ozdoby

Začnite na konci rajčinového prúžku, aby ste po navinutí ruže mohli veko použiť ako podpník pre ružu. Aby bola dekorácia farebnejšia, môžete k nej položiť čerstvé zelené listy nejakého korenia.

2. Ďalším návrhom je vyrobiť dekoráciu ďalšou veľmi obľúbenou a milovanou zeleninou - uhorkou. Ventilátor uhoriek sa ľahko vyrába a stáva sa skutočne veľkolepým. Potrebujete uhorku, ktorú ste predtým umyli, a tiež ostrý nôž, ktorý by podľa možnosti nemal mať veľkú čepeľ. Najskôr uhorku pozdĺžne rozdeľte na polovicu.

Uhorkové prúžky
Uhorkové prúžky

Položte polovice na dosku a začnite nakrájať kúsok zeleniny na kúsky hrubé asi 1,5 mm. Nemali by ste však krájať do konca - kúsky nechajte spojené na základni. Potom nakrájajte polovicu uhorky - rozdeľte ju na nepárny počet kusov - napríklad 9 a nakrájajte na koniec. Mali by ste vziať kúsok zeleniny a cez plátok sa začať otáčať dovnútra a snažiť sa zatlačiť do základne. Takto získate ventilátor, ktorý je vhodnou dekoráciou každého šalátu.

3. Ak máte radšej inú výzdobu - snehuliakov pripravte pomocou zemiakovej kaše alebo syra. Ak si vyberiete syr, mali by ste mať na pamäti, že sa nebude používať iba slaný syr, ktorý je potrebné nastrúhať, ale aj niektoré mäkšie, napríklad krémový syr. Potrebujete tiež maslo, zeleninu na vyformovanie tváre a trochu majonézy.

Zmiešajte strúhaný syr so smotanou a začnite vyrábať guľky rôznych veľkostí. Prilepte ich majonézou a potom z inej zeleniny vyrežte oči, náustok, čiapku atď. Na ruky môžete použiť zelené korenie - kôpor alebo petržlen, oči sú vyrobené z olív a ústa z kúska papriky alebo mrkvy.

Odporúča: