Lahodná Plnka Pre Vianočného Moriaka

Obsah:

Video: Lahodná Plnka Pre Vianočného Moriaka

Video: Lahodná Plnka Pre Vianočného Moriaka
Video: Женам моряков посвящается. Не плачь Песня моряка 2024, November
Lahodná Plnka Pre Vianočného Moriaka
Lahodná Plnka Pre Vianočného Moriaka
Anonim

Predtým moriak zaplniť a pripraviť na vianočný stôl, musíme si ho pripraviť a nie je to ľahká práca. Ak ste si kúpili mrazeného moriaka, mali by ste ho odstrániť najmenej dva dni vopred, aby ste sa uistili, že sa úplne roztopí.

Uistite sa, že ste ho umyli veľmi dobre - v prípade, že sú v ňom vnútornosti, môžete ich použiť na plnenie. Nech už si vyberiete čokoľvek, vo vnútri bude plnená morka ešte chutnejšia.

Navrhujeme, aby ste to urobili plnka pre vianočného moriaka s nimi, hoci ak chcete, s ich pomocou si môžete pripraviť polievku. Ak chcete pripraviť plnku s maličkosťami, musíte ich uvariť v mierne osolenej vode a nakrájať nadrobno. Potom ich vložte do rozohriateho tuku a poduste ich spolu s niekoľkými mrkvami, ktoré ste predtým nastrúhali, ako aj s nasekaným zelerom.

Akonáhle je zelenina mäkká, pridajte rovnaké množstvo bulguru a ryže. Pridajte vývar z drobností a nechajte ryžu a bulgur napučať. Pridajte čierne korenie a soľ, ak chcete, pridajte pár strúčikov cesnaku.

S drobnosťami môžete dať iba cibuľu, ryžu a pre luxus - trochu hrozienok, ktoré dodajú náplni jemnú sladkú chuť. Ak nie sú žiadne drobnosti, môžete ich nahradiť slaninou. Zastavili sme sa pri ďalšom chutnom recepte - tu je to, čo ponúkame Vianočný moriak s chutnou plnkou:

Plnená morka
Plnená morka

Turecká plnka s mletým mäsom

Potrebné výrobky: 1 kg mletého mäsa, 3 cibule, 1 polievková lyžica. koňak, 4 vajcia, šampiňóny, 2 lyžice. prepasírované mlieko, olej a múku, čierne korenie, soľ.

Spôsob prípravy: Vajcia uvarte a nasekajte ich najemno, potom ich zmiešajte s mletým mäsom. Pridajte všetky ostatné prísady - cibuľu a šampiňóny nakrájané na mesiačiky. Nezabudnite na povinné korenie - korenie a soľ.

Môžete tiež urobiť plnku bez mäsa - nakrájajte a duste niekoľko paprík, póru, paradajok, cukety, cesnaku a šampiňónov. Po zmäknutí pridáme ryžu a orestujeme. Potom pridajte vodu, aby ryža napučala. Odstavíme z plameňa a pridáme soľ, korenie, petržlenovú vňať, zafarbenú soľ. Naplňte morku a šiť.

Odporúča: