Jesenné Dezerty: Farebné, Lahodné A Sladké

Obsah:

Video: Jesenné Dezerty: Farebné, Lahodné A Sladké

Video: Jesenné Dezerty: Farebné, Lahodné A Sladké
Video: Originální dezert, který si hned zamilujete - lahodný dort!| Chutný TV 2024, Septembra
Jesenné Dezerty: Farebné, Lahodné A Sladké
Jesenné Dezerty: Farebné, Lahodné A Sladké
Anonim

Svojimi odtieňmi oranžovej, červenej a hnedej, mnohými príchuťami ovocia a korenia, jeseň je ideálny na varenie osviežujúce dezerty z výrobkov a vo farbách sezóny.

Korenie, ktoré sa hodí ku všetkému

Keď hovoríme o jesennej kuchyni, nemôžeme začať so škoricou - hviezdou jesenného korenia. V koláči, palacinkách alebo tekvicovom koláči zohrieva niektoré druhy ovocia, ako sú jablká a hrušky, aby im dodala ľahkú jesennú príchuť.

Ale škorica nie je jediným korením, ktoré sa dá v tejto sezóne použiť. Ďumbier, kardamón alebo klinčeky sú tiež vynikajúcimi ingredienciami, ktoré je možné pridať do akejkoľvek cukrárskej zmesi.

Dobré výrobky sezóny

Samozrejme, jablko a hruška sú prvé, ktoré vám na myseľ prídu na myseľ jesenny dezert. Nie sú však jediné - môžeme sa pokojne pozerať na figy, lieskové orechy a všeobecne na množstvo orechov, ako sú mandle. Nesmieme zabudnúť ani na tekvicu, ktorá je nekonečne sladká. Chuť, ktorú je možné dochutiť kávou alebo karamelom, ktoré tiež patria medzi príchute, ktoré sa perfektne hodia k tónu jesenného receptu.

Teplé dezerty

Jesenné dezerty: Farebné, lahodné a sladké
Jesenné dezerty: Farebné, lahodné a sladké

Z hľadiska prípravy môžeme staviť na dezerty, ktoré sa podávajú teplé. Cramble, palacinky plnené karamelom, pečené karamelizované banány alebo koláč s tekutou čokoládou … Existuje veľa nápadov na pochúťky a tí, ktorí ich chcú ochutnať, sú tu.

Tu je recept, ktorý by sa vám mohol páčiť

Mini koláč s jablkami bez lepku

Toto je recept, ktorý je v rozpore s tradičnými receptami. Je tiež rýchla a ľahká na prípravu. Budete na to potrebovať 10 malých jabĺk, 25 g polenty, 165 g kukuričnej múky, 60 g cícerovej múky a 150 g masla. A tiež vajíčko, pol čajovej lyžičky prášku do pečiva, menej ako štipka vanilkového prášku, soľ a cukor. Potom vystrihnite z papiera na varenie.

Jesenné dezerty: Farebné, lahodné a sladké
Jesenné dezerty: Farebné, lahodné a sladké

Príprava: Rúru predhrejte na 70 ° C. Olúpte a nakrájajte jablká.

Všetky ingrediencie šľahajte bez cukru, kým nezískate homogénnu zmes. Potom zabalíme papierom na pečenie kruhy na pečivo s priemerom 8 cm, do každého kruhu opatrne rozložíme 50 g zmesi a do stredu položíme jablko, ktoré mierne zatlačíme.

Potom posypeme cukrom a skaramelizujeme horákom na varenie.

Dať to na jesenny dezert v rúre 30-35 minút. Ak jablká nie sú dostatočne zhnednuté, nechajte ich ešte niekoľko minút.

Odporúča: