Etiketa Na Podávanie A Konzumáciu červeného Vína

Video: Etiketa Na Podávanie A Konzumáciu červeného Vína

Video: Etiketa Na Podávanie A Konzumáciu červeného Vína
Video: [ВИННЫЙ ЭТИКЕТ] - главные правила 2024, November
Etiketa Na Podávanie A Konzumáciu červeného Vína
Etiketa Na Podávanie A Konzumáciu červeného Vína
Anonim

Nie je nič viac relaxačné a relaxačné ako pohár červeného vína po dlhom a náročnom dni a dobrá kniha na druhej strane. Výborne si oddýchnete, hoci len na dve hodiny, a zabudnete na pravidelné pracovné problémy.

Ale aby ste si víno mohli vychutnať naplno, je dobré vedieť, aké je označenie na konzumácii červeného vína. Koľko a koľko dať do pohára, aká by mala byť jeho teplota a do akého pohára naliať.

Spotreba vína
Spotreba vína

To všetko nám dá príležitosť pocítiť plné potešenie z vína, pocítiť každú arómu, ktorá je v ňom obsiahnutá.

Existuje veľa odrôd červeného vína, z ktorých väčšina má svoje vlastné pravidlá - v akých pohároch slúžiť a pri akej teplote.

Je tiež dôležité, ako dlho vybrané víno vyzrelo, najmä pokiaľ ide o dekantáciu a ako presne vyzerá. Teraz sa však pozrieme na všeobecné pravidlá jeho obsluhy a konzumácie:

Potraviny pre červené víno
Potraviny pre červené víno

1. Teplota podávania - červené vína sa spravidla delia na ľahké a silnejšie. To je tiež dôležité - ľahšie vína by mali mať nižšiu teplotu. Najlepšie okolo 12 - 14 stupňov. Ak konzumujete hustšie ťažšie vína, teplota nápoja by mala byť medzi 16 a 18 stupňami.

2. V akom pohári podávať víno - Najvhodnejšou voľbou pre pohár červeného vína je, aby bol vyrobený zo skla tenkého a hladkého, bez rytín, ako je to u bieleho vína. Kapacita by mala byť asi 100 ml, a keď ju naplníte - dajte víno iba do polovice pohára. Stolička pohára je štandardná - od 4 do 5 cm. Tvar pohára je okrúhlejší ako pri bielych vínach.

Hra s červeným vínom
Hra s červeným vínom

3. Ako správne podávať víno - Víno musí byť otvorené skôr, aby mohlo dobre dýchať. Pohár by mal byť umiestnený na pravej strane pohára na vodu.

4. Ako držať pohár - Určite ho držte za stoličku.

5. Aké jedlo je vhodné na konzumáciu červeného vína - Ak jete ťažšie a tučnejšie mäso, červené víno je dobrým riešením. Merlot je vhodné víno k hovädziemu mäsu, k plnším a tučnejším jedlám, ako aj k suchým predjedlám. Je vhodné aj k plesňovému syru.

Cabernet je ľahšie červené víno a je vhodnejšie pre vtáky, chudé steaky, huby a opäť suché predjedlá. V poslednej dobe je kombinácia dvoch - merlot a cabernet - veľmi vhodným vínom pre bulharské národné jedlá - s vynikajúcou chuťou a hustotou.

Odporúča: