Zdravie Je V Pohári červeného Vína Denne

Video: Zdravie Je V Pohári červeného Vína Denne

Video: Zdravie Je V Pohári červeného Vína Denne
Video: Video-článek: Červené víno a jeho pozitivní účinky na zdraví 2024, November
Zdravie Je V Pohári červeného Vína Denne
Zdravie Je V Pohári červeného Vína Denne
Anonim

Alkohol v malých dávkach priaznivo ovplyvňuje krvný obeh, srdce a nervový systém.

Požehnanie najobľúbenejšieho alkoholického nápoja na svete je známe už od staroveku. Získava sa kvasením hroznovej šťavy pri teplote asi 30 stupňov s 25% cukru. Okrem mnohých vitamínov (A, B a C) a minerálov obsahuje víno aj cukor, bielkoviny a alkohol.

Červené víno je zdravšie a výživnejšie ako biele, má viac riboflavínu (vitamín B2). Šupky a jadierka hrozna obsahujú polyfenoly, ktoré sú 50-krát silnejšie ako vitamín E a 18-krát viac ako vitamín C.

Antiseptické a liečivé vlastnosti vína sú známe už tisíce rokov. Uľahčuje trávenie a v nízkych dávkach priaznivo ovplyvňuje krvný obeh, srdce a nervový systém. Víno stimuluje krvný obeh, produkciu kolagénu a zlepšuje sekréciu, pomáha vylučovať škodlivé látky z tela a spevňuje pokožku. Vďaka nenasýteným mastným kyselinám sa udržuje vlhkosť, aby sa tkanivo stalo pružnejším.

Pre zaistenie plnej arómy je dôležité uchovávať víno pri určitej teplote - pre červené vína 18 - 20 stupňov, 10 - 12 pre biele a 5 - 6 stupňov pre šampanské.

Víno sa používa aj v kuchyni, najmä v stredomorskej kuchyni. Červené vína sa pridávajú do jedál z červeného mäsa, marinád a omáčok alebo do dezertov. Biele víno sa pridáva do polievky, morských plodov a kuracieho mäsa.

červené víno
červené víno

Tak ako takmer každé jedlo alebo pitie, aj veľké dávky môžu byť zdraviu škodlivé, ale mierne dávky môžu byť veľmi prospešné. Mierna konzumácia červeného vína má zdravotné výhody.

Pohár červeného vína je ideálny na relaxáciu po náročnom dni. Vedci zistili, že červené víno je bohaté na flavonoidy. Flavonoidy sú známe pre svoje antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú telu bojovať proti rakovine, vírusovým a alergickým ochoreniam.

Výhody miernej konzumácie červeného vína sú veľké množstvo. Zlepšenie zdravia srdca a udržiavanie tónu je len niekoľko z nich.

Chráni srdce: Antioxidanty v červenom víne udržiavajú cievy pružné a znižujú riziko vzniku krvných zrazenín. Červené víno je takmer rovnako účinné ako aspirín.

Prevencia rakoviny: Vedci zistili, že jeden pohár červeného vína denne môže významne znížiť riziko rakoviny.

Znižuje hladinu cholesterolu: Nadmerná hladina zlého cholesterolu môže viesť k hromadeniu plakov v tepnách, vysokému krvnému tlaku a infarktu. Hrozno použité na výrobu červeného vína je plné vlákniny. Štúdie ukazujú, že červené víno u zdravých jedincov môže znížiť hladinu zlého cholesterolu až o deväť percent a u ľudí, ktorí majú tento problém už roky, až o 12 percent.

Reguluje hladinu cukru v krvi: Hroznová pokožka je bohatým zdrojom resveratrolu, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, čo je obzvlášť dôležité pre diabetikov.

Zachováva mozog: Resveratrol sa ukázal ako vynikajúci pri udržiavaní dobrej pamäte. Tým sa zabráni tvorbe plakov, ktoré spôsobujú Alzheimerovu chorobu.

Posilňuje imunitu: Antioxidanty v červenom víne môžu posilniť imunitný systém.

Podporuje chudnutie: Červené víno obsahuje pikeatanol, ktorý môže zabrániť hromadeniu tukových buniek.

Jeden pohár červeného vína denne vám môže ušetriť veľa problémov. Lekári odporúčajú každý deň vypiť pohár vína k obedu alebo večeri, zároveň však upozorňujú, že by ste to s nápojom bohov nemali preháňať.

Odporúča: