2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mrazenie výrobkov v mrazničke nám výrazne uľahčuje život a zároveň nám pomáha udržiavať viac výrobkov vhodných na dlhšiu dobu.
Poviete si - je to také ľahké, v záhrade máme veľa papriky, nedarí sa nám ich jesť čerstvé, otvoríme dvere mrazničky a vložíme ich dovnútra. Nie je to však úplne presné. Ak trváte na dobrej chuti jedla a na tom, že vydrží dlhšie a neabsorbuje arómy iných výrobkov v mrazničke, musíte sa ubezpečiť, že sú správne skladované.
Kľúčom k dosiahnutiu tohto cieľa je správne balenie. Vyberte si obal, ktorý bude udržiavať dobrú úroveň vlhkosti, aby vaše jedlo nevyschlo pod tlakom nízkych teplôt.
Pri výbere mraziacich obalov zvážte nasledujúce faktory:
1. Ak na obale uvidíte značku „LE“alebo symboly šálky a vidličky, znamená to, že vaše potraviny budú bezpečne uložené.
2. Kúpte si obaly, ktoré sú odolné voči chladu a pri nízkych teplotách sa ľahko nerozlomia ani neroztrhnú.
3. Ak ho chcete použiť opakovane, vezmite taký, ktorý je odolný voči teplu, aby ste ho mohli pred ďalším použitím umyť teplou vodou.
4. Zatvorte úplne od konca po koniec, aby ste zabránili vnikaniu kyslíka, pachov alebo nadmernej vlhkosti zo skladovaných výrobkov. Vložte čo chcete uložiť, odstráňte vzduch z obalu a pevne ho uzavrite.
5. Neabsorbovať pachy a chute a byť odolný voči tukom a kyselinám.
6. Je nesmierne dôležité brať do úvahy balenie a veľkosť potravín.
7. Vyberte si obal vhodný pre rýchle procesy rozmrazovania - v teplej vode alebo v mikrovlnnej rúre.
Krabice, plastové vrecká a priehľadné fólie sa neodporúčajú, ak sa chcete rozhodnúť správne. Ich vlastnosti nezodpovedajú väčšine vyššie uvedených kritérií.
Odporúča:
Mrazenie A Rozmrazovanie Cesta
Niekedy vymiesite viac cesta, ako potrebujete na pečenie koláča alebo bochníka alebo iného pečiva. Aby sa nepečie obrovské množstvo, je lepšie cesto zamraziť a použiť ho inokedy. Pred vložením cesta do mrazničky ho dobre premiesime. Potom ho vložte do igelitového vrecka, zložte ho tak, aby v ňom nebol vzduch, a nechajte ho zmraziť.
Tipy Na Mrazenie A Rozmrazovanie Cesta
Mnoho žien v domácnosti si kladie otázku: Je to možné cesto zamrazíme droždím ? Zmení sa chuť jedla po rozmrazovanie cesta ? Zmenia sa produkty v recepte po rozmrazení? Odpoveď je veľmi jednoduchá - kvasnicové cesto je možné zmraziť bez akýchkoľvek problémov a výrobky z rozmrazeného cesta sa nebudú líšiť od výrobkov z čerstvého droždia.
Mrazenie Mäsa A údenín V Mrazničke
Na mrazenie sú vhodné všetky druhy mäsa a údenín. Spôsoby sa príliš nelíšia. Zjednocujúcou požiadavkou je, že nie sú veľmi tučné, a ak je čerstvo zabité, malo by sa mäso niekoľko dní zavesiť na chladnom mieste. Pri príprave na zmrazenie vopred odstráňte kosti.
V Lete Opatrne So Zmrzlinou A šiškami
V letnej sezóne existujú jedlá, ktoré nie sú vôbec výhodnejšie. Jednou z najnebezpečnejších sú zmrzliny a šišky. Počas teplých letných mesiacov môžu byť produkty živočíšneho pôvodu skutočnou „bombou“pre vaše telo. „Spôsob prípravy jedla musí byť v súlade s osobnou hygienou, pretože to sú najdôležitejšie prvky zaručujúce zdravú výživu a kvalitné výrobky,“vysvetľuje vedúci riaditeľstva pre kontrolu potravín v agentúre pre bezpečnosť potravín.
Mrazenie Výrobkov V Mrazničke
Keď je vaša mraznička plná výrobkov, viete, že ste pripravení tak pre neočakávaných hostí, ako aj pre vynikajúcu večeru, keď ste zabudli kúpiť čerstvé výrobky. Jedným z hlavných pravidiel zvyšovania trvanlivosti potravín v mrazničke je správne balenie.
