2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Morská soľ je prírodný produkt, ktorý sa radí na popredné miesto jedného z najvýznamnejších darov, ktoré nám more môže ponúknuť. Obsahuje viac ako sto minerálov, pozostávajúcich z viac ako 80 prvkov z Mendelejevovej tabuľky. A všimnite si - žiadny z nich nie je pridaný umelo.
Tradícia ťažba morských soľ z nášho pobrežia Čierneho mora má storočnú históriu. Obyvatelia starobylého mesta Anhialo extrahovali morskú soľ z Pomorského jazera už v 3. storočí pred naším letopočtom a v 18. storočí sa soľ začala z Atanasovského jazera ťažiť priemyselným spôsobom. V súčasnosti sa morská soľ ťaží tak, ako sa ťaží už celé storočia. Voda zo slaných vôd sa odvádza do tzv „Soľné záhrady“sa odparujú zo slnečných lúčov, potom sa soľ obráti na úplné vysušenie.
Zloženie morskej soli
Predpokladá sa, že zloženie prírodná morská soľ je najbližšie k krvnej plazme. Obsahuje všetky potrebné chemické prvky - draslík, vápnik, sodík, meď, fosfor, horčík, mangán, železo, chróm, zinok, selén, kremík, bróm, síra, jód a mnoho ďalších. Nerafinovaná morská soľ obsahuje asi 95 - 98% chloridu sodného. Morský krištáľ má zložitú štruktúru, a preto ho žiadne laboratórium nedokáže reprodukovať zo stavebných blokov dohromady. Toto je veľmi dobrý príklad jedinečnosti prírodných výtvorov.
Výber a skladovanie morskej soli
Morská soľ sa predáva v baleniach po jednom kilogramu a jej cena je symbolická. Samozrejme existujú aj drahšie varianty solí, ako napríklad morská soľ jodidovaná v Atlantiku, ktorá stojí asi 5 BGN na 500 g. obyčajná morská soľ takmer v každom obchode s potravinami. Skladujte ho v suchej a chladnej skrini. Čas použiteľnosti soli je dosť dlhý.
Morská soľ pri varení
Vďaka svojim nesporným kvalitám má morská soľ miesto vo varení. Z nej sa vyrábajú kyslé uhorky a čoraz viac ľudí ju používa na varenie, pretože je oveľa užitočnejšia ako kuchynská soľ. Kúpte si morskú soľ s menšími kryštálikmi, takže ho môžete použiť vo viacerých receptoch. Na druhej strane hrubá morská soľ sa dá zomlieť špeciálnym mlynčekom a použiť sa napríklad na dochutenie šalátov. Jedlá soľ bohužiaľ nemôžete úplne nahradiť morskou soľou, takže najlepšou možnosťou je obmedziť dochucovanie soľou a kedykoľvek, keď môžete šaláty dochutiť morskou soľou.
Predstavujeme vám lahodný recept na ryby zabalené v morskej soli. Potrebujete na to 1 rybu podľa vlastného výberu, 1 balíček morskej soli, niekoľko bobkových listov, 10 zŕn čierneho korenia a trochu olivového oleja.
Príprava: Rúru veľmi silne predhrejte. Rybu vložte do misy s kockami ľadu, aby veľmi dobre vychladli.
Krátko pred dovarením ho vyberte, sceďte a dobre osušte. Nalejte polovicu morskej soli do panvice. Na soľ dáme dva bobkové listy a polovicu korenia. Na vrch položte rybu a na ňu ďalšie dva bobkové listy a zvyšné korenie. Zalejeme zvyšnou soľou a ryby pevne zakryjeme. Vložte panvicu do predhriatej rúry a pečte asi 25 minút. Potom vyberte z rúry a nožom veľmi opatrne vyberte soľ. Ryby nakrájajte na porcie a pred podávaním ich mierne posypte olivovým olejom.
Výhody morskej soli
Morská soľ je veľmi prospešná pre zdravie - najmä pre metabolizmus, činnosť srdca a obličiek. Biologicky aktívne látky v morskej soli pomáhajú čistiť bunky, zlepšujú prenos morských impulzov a zmierňujú stres. Morská soľ je veľmi užitočná pre pokožku, a preto sa aktívne používa v balneológii.
Obzvlášť užitočná je morská soľ s prechladnutím. Výplach nosa s morskou soľou pomáha pri zápaloch dutín a nádche. Na tento účel je potrebné rozpustiť 1 lyžičku. soľ v pohári vody. Vypláchnite ním nosné priechody, zakláňajte hlavu a postupne do nich nalievajte vodu, postupne zatvárajte obidve nozdry.
Kloktadlá s morskou soľou pomáhajú pri bolestiach, ťažkostiach s prehĺtaním a bolestiach hrdla. Na tento účel potrebujete dva poháre teplej prevarenej vody a 2 lyžice. jemná morská soľ. Kloktajte veľkým dúškom a potom roztok vypľujte.
Ako sme povedali, morská soľ je účinný prostriedok proti stresu, pretože uvoľňuje svaly a upokojuje napätú nervovú sústavu. Za týmto účelom pripravte kúpeľ s rozpusteným 500 g morskej soli. Soľ by mala stáť 15 minút a teplota vody by nemala presiahnuť 37 stupňov. Ak chcete, môžete pridať niekoľko upokojujúcich éterických olejov - harmanček, jazmín alebo levanduľu. Kúpeľ s morskou soľou priaznivo pôsobí na kožné choroby, ako je vitiligo, neurodermatitída, psoriáza a ekzémy, a v neposlednom rade zmierňuje príznaky reumatizmu a artritídy.
Na vyliečenie nôh z opuchu potrebujete kúpeľ z morskej soli, limetkového kvetu a mäty. Zmiešajte 2 lyžice. lipový kvet a mäta, zalejeme litrom vriacej vody a zmes necháme 10 minút vo vodnom kúpeli. Už pripravený odvar sa prefiltruje v povodí vody, pridá sa hrsť morskej soli a dôkladne sa premieša. Namočte si nohy a vydržte tak aspoň 15 minút.
Morská soľ je účinným prostriedkom proti nenávistnej celulitíde. Zmiešajte jemnú morskú soľ so sprchovým gélom a vmasírujte masážnymi pohybmi do mokrej pokožky. Opláchnite vlažnou vodou, zabaľte do teplého županu a skrčte sa v posteli.
Odporúča:
Himalájska Ružová Soľ - Soľ života
Soľ sa dodáva v mnohých druhoch z rôznych prostredí s rôznymi farbami a vlastnosťami. Každá časť Zeme má svoj vlastný druh soli. Všetci samozrejme vieme, že biela soľ sa získava z mora: morská voda sa zhromažďuje v slaných močiaroch a odparuje sa, čím vzniká morská soľ, ktorá sa neskôr premýva a čistí v rafinérii.
Čierna Morská Makrela A Dva Druhy Jesetera Zmizli Z Vôd Bulharska
Populácia makrely čiernomorskej , ktorá sa nachádzala na území Čierneho mora, je už minulosťou. To sú slová hydrobiológa a ichtyológa Pencha Pandakova, odborníka, člena združenia Balkanka. Hydrobiológ tiež poznamenáva, že neexistuje nič iné ako makrela dva druhy jesetera ktorí obývali vody Dunaja.
Je Morská Soľ Plná Plastu?
Vedci z Východočínskej univerzity v Šanghaji študovali čínsku morskú soľ a našli v nej veľmi zvláštnu prísadu. Ukazuje sa, že v každom kilogramu soli sú stovky mikroskopických plastových častíc. Vstupujú do ľudského tela a robia ho chorým. Vedci vo svojej štúdii skúmali pod mikroskopom zloženie 15 značiek morskej soli, ako aj zloženie niekoľkých ďalších druhov soli zakúpených v čínskych obchodoch.
Morská Soľ Je Liekom Na Desiatky Chorôb
Soľ je jedným z najdôležitejších prvkov pre ľudské telo. Neustále sa podieľa na metabolických procesoch, ktoré v ňom prebiehajú, reguluje činnosť srdca a obličiek. Potrebné množstvo je dôležité pre výkon mnohých životne dôležitých funkcií. Už dlho sa hovorí o škodlivosti užívania známej kuchynskej soli, sodíka.
Tu Je Ukážka Toho, Ako Morská Soľ Pomáha Udržiavať Zdravé Vlasy, Pokožku A Nechty
Ak je narušená normálna rovnováha solí v tele, ovplyvňuje to nechty, vlasy a pokožku. Stratí sa lesk vlasov, pokožka sa vysuší, objavia sa lupiny, nechty stmavnú a sú lámavé, dochádza k vypadávaniu vlasov. Tieto zmeny sa vyskytujú najčastejšie, keď je chladné a suché počasie.
