2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Väčšina ľudí sa v každodennom živote ponáhľa a nezostáva im čas na konzervovanie akýchkoľvek nakladaných nálevov, kompótov, sirupov atď. A zároveň si s láskou spomenú na chuť domáceho džemu od babičky alebo matky.
Bez ohľadu na to, ako ste zaneprázdnení, môžete si ho veľmi ľahko a rýchlo pripraviť sami, dokonca aj doma. Tu sú 3 recepty na najobľúbenejší ovocný džem:
Malinový džem
Potrebné výrobky: 400 g malín, 750 g cukru, 450 ml vody.
Spôsob prípravy: Očistené maliny posypeme jednou časťou cukru a necháme ich odstáť 4 - 5 hodín. Z vody a zvyšku cukru urobíme sirup a po jeho zhustnutí do nich vložíme maliny.
Pena sa odlepí, džem sa odstaví z ohňa, nechá sa vychladnúť, potom sa opäť povarí a na miernom ohni sa pridá. Keď maliny získajú priehľadnú farbu a spadnú na dno, džem je hotový a dá sa nalievať do zaváracích pohárov.
jahodový džem
Potrebné výrobky: 2 kg jahôd, 3 kg cukru, 5 g kyseliny citrónovej.
Príprava: Umyté jahody posypeme trochou cukru a necháme 6-7 hodín. Potom posypeme zvyšným cukrom a varíme na prudkom ohni, kým sirup nezhustne.
Penu odstránime štrbinovou lyžicou a varíme, kým sirup nie je dostatočne hustý. Krátko pred odstavením z ohňa pridajte kyselinu citrónovú, premiešajte a nalejte džem do pohárov a zakryte, aby nevychladol.
Marhuľový džem
Potrebné výrobky: 2,5 kg marhúľ, 2 kg cukru, 5 g kyseliny citrónovej, niekoľko olúpaných a ľahko pražených mandlí.
Metóda prípravy: Marhule sa umyjú, vykostia a namočia na 2 hodiny do vody. Z cukru a 600 ml vody sa pripraví sirup, v ktorom sa marhule dávajú na krk asi na 10 minút.
Necháme 4-5 hodín vychladnúť, opäť privedieme k varu a necháme na strednom ohni, kým sirup nezhustne. Kyselina citrónová sa pridá krátko predtým, ako sirup dostatočne zahustí.
Zatiaľ čo je horúci, nalejte lekvár do zaváracích pohárov, vložte do nich 2 - 3 mandle, zatvorte ich a nechajte ich vychladnutými viečkami nadol.
Odporúča:
Ovocný Cukor A Cukrovka
Prečo je cukor v ovocí oveľa zdravší ako cukor spracovaný? Ak diabetik zje jablko, čo je povedzme 1 gram prírodného cukru proti 1 gramu spracovaného bieleho cukru, pretože cukor v jablku pre neho nie je taký zlý? Prispievajú obaja k cukru v jeho krvi, ako aj k cukru, ktorý škodí jeho zubom?
Zistite, Prečo By Ste Mali Piť Ovocný čaj S Citrónom Menej často
V chladnom počasí nie je nič príjemnejšie ako teplá šálka čaju s citrónom, ale hoci táto kombinácia môže byť liečivá pri prechladnutí a chrípke, zubári vás upozorňujú, aby ste pri testovanom množstve boli opatrní. Dôvodom je, že kyseliny v ovocnom čaji s citrónom sú príliš intenzívne a regulujú zubnú sklovinu.
Pripravíme Si Na Zimu Ovocný Sirup
Sladký sirup od babičky, ktorý sa snažíme piť bez vody priamo z fľaše s prižmúrenými očami, a ktorý si väčšinou doprajeme v zimných dňoch, je známa a sladká scéna, na ktorú sa vždy s láskou spomína. Chuť čerstvého ovocného nápoja zostáva nezabudnuteľná.
Ovocný Džús Nahradí Tuk V čokoláde?
Aha, bohatá a bohatá chuť čokolády: kakaové bôby, cukor a … ovocná šťava? Áno, ovocný džús. Môže to byť nová prísada do čokoládového priemyslu, alebo aspoň ohlasuje štúdiu predstavenú na výročnom stretnutí Americkej chemickej spoločnosti v New Orleans.
Ako Pripraviť Džem A čerešňový Džem?
Ponúkame vám dva chutné recepty na džem a čerešňový džem. Ich príprava nevyžaduje veľké úsilie. Na druhej strane budete potrebovať trochu viac času. Prajeme vám pôsobivý výsledok a možnosť kedykoľvek si osladiť domáce čerešňové pochúťky. Čerešňový džem Jeden kilogram čerešní je dobre umytý, potom očistený od stopiek a kôstok.
