2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Mnoho ľudí rád pije kávu, ale chce z nejakého dôvodu obmedziť príjem kofeínu. Niektorí chcú prestať s kofeínom, pretože majú palpitácie, iní trpia vysokým krvným tlakom, iní sa len rozhodnú prejsť na zdravšie alternatívy.
Pre týchto ľudí káva bez kofeínu je vynikajúca alternatíva. Je však tento druh kávy taký užitočný a je možné úplne prejsť na jeho príjem?
Cieľom tohto článku je zamerať sa na obidve pozitívne aj negatívne účinky kávy bez kofeínu. Pozrite si nasledujúce riadky a rozhodnite sa, či budete pokračovať v pití bežnej kávy alebo sa spoľahnete na jej alternatívu bez kofeínu.
Čo je to káva bez kofeínu a ako sa vyrába?
Pripravuje sa káva bez kofeínu kávových zŕn, v ktorých je odstránených 97% kofeínu. Kávové zrná sa premývajú v rozpúšťadle, kým sa v nich extrahuje kofeín, a potom sa rozpúšťadlo odstráni. Kofeín je možné odstrániť aj pomocou filtra na báze oxidu uhličitého alebo dreveného uhlia.
Výživová hodnota kávy bez kofeínu je takmer rovnaká ako v prípade bežnej kávy, s výnimkou obsahu kofeínu. Chuť, vôňa a farba sa však môžu líšiť v závislosti od použitej metódy. Môže to urobiť tiež káva bez kofeínu príjemnejšia pre tých, ktorí sú citliví na horkú chuť a jej silnú vôňu.
Koľko kofeínu je v káve bez kofeínu?
Káva bez kofeínu obsahuje v skutočnosti malé množstvo kofeínu aj po spracovaní, zvyčajne asi 3 mg na pohár. Nedávna štúdia zistila, že jedna šálka (180 ml) bez kofeínu obsahovala 0-7 mg kofeínu.
Na druhej strane, v závislosti od druhu kávy, spôsobu prípravy a veľkosti, obsahuje stredne veľká šálka normálnej kávy asi 70 - 140 mg kofeínu.
Káva bez kofeínu je plná s antioxidantmi a živinami
Káva nie je taká strašidelná a škodlivá, ako ju niektorí vyrábajú. Je to vlastne jeden z najväčších zdrojov antioxidantov. Antioxidanty sú veľmi účinné pri neutralizácii reaktívnych zlúčenín nazývaných voľné radikály. Môže teda pomôcť pri prevencii srdcových chorôb, niektorých druhov rakoviny a cukrovky 2. typu.
Káva bez kofeínu má takmer rovnaké množstvo oxidantov ako normálna káva, aj keď niekedy môžu byť tieto hodnoty vďaka spracovaniu až o 15% nižšie.
Okrem antioxidantov jeden šálka kávy bez kofeínu poskytuje 2,4% odporúčaného denného príjmu horčíka, 4,8% draslíka a 2,5% niacínu alebo vitamínu B3. To sa nemusí zdať veľa, ale množstvá sa rýchlo zvyšujú, ak vypijete 2 - 3 alebo viac káv denne.
Výhody kávy bez kofeínu pre zdravie
Káva je spájaná s mnohými zdravotnými výhodami, ktoré sú dané hlavne jej obsahom antioxidantov a iných účinných látok. Výhody kávy bez kofeínu je však ťažké ich určiť.
Je to tak preto, lebo väčšina štúdií skúma príjem kávy bez rozdielu medzi bežnou kávou a kávou bez kofeínu. Niektoré dokonca kávu bez kofeínu ani neobsahujú. Väčšina z týchto štúdií je tiež pozorovacích. Nemôžu dokázať, že káva priniesla výhody, iba to, že pitie kávy s nimi súvisí.
Pitie kávy - normálnej aj bez kofeínu - je spojené so zníženým rizikom cukrovky typu 2. Každá šálka denne môže znížiť riziko až o 7%. Je to spojené aj so zníženým rizikom predčasného úmrtia, ako aj úmrtia na mozgovú príhodu alebo srdcové choroby.
Dokazujú to aj štúdie na ľudských bunkách Káva bez kofeínu môže chrániť neurónov v mozgu. To môže pomôcť zabrániť rozvoju neurodegeneratívnych chorôb, ako sú Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Samotný kofeín je tiež spájaný so zníženým rizikom demencie.
Kto by si mal zvoliť kávu bez kofeínu namiesto normálnej kávy?
Tolerancia na kofeín sa veľmi líši od človeka k človeku. Pre niektorých ľudí môže byť jedna šálka kávy príliš veľa, zatiaľ čo iní môžu potrebovať päť alebo šesť, aby pocítili účinok. U citlivých ľudí môže nadmerný príjem kofeínu preťažiť centrálny nervový systém, spôsobiť úzkosť, obavy, tráviace ťažkosti, srdcovú arytmiu alebo problémy so spánkom.
Ľudia s citlivosť na kofeín je vhodné obmedziť príjem normálnej kávy alebo prejsť na bezkofeínovú alebo čajovú. Odporúča sa tiež tehotným a dojčiacim ženám obmedziť príjem kofeínu. Rovnako by mali postupovať aj deti, dospievajúci a ľudia trpiaci úzkosťou alebo problémami so spánkom. Do tejto skupiny by sa mali pridať aj starší ľudia, aby sa zabránilo negatívnym účinkom kofeínu.
Stručne povedané, káva je jedným z najzdravších nápojov na planéte. Nie každý však môže piť kávu, pretože kofeín môže niektorým ľuďom robiť problémy. Pre týchto ľudí Káva bez kofeínu je skvelý spôsob vychutnať si chuť bez obáv z vedľajších účinkov kofeínu. Samozrejme, treba to brať s mierou, aby nehrozili vedľajšie účinky.
Odporúča:
Je Slanina Užitočná Alebo škodlivá Pre Zdravie?
Mnoho ľudí miluje slanina . Milujú jeho chuť, ale trápia sa tým konzumácia slaniny môže to byť škodlivé pre ich zdravie. Mnoho mýtov o výžive neobstojí v skúške času. Ako sa vyrába slanina? Existujú rôzne druhy slaniny a konečný výrobok sa môže u jednotlivých výrobcov líšiť.
Soľ - Užitočná Alebo škodlivá
Zdravotnícke organizácie nás často varujú pred nebezpečenstvom soli, ktorú všetci konzumujeme tak často. Je to spôsobené tvrdením, že vysoký príjem solí spôsobuje množstvo zdravotných problémov vrátane vysokého krvného tlaku a srdcových chorôb.
Slanina Je Užitočná Alebo škodlivá
Všetci vieme, že slanina má vysoký obsah tuku. Preto mnohí z nás kategoricky vylučujú slaninu z nášho jedálneho lístka v obave, že môže iba poškodiť naše zdravie. Je pravda, že slanina obsahuje cholesterol, ale majte na pamäti, že je ho napríklad menej ako v masle.
Je Pikantéria Užitočná Alebo škodlivá?
Univerzálne korenie a hotové vývary sú pohodlnosťou v živote každej ženy v domácnosti. Sú vynikajúce, vždy robia pokrm dokonale ochutený a hodí sa prakticky k akémukoľvek jedlu - od šalátu po prakticky akúkoľvek národnú kuchyňu. S podporou zdravého životného štýlu sa čoraz viac začíname pýtať sami seba - užitočné alebo škodlivé je konkrétna potravina alebo korenie.
Je Káva Bez Kofeínu Užitočná?
Pre mnohých ľudí je káva ranným elixírom, ktorý dodáva energiu a elán naštartovať deň. Konzumuje sa hlavne kvôli vysokému obsahu kofeínu v ňom. Existujú však ľudia, ktorí ju uprednostňujú bez jej stimulačného účinku. Káva bez kofeínu obsahuje značné množstvo kofeínu, je však z neho užitočný nápoj?
