Ako Vám Surové Cestoviny Pomôžu Lepšie Upiecť Váš Koláč?

Video: Ako Vám Surové Cestoviny Pomôžu Lepšie Upiecť Váš Koláč?

Video: Ako Vám Surové Cestoviny Pomôžu Lepšie Upiecť Váš Koláč?
Video: How to make your Buttercream Frosting White - Cake Decorating Tutorial 2024, November
Ako Vám Surové Cestoviny Pomôžu Lepšie Upiecť Váš Koláč?
Ako Vám Surové Cestoviny Pomôžu Lepšie Upiecť Váš Koláč?
Anonim

- Na rovnomerné pečenie malých koláčov, sušienok, nálevov, bozkov sú najvhodnejšie hliníkové plechy a teflónové plechy a formy sú vhodné na ovocné koláče, koláče, cesto na torty;

- Musíme vedieť, že cesto absorbuje silné pachy a ak sme v rúre upiekli rybu alebo jedlo so silným korením, je dobré ho dobre vopred vyvetrať;

- A ako zistíme, či je cesto upečené? Je to veľmi jednoduché - prilepením špáradla do jeho stredu. Keď ho vyberieme, nemalo by na ňom byť žiadne lepkavé cesto;

- Koláč, ktorý pečieme, je niekedy spálený, necháme ho vychladnúť a potom ho opatrne oškrabeme jemným strúhadlom;

- Aby bol koláč dlhšie čerstvý, musíme ochladený koláč pevne zabaliť do alobalu. Sladkosti a kyslé uhorky bude najlepšie uchovávať v uzavretých sklenených nádobách alebo v plechových plechovkách;

Cestoviny
Cestoviny

- Na viacerých miestach zapichneme do cesta cestoviny, aby koláč nevyšiel z pekáča. Vzduch tak vychádza cez trubice;

- Žĺtok na natretie na koláče nestmavne, ak ho pred natretím zmiešame s 2–3 kvapkami citrónovej šťavy alebo oleja.

Odporúča: