Zelenina Bohatá Na Glukózu

Obsah:

Video: Zelenina Bohatá Na Glukózu

Video: Zelenina Bohatá Na Glukózu
Video: Агрогороскоп с 18 по 20 октября 2021 года. Плюс подарок Изобилия 2024, November
Zelenina Bohatá Na Glukózu
Zelenina Bohatá Na Glukózu
Anonim

Najdôležitejšou zo všetkých monosacharidov je glukóza. Je základnou jednotkou v štruktúre väčšiny živín zo skupiny sacharidov. Počas metabolizmu sa štiepia a premieňajú na ďalšie látky, ktoré telo využíva ako energiu.

Ovocný cukor, ako sa tiež nazýva glukóza, podieľa sa na metabolizme. Pri poklese hladiny glukózy v krvi alebo pri príliš vysokých hodnotách nastáva stav ospalosti alebo straty vedomia, ktorý sa v medicíne nazýva hypoglykemická kóma. Cukrovka je ochorenie spojené s neregulovanými hladinami látky v krvi.

V čistej forme ako monosacharid ho nájdeme v ovocí a zelenine.

Aký je význam glukózy pre prácu tela?

Glukóza je najdôležitejšie pre funkciu mozgu. Mozgové bunky nasávajú látku priamo z krvi a premieňajú ju na formu, ktorú dokážu absorbovať. Produkujú z neho neurotransmitery a vedomé myslenie. Preto je mozog dobré živiť sa glukózou, keď potrebuje aktívnu prácu. Najlepšie je urobiť to so zeleninou bohatou na ovocný cukor, pretože spolu s látkou potrebnou pre mozog dostane telo veľa vitamínov a stopových prvkov.

zemiaky a tekvica
zemiaky a tekvica

Kto sú zelenina s najlepším obsahom glukózy?

Najbohatšie na monosacharidy sú pečené zemiaky. Ich množstvo je dobré aj v zemiakoch spracovaných iným spôsobom - vo varených, vyprážaných a zemiakovej kaši je obsah monosacharidu iba o niečo nižší.

Tekvica je iná zelenina, z ktorej môžeme získať glukózu. Obsah ovocného cukru dáva tekvicu ihneď po zemiakoch.

Rovnaké množstvo je možné získať z kapusty a o niečo nižšie - z mrkvy. Pretože sa tieto dve zeleniny najčastejšie kombinujú do šalátov, je možné glukózu ako potravu pre mozog na deň pokryť časťou kapustového šalátu s mrkvou.

Repa, kukurica, paprika, zelené fazule, cibuľa a výrobky z paradajok vrátane baklažánu, často nazývaného modré paradajky, patria medzi zelenina s glukózouktoré by sme mali mať v ponuke. Sú obzvlášť cenné v časoch, keď potrebujeme jasnú myseľ, čistú myseľ a dobrú koncentráciu, aby sme sa vyrovnali s úlohou, ktorá zaťažuje myseľ.

Odporúča: