Tri Spôsoby Pečenia Rýb

Obsah:

Video: Tri Spôsoby Pečenia Rýb

Video: Tri Spôsoby Pečenia Rýb
Video: Ловушка для рыбы. Дедовский способ. 2024, November
Tri Spôsoby Pečenia Rýb
Tri Spôsoby Pečenia Rýb
Anonim

Tu sú tri jednoduché recepty na varenie grilovaných rýb, vhodné pre takmer akýkoľvek druh rýb, ktoré sa dajú grilovať.

Pečené v rúre so smotanou

Zloženie: 4 ryby veľkosti makrely alebo pstruha, 2 citróny, 2 - 3 strúčiky cesnaku, rozmarín, soľ a korenie podľa chuti, 200 ml. kyslá smotana, 1/2 šálky jogurtu.

Pečené ryby
Pečené ryby

Príprava: Dobre očistené a umyté ryby posypeme zo všetkých strán soľou a korením. Pamätajte, že ryby nesú veľa soli.

Naplňte ju citrónom nakrájaným na dva tenké plátky, nasekanými strúčikmi cesnaku a rozmarínom. Ak máte čerstvý rozmarín, najlepšie je dať z neho iba vetvičku do každej ryby. Rybu poukladáme na vymastenú panvicu.

Zmiešajte jogurt a smotanu a ryby zalejte omáčkou. Pre krásu môžete na ne dať plátky citróna a / alebo paradajok a ryby posypať rozmarínom a trochou čierneho korenia.

Ryba sa pečie vo fólii vo vyhriatej 200-stupňovej peci. Čas pečenia závisí od veľkosti samotnej ryby. Keď je hotová, môžete alobal odstrániť a nechať trochu upiecť.

Morský vlk
Morský vlk

Zabalené do alobalu upečeného v rúre

Zloženie: 4 ryby veľkosti makrely alebo pstruha, 2 citróny, 2 - 3 strúčiky cesnaku, soľ a korenie podľa chuti, pár vetvičiek čerstvého kôpru, 100 g hrozienok.

Príprava: Dobre očistené a umyté ryby posypeme zo všetkých strán soľou a korením. Vnútro naplňte nadrobno nakrájaným cesnakom, plátkami citrónu, hrozienkami a nakoniec do každej ryby dajte 1 vetvičku kôpru.

Každá ryba je zabalená do fólie a všetky ryby sú vložené do vhodného pekáča. Pridajte trochu vody a vložte panvicu do predhriatej 200-stupňovej rúry.

Grilovaná ryba
Grilovaná ryba

Grilovaná ryba

Zloženie: 4 ryby veľkosti makrely alebo pstruha, citrónová šťava, rozpustené maslo, nasekaný cesnak, soľ a korenie podľa vkusu.

Príprava: Dobre očistené a umyté ryby posypeme zo všetkých strán soľou a korením. Pripravte si zmes citrónovej šťavy a nasekaného cesnaku a natierajte ju na ryby. Necháme asi 30 minút v chlade.

Po dosiahnutí vysokej teploty grilu sa ryba omastí olejom a pečie sa z oboch strán, kým nezíska charakteristickú zlatistú farbu, a grilovacie mriežky sa vytlačia.

Odporúča: