2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Väčšina z nás sa usiluje viesť zdravý životný štýl konzumáciou vyváženej a výživnej stravy. Tahini je poklad z Orientu, produkt, ktorý nesmie chýbať v našom jedálničku. Toto jedlo je bohaté na vitamíny, minerály a ďalšie živiny a jeho chuť nás núti snívať o dlhých cestách a neznámych zážitkoch.
Orient bol vždy plný exotiky a tajomstiev. Je kolískou starodávnych civilizácií a veľkých národov a oplýva exotickým korením, olivovým olejom, škoricou a rôznymi orieškami.
Baklava, chalva, falafel a sezamové tahini formujú tvár tradičnej orientálnej kuchyne, ale vôbec sa nehodia do oblasti zdravých jedál, ale sú strašne chutné, však?
Slovo tahini pochádza z arabčiny „tahini“a „tahini“v hebrejčine. Tahini (tahini - z arabčiny, tahini - z hebrejčiny). Tahini je potravina získavaná hlavne mletím sezamových semiačok, ale je možné ju získať aj zo slnečnicových semien, vlašských orechov a ďalších. Je hlavnou zložkou mnohých orientálnych a ázijských jedál.
Sezamové tahini existuje v dvoch odrodách.
- Z lúpaných sezamových semiačok (tiež nazývaných biele tahini), ktoré sú ľahké a majú príjemnú chuť;
- Z nelúpaných sezamových semiačok (nazývaných tiež prírodné), ktoré sú zvyčajne tmavšej farby a mierne horkastej chuti. Na druhej strane je ďaleko bohatší na živiny a minerály, ktoré sú koncentrované v jeho obale.
Tahini sa vyrába veľmi ľahko. Väčšina ľudí ho kupuje priamo v obchodoch s potravinami bez toho, aby si myslela, že si ho môže vyrobiť doma. A ako všetci vieme - domáce je vždy chutnejšie a zdravšie. Všetko, čo potrebujete, je sezamové semiačka (vlašské orechy, slnečnicové semená alebo akékoľvek semená, ktoré uprednostňujete) a olivový olej.
Príprava na 2 hromady tahini:
- 2 misky sezamových semien;
- 1/3 šálky olivového oleja;
Semienka opražíme ako rozpálenú panvicu na strednom ohni a pridáme sezamové semiačka (alebo iné semená) asi 2 minúty. Stále ich miešajte a akonáhle zhnednú, sú hotové. Dajte pozor, aby ste ich nespálili! Preložte ich do inej nádoby a počkajte, kým vychladnú. Potom v mixéri rozmixujte semiačka s olivovým olejom a roztlačte ich, kým sa nedosiahne homogénna zmes. Potom vložte do chladničky, aby vychladla.
Slnečnicové tahini je menej populárne - je lacnejšie, tmavšej farby a chutí ťažšie ako sezam. Je pripravený rovnakým spôsobom, ale chuťovo je ďaleko iná. Je to však vec preferencie. Užite si to!
Odporúča:
Ako Pripraviť Chutné Croissanty
Teplé croissanty s jemnou kôrkou s čokoládovou, krémovou alebo tvarohovou náplňou sú symbolom francúzskej kuchyne. Mnoho gazdiniek hľadá ten správny recept na výrobu croissantov, pretože domáce pečivo je chutnejšie a svojich blízkych prekvapí aj novým chutným dezertom.
Ako Pripraviť Perfektné Croissanty?
Diverzifikujte svoje croissanty pridaním rôznych príchutí a náplní. Čokoláda - na základňu každého trojuholníka cesta dajte čokoládu a tvarujte rožky. Mandle - do základu trojuholníka cesta vložte kúsok mandľového marcipánu a rožte a vytvarujte rožky.
V Deň Broskyňového Koláča: Zistite, Ako Pripraviť Neodolateľný Koláč
Broskyňový koláč je jedna z najchutnejších letných sladkostí, aké si môžete pripraviť. Mám niekoľko dezertov, ktoré môžu prekonať chuť tohto úžasného koláča. Broskyňový koláč má chutné cesto a krémové jadro, ktoré sa topí v ústach. Čerstvé broskyne prinesú chuťovému poháriku ešte väčšie potešenie.
Ako Pripraviť Sezamové Tahini?
Tahini vyrobené zo sezamových semiačok , je mimoriadne užitočný. Jeho rozmanité zložky z neho robia skutočný zázrak pre váš tráviaci systém! Okrem toho, že je tahini veľmi užitočný, chutí aj dobre a je dobrým zdrojom energie. Odporúča sa, aby každá domácnosť mala vo svojej kuchyni pohár sezamového tahini.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
