2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V chladnom mesiaci december je tu ohrievacie jedlo, ktoré je obzvlášť populárne po celom svete. V tomto ročnom období sa často nachádzajú pečené gaštany. Zemitá, jedinečná vôňa je viac než dosť na to, aby sa každý ponoril do vianočného ducha.
On 14. decembra je čas na česť pečené gaštany. Alebo skôr na vedomie tradíciu pečené gaštany, založené v priebehu času.
História dňa pečených gaštanov
Deň pečených gaštanov je v kalendári relatívne nová dovolenka. Aj keď je ťažké presne určiť, kedy sa stali tak populárnymi, historici naznačujú, že 16. storočie bolo zlomovým bodom, keď pouliční predavači začali gaštany predávať každému, kto chcel rýchle a teplé raňajky. V Portugalsku je už dlhou tradíciou jesť ich pečené na deň svätého Martina a v Toskánsku na deň svätého Simona.
Kaštan sladký (Castanea sativa) je vlhkomilný listnatý strom. Pochádza z Ázie a v súčasnosti sa vyskytuje v severnej Afrike, na Kaukaze a v južnej Európe. V Bulharsku sa nachádza na severných svahoch pohoria Pirin, Belasitsa (obec Kolarovo - koná sa tu každoročný festival gaštanov!), Slavyanka a západných častí balkánskych hôr. Všeobecne platí, že strom sa dožíva až 140 rokov.
Keď sú gaštany starostlivo opečené, odhalí sa prirodzená sladkosť orecha. To z nich robí perfektné raňajky! S relatívne nízkym obsahom kalórií sú tiež mimoriadne dobrým zdrojom vlákniny. Sú tiež veľmi bohaté na vitamín C, čo vás môže prekvapiť.
Určite stojí za to vyskúšať sladkú a zemitú chuť týchto orechov. Ak ste ich nikdy predtým neochutnali, tak deň pečených gaštanov je ideálny čas, aby ste si ich užili!
Gaštany sa často grilujú, čo pomáha odstraňovať horké a lesklé škrupiny, a preto sa olúpané konzumujú teplé!
Ako osláviť deň pečených gaštanov
Je to také ľahké na výrobu pečených gaštanovPrečo si teda upiecť šaržu pre seba 14. decembra? Pripravte ich ako občerstvenie alebo si ich pridajte do svojho obedového pokrmu - podľa vášho vkusu!
Počas sviatočného obdobia ich nájdete vo väčšine supermarketov a väčšinou na trhoch, takže ich nebudete musieť hľadať v lese!
Odporúča:
Kuchárske Jemnosti Pri Spracovaní Gaštanov
Od začiatku jesene a cez celú zimu až do jari pečené gaštany svojou arómou a teplom zahrejú ulice mnohých miest nielen v Európe. Jedlé sladkosti gaštany dozrievajú na konci prvého jesenného mesiaca a je možné ich skladovať počas celej zimy, čo z nich robí sezónne ovocie pre najchladnejšie obdobie.
Skladovanie A Príprava Gaštanov
Gaštany sú vhodné do slaných i sladkých jedál. Existuje mnoho rôznych technológií, pomocou ktorých sa dá pripraviť. Aby ste si kúpili gaštany, musíte vedieť nasledujúce veci - najskôr by mala byť jeho farba červenohnedá, mať úplne hladký povrch bez akýchkoľvek otvorov alebo škrabancov.
Petar Dimkov O Výhodách Divých Gaštanov
Ovocie, ktoré je skutočným symbolom jesene, je gaštan poľný. V ľudovom liečiteľstve sa nazýva aj pagaštan konský. Liečiteľ Petar Dimkov, ktorý očividne dobre poznal možnosti tohto prírodného daru, často hovorí o výhody, ktoré gaštan prináša .
Tri Sladké Pokušenia Gaštanov
Gaštany okrem toho, že sú veľmi prospešné pre zdravie, sú tiež veľmi chutné. Pre svoju vysokú nutričnú hodnotu a bohatstvo vitamínu C sú v niektorých ázijských krajinách veľmi bežné a uprednostňujú sa dokonca skôr ako zemiaky. Máme gaštany sa konzumujú pomerne pravidelne a ponúkajú sa hlavne pečené.
Pravidlá Pre Varenie Gaštanov
Gaštany sú obľúbenou pochúťkou z dávnych čias. Najstarší Rimania a Gréci ich radi konzumovali ako dezert alebo predjedlo k vínu. Gaštany sú široko používané v európskej kuchyni. Sú zahrnuté v ponuke mnohých reštaurácií vo Francúzsku, Taliansku a na ďalších miestach známych svojou kvalitnou kuchyňou.
