2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Gaštany okrem toho, že sú veľmi prospešné pre zdravie, sú tiež veľmi chutné. Pre svoju vysokú nutričnú hodnotu a bohatstvo vitamínu C sú v niektorých ázijských krajinách veľmi bežné a uprednostňujú sa dokonca skôr ako zemiaky.
Máme gaštany sa konzumujú pomerne pravidelne a ponúkajú sa hlavne pečené. Dajú sa z nich pripraviť rôzne náplne, ktoré sú ideálne na vypchávanie vtákov.
Pre svoju mierne sladkú chuť sú ideálne aj na výrobu koláčov. Preto vám tu ponúkame 3 recepty sladké pokušenia gaštanov:
Vajcový koláč s gaštanmi
Potrebné výrobky: 500 g gaštanov, 5 vajec, 1 lyžička. cukor, práškový cukor na posypanie.
Spôsob prípravy: Gaštany sa varia, lúpajú a preosejú cez sito alebo sa roztlačia na kašu, nie však veľmi najemno. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a pridáme gaštany. Pokračujte v energickom šľahaní, kým sa nezíska relatívne homogénna zmes.
V samostatnej miske vyšľaháme sneh z bielkov, pridáme do misky s gaštanyale bez miešania a všetko vylejeme do vymasteného pekáča. Pečieme v predhriatej 180-stupňovej rúre, kým nebude úplne uvarený. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Krém z gaštanov, vlašských orechov a hrozienok
Potrebné výrobky: 1 kg gaštanov, 500 ml mlieka, 4 žĺtky, 1 lyžička cukru, hrudka masla, hrsť podrvených vlašských orechov, hrsť hrozienok
Spôsob prípravy: Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a povarte ho. Samostatne uvaríme mlieko, pridáme cukor a maslo. Znížte teplotu a premiešajte. Potom po jednom pridáme žĺtky a znova premiešame. Krém odstavíme z ohňa a pridáme hrozienka a podrvené vlašské orechy. Všetko nalejte do vhodných misiek alebo pohárov a nechajte vychladnúť v chladničke.
Kandizované gaštany
Potrebné výrobky: 300 g gaštanov, 70 g masla, 130 g cukru
Spôsob prípravy: Kôra z gaštany sa rozdelí a varia sa v troške vody. Potom sa scedia a kôra spolu s vnútornou šupkou sa odstráni. Sú umiestnené v nádobe a opäť zaplavené, ale len toľko, aby ich zakryli. Pridáme maslo a cukor, všetko premiešame a gaštany necháme zovrieť, kým zovrie všetka voda.
Odporúča:
Nápady Na ľahké Domáce Sladké Pokušenia
Všetci majú dosť hotových koláčov a oblátok ponúkaných v obchodoch. Tu vám ponúkame dva ľahké a veľmi chutné recepty na domáce koláče. Domáce hľuzovky Potrebné výrobky: 2 balíčky čajových sušienok (voliteľné, na značke nezáleží, najlepšie sú guľaté bulharské sušienky);
Sladké Pokušenia S čerešňami
A keďže sa počasie už oteplilo, dávajme pozor na ovocie. Čerešne sú úžasnou voľbou pre spoločníka na stole, ale nielen ako ovocie, ale aj pripravované do koláčov. A hoci je teplé počasie, na skutočne chutný koláč nikdy nie je neskoro, nech už sú to čerešne, jahody, hrušky atď.
Sladké Pokušenia S Jahodami
Jahody sú veľmi populárne ovocie, ale ich hlavným problémom je, že zvyčajne vyzerajú príliš chutne a skvele voňajú a ukázalo sa, že nechutia vôbec príjemne. Je to tak, prinajmenšom na začiatku, kým sa oteplí počasie a drobné, ale mimoriadne chutné prírodné plody sa na trhu neobjavia.
Tri Neodolateľné Sladké Pokušenia S Marcipánom
Marcipán je často prehliadaný, pokiaľ ide o rôzne sladké pokušenia. Pravda je, že môže byť hlavnou ingredienciou, ktorá dá neopísateľnej a odlišnej chuti všetkému, do čoho sa pridáva. Nájdete tu tri neodolateľné sladké pokušenia s marcipán .
Sladké Pokušenia S Makom
Mak je jedinečným korením vďaka svojej schopnosti pridávať sa do slaných aj sladkých výrobkov. V cukrovinkách je jeho použitie rozšírené, zatiaľ čo v každodennom živote nie je veľmi populárne. To sa musí zmeniť, pretože mak dáva sladkostiam zaujímavú a novú chuť, ktorá poteší každého fajnšmekra.
