2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Marcipán je často prehliadaný, pokiaľ ide o rôzne sladké pokušenia. Pravda je, že môže byť hlavnou ingredienciou, ktorá dá neopísateľnej a odlišnej chuti všetkému, do čoho sa pridáva. Nájdete tu tri neodolateľné sladké pokušenia s marcipán. Tu sú:
Marcipánové sušienky
Potrebné výrobky: 2 malé vajcia, 120 g cukru, 125 g masla, 100 g jemného mandľového marcipánu, 1 lyžička. prášok do pečiva, 100 g čokolády nakrájanej na kocky, 170 g múky, 1 polievková lyžica. mandľová esencia
Spôsob prípravy: Rúra je predhriata na 170 stupňov. Vajcia, cukor a maslo vymiešame. Miešajte vidličkou, až kým nebude kaša. Pridajte kúsky čokolády, esenciu a nastrúhaný marcipán. Dobre premiešajte. Pridajte múku a prášok do pečiva. Miesime lyžicu, kým zmes neabsorbuje múku.
Cesto sa trhá na kúsky a formujú sa z neho guľky. Poukladáme na panvicu a zakryjeme papierom na pečenie. Piškóty pečieme v rúre na strednom grile asi 12-15 minút.
Sladkosti s marcipánom
Potrebné výrobky: 200 g mäkkého masla, 80 g práškového cukru, 1 vajce, 200 g mandľového marcipánu, 300 g múky, 1 rovnaká lyžička. prášok do pečiva, 100 g prírodnej čokolády, 100 ml tekutej smotany, 20 g masla
Spôsob prípravy: Maslo a cukor vyšľaháme mixérom, kým nezískame krém. Pridajte vajíčko a najemno nastrúhaný marcipán. Miešajte dohladka. Pridajte múku a prášok do pečiva a vypracujte vláčne cesto.
Zakryte panvicu papierom na pečenie. Z cesta sa vyrábajú guľky orechovej veľkosti. Zložte do podnosu vo vzdialenosti 2 cm od seba. Pomocou vínového korku sa v guľkách vytvárajú priehlbiny.
Rúra je vyhriata na 170 stupňov. Umiestnite panvicu a pečte asi 12-15 minút alebo do ružova.
Ďalej je to príprava náplne. Zahrejte smotanu, čokoládu a maslo. Zmes by mala byť dostatočne horúca na rozpustenie čokolády a masla, ale nie na varenie. Miešajte, kým sa nezíska homogénna zmes.
Výsledná náplň sa naleje do vrecka alebo do plastového vrecka, na ktorom je vyrezaný jeden roh. Vopred pripravené vrúbky sladkostí sú naplnené ešte tekutou náplňou. Necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. Skladujte v tesne uzavretej škatuli.
Rolky plnené marcipánom
Potrebné výrobky:
Na cesto: 250 g múky, 1 lyžička. škoricový prášok, štipka soli, 50 g práškového cukru, 1 vajce, 1 žĺtok, 150 g studeného masla
Na plnenie: 400 g mandľového marcipánu, 100 g najemno zomletých surových pistácií, 50 g práškového cukru, 2 - 3 lyžice. tekutý krém
Pre glazúru: 2 lyžice. rum, 100 g práškového cukru, 2 lyžice. nasekané pistácie na posypanie
Spôsob prípravy: Najskôr pripravte cesto. V miske zmiešame múku, škoricu, práškový cukor a soľ. V strede je urobená studňa, do ktorej sa naleje vajíčko a žĺtok. Maslo sa pokrája na malé kúsky a pridá sa k múke. Výsledok je vymiesený na hladké a lepivé cesto. Vložte do igelitového vrecka a vložte na asi hodinu do chladničky.
Ďalej je to príprava marcipánu. V miske zmiešame nasekané kúsky marcipánu, pistácie a práškový cukor. Ingrediencie sa miešajú ručne. Výsledok je rozdelený na 4 - 6 rovnakých kúskov. Každý z nich je formovaný do role.
Vychladnuté cesto je rozdelené na toľko kusov, koľko je marcipánových roliek. Každý z nich sa stočí do tenkej kôry, aby sa ním obalili marcipánové rolky. Maslové kôrky sú potreté trochou krému. Na každú z nich je položená rolka marcipán a otočí sa. Cesto na oboch koncoch stočíme tak, aby marcipán úplne zakryl.
Rúra je vyhriata na 170 stupňov. Rolky sa pečú asi 15-20 minút.
Na polevu v miske zmiešame rum a práškový cukor. Teplé závitky pokvapkáme výslednou omáčkou a posypeme drvenými pistáciami. Rolky sa úplne ochladia a nakrájajú na kúsky.
Odporúča:
Nápady Na ľahké Domáce Sladké Pokušenia
Všetci majú dosť hotových koláčov a oblátok ponúkaných v obchodoch. Tu vám ponúkame dva ľahké a veľmi chutné recepty na domáce koláče. Domáce hľuzovky Potrebné výrobky: 2 balíčky čajových sušienok (voliteľné, na značke nezáleží, najlepšie sú guľaté bulharské sušienky);
Sladké Pokušenia S čerešňami
A keďže sa počasie už oteplilo, dávajme pozor na ovocie. Čerešne sú úžasnou voľbou pre spoločníka na stole, ale nielen ako ovocie, ale aj pripravované do koláčov. A hoci je teplé počasie, na skutočne chutný koláč nikdy nie je neskoro, nech už sú to čerešne, jahody, hrušky atď.
Sladké Pokušenia S Jahodami
Jahody sú veľmi populárne ovocie, ale ich hlavným problémom je, že zvyčajne vyzerajú príliš chutne a skvele voňajú a ukázalo sa, že nechutia vôbec príjemne. Je to tak, prinajmenšom na začiatku, kým sa oteplí počasie a drobné, ale mimoriadne chutné prírodné plody sa na trhu neobjavia.
Sladké Pokušenia S Makom
Mak je jedinečným korením vďaka svojej schopnosti pridávať sa do slaných aj sladkých výrobkov. V cukrovinkách je jeho použitie rozšírené, zatiaľ čo v každodennom živote nie je veľmi populárne. To sa musí zmeniť, pretože mak dáva sladkostiam zaujímavú a novú chuť, ktorá poteší každého fajnšmekra.
Tri Sladké Pokušenia Gaštanov
Gaštany okrem toho, že sú veľmi prospešné pre zdravie, sú tiež veľmi chutné. Pre svoju vysokú nutričnú hodnotu a bohatstvo vitamínu C sú v niektorých ázijských krajinách veľmi bežné a uprednostňujú sa dokonca skôr ako zemiaky. Máme gaštany sa konzumujú pomerne pravidelne a ponúkajú sa hlavne pečené.
