Aké Prírodné Sú Prírodné Džúsy?

Aké Prírodné Sú Prírodné Džúsy?
Aké Prírodné Sú Prírodné Džúsy?
Anonim

Určite ste už počuli hlasné reklamy rôznych výrobcov, ktorí tvrdia, že pohár prírodného džúsu za deň sa rovná porcii čerstvého ovocia alebo zeleniny. Nie je na tom samozrejme pravda.

Známy prírodný ovocný džús v kartónových škatuliach nemá nič spoločné s prírodným nápojom, ukazujú testy, ani s objavom výrobnej technológie. Bulharský spotrebiteľ ho však naďalej hromadne nakupuje a v poslednej dobe stále zdôrazňuje obal s nápisom 100% v domnení, že hovoríme o stopercentnej šťave.

Väčšina prírodných štiav obsahuje obrovské množstvo cukru a tie bez cukru - ešte škodlivejšie umelé sladidlá. Odborníci zistili, že 200 - 250 ml šťavy môže obsahovať až 6 - 7 čajových lyžičiek cukru.

V publikácii v časopise Lancet Diabetes and Endocrinology vedci porovnávali výživovú hodnotu jablkového džúsu s výživou z koly. Jeden pohár jablkového džúsu obsahuje 110 kalórií a 26 gramov cukru. Množstvo kalórií a cukru je takmer identické s tými, ktoré nájdete v rovnakom objeme sódy, uzatvárajú.

Prírodné šťavy
Prírodné šťavy

Tieto nápoje sú plné mnohých chemických látok, ktoré sa majú dlho uchovávať, aby mali dobrú farbu, chuť a arómu. Farbivá, zvýrazňovače, príchute, konzervanty - pravdepodobne v škatuli s prírodným džúsom nie je takmer žiadny skutočný džús.

Skutočná nočná mora sa objaví, ak sa človek oboznámi s technologickým procesom výroby ovocných štiav. Odborníci varujú: 100% prírodné neznamená, že v krabici nie je nič iné ako ovocný džús. Stopercentná prírodná šťava je vyrobená z 80% vody a 20% koncentrátu.

Koncentrát je z najmenej kvalitného ovocia, pretože šťava slúži na iné účely, a zvyšné vylisované šupky a už takmer úplne suchá vnútorná časť - dužina sa zomelú na kašu. Je zmrazený a uskladnený a po chvíli - možno niekoľkých rokoch - si mrazený polotovar nájde kupca - výrobcu nealkoholických nápojov. Rozmrazí koncentrát močovky, zriedi ju vodou v pomere 1 ku 4.

Novo získaná tekutina trochu vonia po pôvodnom ovocí, ale nie je dostatočne ovocná. Preto nasleduje ošetrenie chuťou, farbou atď. S použitím zväzku E. Pridá sa cukor alebo sladidlo a prírodná šťava je hotová.

Odporúča: