2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aby ste fazuľu rýchlo uvarili, musíte ju zaliať studenou vodou a ihneď prevariť. Momentálne to vrie, zalejeme ešte trochou studenej vody.
Toto opakujte štyrikrát. Po štyridsiatich minútach budú fazule, ktoré sa vo všeobecnosti dosť ťažko varia, úplne uvarené.
Ak chcete fazuľu dusiť, nezabudnite použiť otvorenú nádobu. Ak fazuľu podusíte pod pokrievkou, bude mať tmavú farbu. Fazuľa sa najlepšie dusí v hlinenom hrnci.
Hrášok treba namočiť na dve hodiny do vody a až potom variť. Takto pripravený hrášok má mimoriadne jemnú chuť a topí sa v ústach.
Do polievky nepridávajte paradajkovú pastu v surovom stave, pretože jej dodá trpkú chuť. Je povinné ju mierne vyprážať, potom bude chuť polievky bohatá a bohatá.
Pri príprave šalátu z varených zemiakov, aby bolo dostatočné množstvo pre všetkých, nezabúdajte, že jednému človeku stačí jeden zemiak. Je dobré kombinovať varené zemiaky s varenými vajcami.
Ak na šalát použijete červenú repu, nasekanú repu zalejte olejom, dobre premiešajte a až potom pridajte zvyšné zložky. Takto si cvikla zachová svoju farbu.
Aby ste zemiaky dobre uvarili a mali úžasnú chuť, pridajte do vody, v ktorej sa varia, pol šálky mlieka. To však platí iba pre ošúpané zemiaky.
Pri varení brokolice používajte osolenú vodu a nenechajte brokolicu variť dlhšie ako päť minút, aby nestratila sýtu zelenú farbu.
Odporúča:
Tipy Na Varenie čerstvého Tuniaka
Čerstvý tuniak sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Nie je to veľmi bežné, ale stále s ním existujú zaujímavé recepty. Môžeme ho pripraviť na grile, vyprážanom, grilovacej panvici, v rúre, v šalátoch a s rôznymi omáčkami a marinádami. Zaujímavosťou je, že tuniak patrí medzi potraviny s nízkym obsahom kalórií.
Tipy Na Varenie Pohánky
Čoraz častejšie nájdeme recepty pripravené s takou užitočnou pohánkou, alebo tzv. pohánka. Tu v stručnom štýle, krátkom, presnom a jasnom, vám predstavím niekoľko najdôležitejších vecí pri príprave pohánky vo varení. Ak je miska určená na detskú výživu, nepridávajte soľ, a pokiaľ je to pre dospelých, pridajte ju podľa chuti do vody, v ktorej bude vrieť.
Tipy Na Varenie Rýb
Aby mala pečená ryba neuveriteľnú arómu a zlepšila sa jej chuť, môžete využiť niektoré kulinárske triky. Pred pečením rybu podlejte plátkami citrónu alebo pomaranča a plátky citrónu pridajte do tekutiny, ktorá sa vytvorí pri dusení alebo pečení ryby.
Tipy Na Varenie Zeleniny
Pri varení zeleniny odvar nevyhadzujte, ale použite ho na prípravu rôznych druhov polievok a omáčok. Živiny zo zeleniny prechádzajú do vody. Ak nechcete, aby vám ruky sčerneli, nakrájajte zeleninu nožom z nehrdzavejúcej ocele. Zeleninu ošúpte a nakrájajte tesne pred dovarením.
Tipy Na Varenie Malých Rýb
Nesúďte podľa veľkosti, malá ryba sú tiež výzvou pre varenie v kuchyni. Ako jedna z povinných potravín, ktoré telo potrebuje, sú ryby produktom, ktorý je možné variť rôznymi spôsobmi. Podľa rôznych druhov rýb existujú konkrétne techniky a metódy, ktoré by mohli každej gazdinke uľahčiť.
