Ak Sa Napcháte Mäsom, Ničí Si To Zrak

Obsah:

Video: Ak Sa Napcháte Mäsom, Ničí Si To Zrak

Video: Ak Sa Napcháte Mäsom, Ničí Si To Zrak
Video: КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАШЛАМУ НА ПИВЕ! рецепт хашламы 2024, November
Ak Sa Napcháte Mäsom, Ničí Si To Zrak
Ak Sa Napcháte Mäsom, Ničí Si To Zrak
Anonim

Stravovanie červené mäso štúdia ukázala, že desaťkrát alebo viackrát týždenne sa môže zvýšiť riziko straty zraku. Nadmerná konzumácia mäsa by mohla s pribúdajúcim vekom viesť k problémom s očami.

Makulárna degenerácia je hlavnou príčinou vážnej straty zraku u ľudí vo veku 50 rokov alebo starších. Podmienkami alebo takzvanými rizikovými faktormi, ktoré vedú k strate zraku v strede zorného poľa (makuly), sú vek, rodinná anamnéza a fajčenie.

Posledný uvedený bol jediný známy rizikový faktor, ktorý ste v skutočnosti mohli vylúčiť, aby ste znížili riziko slepoty.

Austrálska štúdia zistila, že ľudia, ktorí jedli najmä veľa červeného mäsa alebo párkov, boli náchylní na vznik makulárneho poškodenia.

Vedci v Melbourne už desať rokov sledujú stravu a zdravie očí 5 604 mužov a žien.

Zistili, že ľudia, ktorí jedli červené mäso viac ako 10-krát týždenne, mali o 50 percent vyššie riziko makulárnej degenerácie ako tí, ktorí jedli mäso 4-krát a menej týždenne. Tiež ľudia, ktorí jedia veľa salám alebo klobásy, sú veľmi náchylní na toto poškodenie.

Na druhej strane výskum ukázal, že konzumácia kuracieho mäsa je prospešná a môže vás dokonca chrániť pred zrakovým postihnutím.

Ak ste fanúšikom mäsa a mäsových výrobkov, nebojte sa - jedzte viac kuracieho a hovädzieho mäsa. Početné štúdie ukazujú, že strava bohatá na niekoľko výživných látok, vrátane vitamínu C, vitamínu E, luteínu, zeaxantínu, selénu a zinku, môže pomôcť zachovať zdravie vášho zraku.

Zelenina
Zelenina

Je dôležité si uvedomiť, že konzumácia väčšieho množstva červeného mäsa ovplyvňuje okrem zraku aj celkové zdravie ľudského tela a dĺžku života.

Na jednej strane je červené mäso vynikajúcim zdrojom zinku, čo je živina veľmi dôležitá pre zdravie očí. Avšak najmä červené mäso a údené červené mäso obsahujú chemické zlúčeniny nazývané nitrozamíny, ktoré sú zdraviu škodlivé.

Tipy pre optimálne zdravie očí:

Pestré jedlo

Jesť ryby dvakrát týždenne je spojené s 24 až 33-percentným znížením rizika poškodenia makuly. Pre zdravie vašich očí je dôležitá pestrá strava so zdravou zmesou rastlinných potravín bohatých na antioxidanty, ako aj výber bielkovín, ktoré zahŕňajú umiernené ryby, hydinu a červené mäso.

Mrkva

Podľa Americkej optometrickej asociácie (AOA) je oranžová zelenina skvelá pre oči, pretože je naplnená výživným betakaroténom, ktorý je nevyhnutný pre naše videnie, ale špenát a iná tmavá listová zelenina sú všeobecne najzdravšou potravinou pre oči.. Obsahujú výživné látky, ktoré sú kľúčové pre zdravie očí a nikde ich nenájdete.

Mrkva
Mrkva

Nikdy nevylučujte z ponuky:

1. Luteín a zeaxantín obsiahnuté vo farebnom ovocí a zelenine, ako je brokolica, špenát, kukurica, zelené fazule, hrášok, pomaranče, mandarínky;

2. Esenciálne mastné kyseliny nachádzajúce sa v tučných rybách, ako sú tuniak, losos, sleď;

3. celé zrná;

4. Kuracie mäso a vajcia;

5. Vitamín C obsiahnutý v ovocí a zelenine, vrátane pomarančov, grapefruitu, jahôd, papáje, zelenej papriky a paradajok;

6. Vitamín E obsiahnutý v rastlinných olejoch, ako je šafránový alebo kukuričný olej, mandle, vlašské orechy, sladké zemiaky a slnečnica.

7. Zinok nájdený v mimoriadne jemnom červenom mäse, hydine, pečeni, slávkach, mlieku, fazuli a celých zrnách.

Odporúča: