2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Sterilizovaná kukurica je veľmi užitočná a dá sa dlho skladovať. Takže si môžete celé mesiace pochutnávať na pochúťkach pripravovaných s kukuricou.
Kukurica sa dá použiť na prípravu rôznych šalátov a jedál, a keď ich sterilizujete na klasoch, dajú sa slúžiť ako vynikajúca príloha.
Môžete sterilizovať kukuričné zrná alebo klasy. Na uchovanie kukuričných klasov sú potrebné mladé klasy s mliečnou kukuricou.
Na 1 liter vody a 20 gramov soli potrebujete 4 - 5 kukuričných klasov. Mladá kukurica je očistená od vlasov a listov. Varte desať minút, vyberte ich z vody a nechajte vychladnúť. Chladené klasy sú usporiadané do veľkých nádob. Ak sú príliš veľké, rozrežú sa na dve časti.
Voda a soľ sa varia a ochladia. Naplňte nádoby chladeným roztokom. Sterilizujte 1 hodinu a pol, vyberte ich z nádoby, v ktorej boli sterilizované, nechajte ich vychladnúť a umiestnite do suterénu alebo skrinky.
Kukuričné klasy sa tiež sterilizujú pridaním octu. Potrebujete 1 lyžicu cukru na 5 hláv, 1 lyžicu soli, 3 lyžice octu, 1 liter vody.
Klasy sú očistené od vlasov a listov, usporiadané do veľkej nádoby plochou časťou hore, pridáme cukor, soľ, ocot, zalejeme studenou vodou. Uzavrieme viečkom a sterilizujeme 1 hodinu.
Ak chcete sterilizovať kukuričné zrná, musíte najskôr oddeliť jadrá od klasov. Za týmto účelom blanšírujte 1-2 minúty vo vriacich vodných klasoch a ochlaďte studenou vodou.
Vďaka tomu bude veľmi ľahké oddeliť bradavky. Dobre ich umyte studenou vodou. Blanšírovanie a umývanie kukuričných zŕn zabráni zakaleniu vody, v ktorej budú sterilizované.
Horúce suché nádoby s objemom 800 mililitrov sú naplnené kukuričnými zrnami, ktoré sú dve tretiny výšky nádoby. Zalejeme horúcim roztokom, ktorý sa pripraví z 1 lyžice soli a 3 lyžičiek cukru na 1 liter vody.
Akonáhle roztok vrie, odstavte ho z ohňa a vylejte na kukuričné zrná.
Roztok sa má nalievať tak, aby zostal asi 1 cm po spodný okraj otvoru banky. Nádoby sú uzavreté a sterilizované 1 hodinu a pol.
Po vybratí zo sterilizovanej nádoby sa nádoby prevrátia a nechajú vychladnúť.
Odporúča:
Výhody Konzumácie Kukurice
Kukurica je zelenina, ktorá je na stole ľudí už celé storočia. Má vysoký obsah škrobu, vlákniny, minerálov a vitamínov, ale neexistuje konsenzus o zdravotných výhodách jeho konzumácie. Kukurica veľmi často môže zvýšiť hladinu cukru v tele.
Konzervovanie A Skladovanie Kukurice
Kukurica pochádza zo Strednej Ameriky. Môže sa tiež skladovať dlhší čas. Rovnako ako v prípade každej jednotlivej zeleniny alebo ovocia, tak aj v prípade kukurice existujú malé detaily, ktoré nám pomôžu túto úlohu zvládnuť správne. Kukurica je letná obilnina.
Sterilizácia Paradajok
Nastal čas na výrobu rôznych konzerv a nálevov. Paradajky sa používajú vo väčšine bulharských jedál a konzervovaná zelenina je nevyhnutnosťou. Sterilizácia je jednoduchá. Niektoré recepty obsahujú viac produktov, ako je cibuľa, petržlen a iný druh korenia.
Užitočné Vlastnosti Kukurice
Kukurica je jedinečná rastlina, z ktorej sa používajú takmer všetky časti. Mladé rastliny idú pripraviť siláž na kŕmenie hovädzieho dobytka, kvetenstvo kukurice (stigmy a tyčinky) - liek pre človeka. Mnoho výrobkov sa vyrába z ich obilnín. Okrem výživových a chuťových vlastností má kukurica pre človeka aj veľa užitočných a liečivých vlastností.
Liečivé Vlastnosti Kukurice
Kukurica, ktorá je taká lahodná, je tiež veľmi užitočná. Má veľa cenných liečivých vlastností. Počas kvitnutia sa pod listami kukurice tvoria takzvané kukuričné vlasy, ktoré sú hlavným produktom pri vytváraní mnohých liečivých doplnkov. Kukuričné vlasy sa zbierajú počas obdobia mliečnej kukurice.
