2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
S rukolou sa dajú pripraviť rôzne šaláty - kombinujte s hlávkovým šalátom, paradajkami, špenátom a ďalšími. Skladujte ju v chladničke - listy vydržia čerstvé niekoľko dní.
Šalát z rukoly a parmezánu
Potrebné výrobky: 250 g zelenej fazule, 100 g rukoly, citrónová šťava, parmezán, vlašské orechy, olivový olej, soľ.
Príprava: Zelené fazuľky najskôr uvarte, sceďte a nechajte vychladnúť. V miske zmiešame citrónovú šťavu, soľ, olivový olej a nadrobno nasekané vlašské orechy.
Zálievkou zalejeme fazuľu a zmiešame ju s rukolou. Dobre premiešame a podávame na tanieri - posypeme parmezánom a ešte trochu polejeme zálievkou.
Ďalším návrhom je šalát s baklažánom a rukolou. Najskôr baklažán nakrájajte na kúsky, osoľte a nechajte dobre odkvapkať. Potom kúsky baklažánu nalejte na panvicu, pridajte olej, trochu soli a mletého čierneho korenia, premiešajte a baklažán nechajte pražiť. Zelenina by mala nadobudnúť zlatistú farbu a mäknúť.
Potom ho vyberte, nechajte vychladnúť a pridajte rukolu, 3 lyžice. balzamikový ocot a uhorka nakrájaná na stredne veľké kocky. Premiešame, podľa potreby dosolíme, potom podávame.
Náš ďalší návrh je pre
Šalát so špenátom, rukolou a syrom
Rukolu (80 g) a špenát (200 g) očistite a umyte, potom ich nakrájajte a vložte do vhodnej misy. K nim pridajte 1-2 na kocky nakrájané paradajky.
Šalát ochutíme olivovým olejom a trochou citrónovej šťavy a miešame. Potom asi 50 - 70 g tvrdého syra nakrájajte na kocky. Nalejte šalát na taniere a do každej pridajte niekoľko kociek syra.
Naša najnovšia ponuka je na šalát s grilovaným kuracím mäsom. Tu je presný recept:
Šalát s kuracím mäsom a rukolou
Suroviny: 100 g rukoly, 200 g kuracieho filé, 2 uhorky, zelené olivy, olivový olej, citrónová šťava, soľ, štipka bazalky, tekvicové semiačka.
Príprava: Rukolu najskôr umyjeme a vložíme do vhodnej misky. Pridajte nakrájané uhorky, olivy, potom dochuťte olivovým olejom, citrónovou šťavou a soľou.
Nakoniec dajte pečené kuracie filé, ktoré ste nakrájali na tenké prúžky. Zamiešajte šalát a podávajte ho v samostatných tanieroch. Navrch posypeme praženými tekvicovými semiačkami.
Odporúča:
Ako Udržať čerstvé Paradajky čerstvé Dlhšie?
Existujú doslova stovky druhov paradajok. Aplikácií šťavnatej a chutnej zeleniny je ešte viac - na studených sendvičoch, v šalátoch, na rôzne jedlá. Paradajky sú navyše mimoriadne užitočné. Obsahujú skutočné zásoby vitamínov C, A a K, draslík (ktorý reguluje srdcovú frekvenciu a krvný tlak) a mangán.
Rukolou
Rukolou (Eruca sativa alebo Brassica eruca) alebo eruka, rukola, raketa , je jednoročná rastlina z čeľade krížovníkovitých, ktorá si u nás získava čoraz väčšiu obľubu ako prísada do zeleninových šalátov a v Stredomorí sa používa dlhé roky.
Aby šaláty Zostali Dlhšie čerstvé
Väčšina ľudí má rada zelené šaláty, najmä keď sú veľmi čerstvé a majú svieži vzhľad. Ich ukladanie sa však často ukazuje ako dosť ťažké. Ak nakupujeme ako väčšina rodín, ktoré cez víkendy robia veľký trh, šaláty sa často pokazia do konca týždňa a stanú sa nepoužiteľnými.
Šaláty S Rukolou Z Celého Sveta
Rukolou sa už stala súčasťou bulharského stola. Listy púpavy sa v našich končinách v skutočnosti používajú od nepamäti - či už na jedlo alebo na ošetrenie v ľudovom liečiteľstve. Najčastejšie rukola sa konzumuje čerstvá , pripravený na šaláte.
Čerstvé šaláty S Paprikou V 3 Chutných Variantoch
Okrem toho, že sú papriky veľmi chutnou zeleninou, sú tiež veľmi užitočné. Každý vie, ako si pripraviť šalát z pečenej papriky s cesnakom alebo ako sa dá pripraviť šopský šalát papriky , ale existuje veľa ďalších možností, ako papriky používať, najmä keď sú v sezóne.
