2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na prahu jedného z najjasnejších sviatkov - Veľkej noci, máme pred sebou dôležitú úlohu. Maľovanie vajíčok v tých najkrajších farbách je obzvlášť dôležité pre dosiahnutie dokonalého sviatočného stola. Jedným z najdôležitejších momentov je nepochybne varenie vajec.
Jedným z najbežnejších problémov s kraslicami je, že sa počas varenia nezlomia. Každý má svoj vlastný trik, ako sa vyhnúť takémuto nepríjemnému vývoju. Tu sme zhromaždili 7 najpopulárnejších metód, ako nerozbíjať vajcia na Veľkú noc. Tu sú:
- Predtým, ako ich uvediete do varu, musia byť vajcia vybraté z chladničky a dosiahli izbovú teplotu. Ak nie z predchádzajúcej noci, vyberte ich aspoň niekoľko minút pred ponorením do teplej vody;
- Musí byť položený na dne hrnca uterák. Vytvorte záhyby tak, aby oddeľovali vajíčka od seba. Takto zabránite ich nárazu a zlomeniu počas varenia;
- Používajte staršie vajcia. Lámu sa oveľa ťažšie ako čerstvé. Čím sú vajcia staršie, tým pokojnejší môžete byť o ich osude počas varenia;
- K vode, v ktorej varíte vajcia, je dobré pridajte aspoň 1 polievkovú lyžičku. sol. Aj keď veľa žien v domácnosti pridáva ocot, je to úplne nesprávne. Ocot môže urýchliť proces varenia, ale škrupiny sú krehkejšie a náchylnejšie na rozbitie;
- Vajcia v pančuchách - Môže to znieť zvláštne, ale vajcia varené týmto spôsobom sa nelámu. Za týmto účelom vložte každú do ponožky alebo pančuchových nohavíc, koniec vytočte a zaviažte niťou. Je tu tiež bonus - ak ich chcete zdobiť súčasne, vložte medzi vajíčko a ponožku stopku pelargónie alebo iného okvetného lístka;
Foto: Veselina Konstantinova
- Smažené vajíčka - Dobrou alternatívou k vareniu je pečenie vajec. Za týmto účelom ich jednoducho poukladajte do formičiek na muffiny a vložte ich do rúry. Nielenže nebudú praskať, ale budete mať aj zaujímavú alternatívu k tradičným vareným vajciam;
- Nepárne číslo - Akokoľvek to môže znieť čudne, mnohí sú presvedčení, že keď sa uvarí nepárny počet vajec, je oveľa menej pravdepodobné, že prasknú.
Odporúča:
Kuchárske Triky: Ako Uvariť Vajíčko So žĺtkom Vonku?
Tu je veľmi zaujímavý nápad na blížiace sa veľkonočné sviatky. Vajcia sú neoddeliteľnou súčasťou tohto sviatku a sú prvou a najdôležitejšou vecou, ktorá sa nachádza na každom stole. Vajcia sú produktom mimoriadne bohatým na rôzne živiny a sú všeobecne strašne zdravou potravinou.
Koľko Bielkovín Obsahuje Vajíčko
Vajcia sú niekedy známe svojím nízkym obsahom cholesterolu a patria medzi potraviny, ktoré často vedú k potravinovým alergiám. Tiež ich môžu spôsobiť arašidy, ryby, orechy, mušle, mlieko a sója. Vajíčko však ponúka vysokú výživovú hodnotu s 13 vitamínmi a minerálmi, vysoko kvalitným ľahko stráviteľným proteínom, zdravými nenasýtenými tukmi a antioxidantmi, a to všetko za menej ako 100 kalórií.
Ako Pripraviť Perfektné Vajíčko
Ak viete trochu viac vedeckých poznatkov o varení vajec, pomôže vám to pripraviť dokonalé vajce alebo takzvané 65-stupňové vajce. Majstrovských kuchárov aj labužníkov po celom svete uchváti 65-stupňové vajce. Toto je vajíčko, ktoré sa dlho varilo pri teplote 65 stupňov.
Vedci Pripravili Varené Vajíčko Opäť Surové
Neočakávaný spôsob, ako znížiť náklady na protirakovinové terapie, objavili vedci z Kalifornskej univerzity v Irvine a na Západnej Austrálii. Vďaka inovatívnej technológii dokázali, že proces varenia vajíčka je reverzibilný. Vedecký prielom oznámil americké vydanie MailOnline.
Ako Použiť Vajíčko Na Ozdobu?
Aj keď dekorácia nie je povinným prvkom konzumácie pokrmu, robí pokrm ešte chutnejším. Kulinárska výzdoba samozrejme vždy prispela k estetickému vzhľadu pripravovaných výrobkov. Na ozdobu sa dá použiť všetko - plátky citróna, nasekané bylinky, dokonca aj vajíčka.
