2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Slovo kolagén pochádza z gréckeho jazyka a v doslovnom preklade znamená Výroba lepidla. Kolagén je tvrdý, vláknitý a nerozpustný proteín.
Kolagén je hlavný štruktúrny proteín spojivového tkaniva v ľudskom tele. Je hlavnou zložkou kĺbov, šliach, chrupaviek, svalov, kože.
Kolagén sa vyskytuje v celom tele. Drží celé ľudské telo pohromade a vytvára lešenie. V ľudskom tele sa vyskytujú okolo 16 odrôd kolagénu.
Kolagén je tvorený aminokyselinami, ktoré sa navzájom prepletajú a vytvárajú trojitú špirálu podlhovastých vlákien.
Kolagén robí pokožku zdravou a pružnou. Je dokázané, že s vekom začína ľudské telo produkovať menej kolagénu. Tiež nezdravý životný štýl - napríklad dlhodobé slnenie, konzumácia nadmerného množstva cukru, fajčenie, alkohol, nedostatok spánku znížiť produkciu kolagénu. Práve redukcia množstva kolagénu v tele spôsobuje vrásky.
Vďaka nej sa obnovujú odumreté bunky pokožky.
Závisí to od kolagénu a stav našich nechtov, vlasov a zubov.
Pri absencii alebo zníženom množstve kolagénu ľudia pociťujú bolesť a stuhnutosť kĺbov a kostí. Štruktúra kolagénu je gélová. Toto umožňuje ľuďom pohybovať sa bez ťažkostí a bolesti.
Urýchľuje metabolizmus premenou základných živín.
Kolagén tiež zlepšuje stav pečeň a srdce.
Veľké množstvo kolagénu v tele nás chráni pred Alzheimerovou chorobou, srdcovým infarktom, osteoporózou a ďalšími.
Foto: Iliana Parvanova
Kolagén je možné získať aj prostredníctvom potravy. To sa stane, keď spotrebujeme viac:
- Tmavozelená zelenina - napríklad špenát, kapusta, dock a ďalšie. Všetky sú bohaté na vápnik;
- Bohaté na ovocie a zeleninu s obsahom vitamínu C - to sú citróny, pomaranče, brokolica, kivi, paprika a ďalšie.
Je nevyhnutné, aby množstvo kolagénu v tele byť normálny. Keď je to normálne, pomáha nám to v boji proti mnohým zdravotným problémom. Jeho nedostatok spôsobuje vážne zdravotné problémy.
Odporúča:
Kolagén - čo Potrebujete Vedieť
Prítomnosť kolagénu často nájdeme v našom obľúbenom kréme na tvár, telovom mlieku, výživových doplnkoch a dokonca aj v liekoch. Čo je to kolagén? Akú úlohu zohráva, aby naše telo bolo neoddeliteľnou súčasťou produktov, ktoré používame každý deň?
Fakty A Použitie žltej šošovice
Žltá šošovka sa líši od ostatných druhov šošovice tým, že je mäkká a rýchlo sa varí - nemá váhy. Má príjemnú a jemnú arómu s ľahkou chuťou po hubách a s prídavkom korenia je ešte chutnejšia. Úplná pripravenosť trvá len 10 - 15 minút. Tento druh šošovice je vhodný na pyré, ľahké občerstvenie, dusené jedlá, obloha z pečeného mäsa a šošovicovú polievku, ktoré sa pripravujú veľmi rýchlo a solia sa až na konci varenia.
Kolagén
Kolagén je hlavným proteínom v ľudskom spojivovom tkanive. Jeho koncentrácia sa líši v rôznych častiach tela - 23% v lebke, 64% v rohovke, 50% v chrupavkách a až 75% v pokožke. Predstavuje 30% z celkovej hmotnosti ľudských bielkovín a je zodpovedný za pevnosť, pružnosť, správnu vlhkosť a neustálu obnovu kožných buniek.
Čo Je To Hydrolyzovaný Kolagén A Na čo Je Dobrý?
Kolagén je štrukturálny proteín, ktorý spája bunky a tkanivá dohromady a pomáha im udržiavať ich tvar a integritu. Je to najbohatší proteín v ľudskom tele. Nachádza sa vo svaloch, koži, krvi, kostiach, chrupavkách a šľachách. Kolagén podporuje pružnosť pokožky, udržuje kosti a svaly pohromade, poskytuje ochranu orgánom a štruktúre kĺbov a šliach.
Potraviny, Ktoré Pomáhajú Vytvárať Kolagén
Kolagén je hlavným proteínom spojivového tkaniva tela v ľudskom tele. Je súčasťou šliach, kostí a chrupaviek. Kolagén je stavebný materiál aj „lepidlo“, ktoré formuje všetky bunky tela a zaisťuje pružnosť tkanív a orgánov. Kolagén je bielkovina zložená z devätnástich aminokyselín.
