2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Takmer 20 percent vajec v obchodnej sieti susedného Grécka sa zberá v Bulharsku. Oznámil to predseda predsedu hydinárov u nás - Ivaylo Galabov.
Podľa jeho slov sa nielen grécke letoviská nachádzajúce sa v blízkosti našej krajiny spoliehajú na vývoz Bulharské vajcia, ale väčšina reťazcov u nášho južného suseda má zmluvy s bulharskými výrobcami.
Galabov dodáva, že ceny vajec v Bulharsku sú jedny z najnižších v Európskej únii. Ich hodnoty sú podobné iba v Poľsku, Belgicku a Rumunsku.
V súčasnosti je cena jedného vajca v našej krajine v priemere 8 eurocentov, bez započítania nákladov na prepravu a balenie. Ak spotrebitelia kupujú vajcia v obchodných reťazcoch, tieto služby sú zahrnuté v konečnej cene, a teda je vyššia.
Za posledný týždeň došlo k poklesu veľkoobchodných cien vajec asi o 1%, podľa Galabova je však tento pokles pre toto ročné obdobie normálny.
Čerstvé vajcia sa predávajú v bulharských obchodoch. Označením vajec vyjde najavo, ako dlho sú vhodné a aký je ich pôvod - hovorí o kvalite vajec u nás predseda hydinárov.
Spoločnosť Galabov apeluje na spotrebiteľov, aby najskôr hľadali bulharský tovar, pretože tak stimulujú domácich výrobcov. Chovatelia hydiny v našej krajine majú dostatok zdrojov na uspokojenie dopytu na trhu.
Podľa pozorovaní odborníka až do minulého roku priemysel trpel pašovanými vajcami, ale údaje zo začiatku tohto roka ukazujú, že neregulovaná činnosť výrazne zmenšila jeho rozsah.
V roku 2011 bolo veľa bulharských fariem zatvorených, pretože nespĺňali európske požiadavky na výrobu vajec a hydinových výrobkov. Na druhej strane sa zvýšil podiel modernizovaných fariem.
Chovatelia hydiny sa pri modernizácii svojich fariem spoliehajú hlavne na programy EÚ, aby boli konkurencieschopní voči zvyšku západnej Európy, tvrdí na záver Ivaylo Galabov.
Odporúča:
Afrodiziaká V Starovekom Grécku
IN staroveké Grécko Do vína sa pridávalo veľa jedál a nápojov, ako napríklad syr a cesnak, ale zároveň bolo úplne normálne jesť jedlá, ktoré sa považovali za afrodiziaká . Ak niekto spomenie žiarovky, asi ako prvé nepríde na myseľ afrodiziakum.
Vyvážajú 90 Percent Bulharských Malín
Takmer 90 percent bulharských malín sa vyváža do zahraničia. Natívne ovocie sa nakupuje hlavne z Nemecka, Belgicka, Anglicka, Francúzska a Holandska. Hranice zostávajú buď mrazené, alebo vo forme džemu. Správy prišli osobne od predsedu Národnej asociácie pestovateľov malín Božidara Petkova, ktorý vysvetlil, že domáca spotreba maliny u nás je to len v rozmedzí 5-10 percent.
Čierne Korenie Bolo V Starom Grécku Platidlom
Neexistuje takmer žiadny recept, v ktorom by sa nepridala ani štipka čierneho korenia. V porovnaní s inými odrodami je najštipľavejší a najvoňavejší. Nachádza sa vcelku, drvený alebo mletý. Vlasťou čierneho korenia je India. Tam zohral kľúčovú úlohu.
Kulinárska Prechádzka Po Grécku
Pre mnohých z nás je Grécko preferovaným letným cieľom nielen pre nádherné pláže a pokoj, ale aj pre neuveriteľne vynikajúcu grécku kuchyňu, ktorá má v tvári svojich zaprisahaných obdivovateľov. Pokiaľ ide o chutné jedlo, vynašli ho Gréci.
Iba 14 Percent Paradajok Na Trhu Je Bulharských
Iba 14 percent z paradajok, ktoré sme kúpili v januári, bolo bulharskej výroby, uviedol predseda Štátnej komisie pre komoditné burzy a trhy Eduard Stoychev. Počas slávnostného decembra bolo percento bulharských paradajok ešte nižšie - iba 11%, uviedol expert a dodal, že väčšina ovocia a zeleniny na našich trhoch sa dováža.
