2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Keď príde jeseň, začne nám byť trochu smutno, pretože zabudneme na slnečné vidiecke paradajky z našej domácej záhrady, na čerstvé uhorky, domácu papriku a čo nie. Nemusíte však byť smutní, pretože jeseň nám ponúka ďalšiu chutnú zeleninu ako pór, kapusta, baklažán, cvikla a čo nie vo farbách jesene
Tu sa úplne zameriame na pór, pretože okrem toho, že je užitočný a chutný, je nízkokalorický a má výrazný močopudný účinok. Čo znamená, že je to skvelé občerstvenie, keď vieme, čo nás počas vianočných a novoročných sviatkov „šliape“.
Ale okrem toho má pór ďalšiu výhodu, ktorú hlavne pre nás - Bulharov nesmieme podceňovať - je to veľmi lacný produkt. Celý obrovský odkaz z tejto listovej zeleniny nájdete asi za 1,50 BGN. A pretože sme hovorili o finančnej stránke toho, čo spadá jesenný čas na našom stole, tu vám dáme nápady pre 3 pochúťka s pórom za drobné.
1. Zabudnutý ľudový jesenno-zimný pórový šalát
Doba dobrých čerstvých paradajok už môže byť za nami, ale určite sa vám podarilo pripraviť si doma sterilizované paradajky v zaváracích pohároch alebo si dať nejaké konzervované paradajky Kupeshki. Pretože k tomuto šalátu potrebujete iba paradajky v konzerve a nadrobno nakrájaný pór. Pridajte trochu oleja a podľa chuti osoľte. Ľahko, rýchlo a určite za haliere.
2. Predjedlo z póru
Aj tu potrebujete iba 3 produkty, ale uistite sa, že máte horčicu. Je ešte lepšie, ak je v zrnách. Pór nakrájame na tyčinky dlhé asi 7 - 8 cm a rýchlo ich podusíme na troche oleja. Vyberte ich z panvice, na pár minút ich poukladajte na kuchynskú rolku, aby mohli odtiecť prebytočný tuk, a poukladajte ich na tanier. Posypeme niekoľkými kvapkami horčice (množstvo závisí od toho, aká je horúca) a podávame.
3. Chudá kastról z póru a kapusty
Pokiaľ ide o kapustu, nezáleží na tom, či je kyslá alebo čerstvá, ale ak kyslá kapusta ešte nie je pripravená, myslite na to, že čerstvá kapusta sa dusí oveľa dlhšie, kým nezmäkne. Myšlienka je táto - nakrájaný pór nakrájame ich nadrobno spolu s nakrájanou kapustou a trochou soli a červenej papriky. Potom ich preložte do hlineného hrnca, vložte do rúry a pečte na miernom ohni do úplného varenia. Vhodným korením pre tento chudý kastról je bobkový list, kmín a korenie, ktoré je dobré pridávať počas dusenia.
Odporúča:
Čo Variť S Pórom?
Pór je jednou z hlavných potravín Bulharov a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. Nájdete ho takmer po celý rok, ale najobľúbenejší je od novembra do apríla. Pór sa v starej Mezopotámii používal ako liek na takmer všetky choroby a sláva jeho liečivých vlastností sa pripomínala po celé storočia.
Zemiaky A šalát - Vynikajúci Liečiteľ Na Drobné
Opravné prostriedky nájdete nielen v lekárňach. Rastú v záhradách a na záhonoch a niektoré z nich sú našimi obľúbenými zemiakmi a šalátom. Ich liečivé vlastnosti boli známe už dávno. Môžu sa uzdraviť a pomôcť nám zotaviť sa. Šalát a zemiaky sú nielen hodnotnou potravinou, ale aj preventívnym prostriedkom.
Zimné šaláty S Pórom - Chudé A Strašne Chutné
Pór je všade na trhoch a v obchodoch, čo nás inšpirovalo, aby sme vám ho ponúkli recepty na pórkový šalát . Aby bol šalát ešte chutnejší, pridali sme doň feferónky. Kto nemá rád pikantné, jednoducho si ich nepridá. Pre pórový šalát budete potrebovať viac zeleniny - vďaka bohatému receptu je šalát vhodný na ozdobu grilovanými rybami alebo mäsom.
Lahodné Chudé Hrnce S Pórom
Francúzi považujú chuť póru za rafinovanú a nie je náhoda, že je hlavnou ingredienciou v ich základe do polievok a zeleninových jedál, ktoré sa nazývajú mirpoa - pór, mrkva a zeler. Našťastie sa na trhoch po celý rok nachádza vynikajúci pór, ktorý je nevyhnutným predpokladom na to, aby ste ho pravidelne zahrnuli do svojich kulinárskych výtvorov.
Ekonomické Sladkosti Za Drobné
Čo môže byť lepšie ako robiť domáce sladké pokušenia, ktoré sú nielen chutné, ale aj lacné. Prvý ekonomický recept, ktorý sme vybrali, je s tureckou radosťou. Ak je to žiaduce, môžete pridať vlašské orechy, ale nie nevyhnutne. Na druhej strane, ak máte doma citrón, môžete pridať aj trochu citrusovej kôry.
