2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Francúzi považujú chuť póru za rafinovanú a nie je náhoda, že je hlavnou ingredienciou v ich základe do polievok a zeleninových jedál, ktoré sa nazývajú mirpoa - pór, mrkva a zeler. Našťastie sa na trhoch po celý rok nachádza vynikajúci pór, ktorý je nevyhnutným predpokladom na to, aby ste ho pravidelne zahrnuli do svojich kulinárskych výtvorov.
V bulharskej tradičnej kuchyni má varenie s pórom tiež dlhoročnú tradíciu. Ponúkame vám typický bulharský recept, vhodný najmä na zimné obdobie a recept na pórovú krémovú polievku.
Prvým je pór s pečenou ryžou. Miska sa môže podávať ako hlavné jedlo alebo ako chutná príloha k steaku. Okrem toho je to recept, ktorý sa pripravuje veľmi ľahko a rýchlo.
Pozrite si potrebné pórové výrobky s ryžou v rúre na štyri porcie.
Potrebné výrobky: 2 pór, 2 lyžice paradajkovej pasty alebo 1 malá paradajka, 1 čajová lyžička ryže, 2-3 lyžice oleja a soli, asi 10 vykostených olív
Spôsob prípravy: Čas potrebný na prípravu jedla je asi 40 minút.
Pór očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Nalejte ich do predhriateho oleja a duste asi 5 minút. Pridajte premytú ryžu a stále miešajte ďalších 5 minút. Pór s ryžou odstavíme z ohňa a pridáme nadrobno nakrájanú paradajku alebo paradajkovú pastu.
Pridáme nasekané olivy, osolíme a premiešame. Nalejte zmes do vhodnej panvice, pridajte tri čajové lyžičky vody a vložte do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Miska je hotová, keď ryža absorbuje vodu a nafúkne sa. Ak nie je dostatočne uvarené, môžete samozrejme pridať viac vody.
Ďalším receptom s pórom je krémová polievka s pórom a krémovým syrom. Nie je to typický bulharský recept, ale je veľmi chutný. Pozrite si požadované produkty pre štyri porcie.
2 stonky póru, malá hlávka zeleru, 2 lyžice múky, 30 gramov masla, 2 lyžice tvarohového krému, 1 liter kuracieho vývaru
Spôsob prípravy: Pór umyjeme a očistíme, nakrájame na kolieska. Zeler nastrúhame. Potom ich podusíme na rozpálenom oleji v hrnci. Pridajte múku a veľmi dobre premiešajte, pridajte vývar a znova premiešajte. Polievku nechajte povariť, kým pór nezmäkne. Potom pridajte krémový syr. Aby bola polievka ešte chutnejšia, môžete pridať 1 lyžicu kyslej smotany.
Dobrú chuť!
Odporúča:
Môžeme Konzervovať Hrnce V Nádobách?
Konzervy sú užitočné a nepochybne oveľa výnosnejšie ako nákup všetkého v obchodoch. Vieme, ako konzervovať surové ovocie a zeleninu, ryby, ale keďže surové výrobky je možné dávať do nádob, je logické položiť si otázku - môžeme konzervovať už uvarené jedlá?
Nápady Na Lahodné Chudé Raňajky
Lahodné chudé raňajky si môžete pripraviť pomocou rôznych nápadov. Môžete si pripraviť chudý koláč, chudý koláč, chudé sladkosti, chudé sušienky, chudé palacinky, chudé sladkosti a slané jedlá. Môžete pripraviť takmer každú pochúťku zo sladkých cestovín.
Čo Variť S Pórom?
Pór je jednou z hlavných potravín Bulharov a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. Nájdete ho takmer po celý rok, ale najobľúbenejší je od novembra do apríla. Pór sa v starej Mezopotámii používal ako liek na takmer všetky choroby a sláva jeho liečivých vlastností sa pripomínala po celé storočia.
Lahodné S Pórom Na Drobné
Keď príde jeseň, začne nám byť trochu smutno, pretože zabudneme na slnečné vidiecke paradajky z našej domácej záhrady, na čerstvé uhorky, domácu papriku a čo nie. Nemusíte však byť smutní, pretože jeseň nám ponúka ďalšiu chutnú zeleninu ako pór, kapusta, baklažán, cvikla a čo nie vo farbách jesene Tu sa úplne zameriame na pór , pretože okrem toho, že je užitočný a chutný, je nízkokalorický a má výrazný močopudný účinok.
Zimné šaláty S Pórom - Chudé A Strašne Chutné
Pór je všade na trhoch a v obchodoch, čo nás inšpirovalo, aby sme vám ho ponúkli recepty na pórkový šalát . Aby bol šalát ešte chutnejší, pridali sme doň feferónky. Kto nemá rád pikantné, jednoducho si ich nepridá. Pre pórový šalát budete potrebovať viac zeleniny - vďaka bohatému receptu je šalát vhodný na ozdobu grilovanými rybami alebo mäsom.
